2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Sfecla roșie este răspândită în bucătăria rusă nu numai datorită culorii sale atractive, ci și datorită gustului extrem de bun. Și, de asemenea, este dovedit util.
Varietatea preparatelor rusești preparate cu sfeclă roșie este grozavă, dar aici vă vom oferi 3 dintre cele mai populare rețete rusești din Rusia și împrejurimile sale, care nu pot fi preparate fără prezența sfeclei roșii.
Borș tradițional rusesc
Produse necesare: 2 capete de sfeclă roșie, 250 g varză, 2 morcovi, 2 ceapă, 1 rădăcină de pătrunjel, 1 lingură pastă de roșii, 2 linguri ulei, 100 g slănină, 1 lingură oțet, 1 lingură.l. Zahăr, 150 ml smântână, 2 cuișoare usturoi, câteva boabe de piper negru, sare după gust.
Mod de preparare: Sfecla se topește în ulei împreună cu morcovi, ceapă, rădăcină de pătrunjel, pastă de roșii, oțet și zahăr, iar varza tocată se fierbe în suficientă apă.
Când este gata, adăugați legumele înăbușite, usturoiul zdrobit cu slănină și condimentați totul cu sare și piper. Se lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Borsul astfel preparat se servește împreună cu câteva linguri de smântână.
Se ornează cu sfeclă roșie și mere
Produse necesare: 550 g sfeclă, 2 mere verzi, 50 g slănină afumată, 1 lingură suc de mere, 2 lingurițe vin roșu, un vârf de scorțișoară și cuișoare, sucul de 1/2 lămâie, sare și zahăr după gust.
Mod de preparare: Merele și sfecla se curăță, se rindesc și se toarnă în slănină. Adăugați condimentele, sucul de lămâie și sucul de mere și fierbeți la foc mic până când produsele se înmoaie.
Adăugați vinul cu 15 minute înainte de a scoate de pe foc. Totul se amestecă bine și este gata de servit.
Sfeclă înăbușită
Produse necesare: 550 g sfeclă, 1 rădăcină de pătrunjel, 1 morcov, 1 linguriță smântână, 1 lingură suc de lămâie, 60 g unt, 2 linguri făină, zahăr, sare și piper după gust.
Mod de preparare: Sfecla, rădăcina de pătrunjel și morcovii se curăță de coajă și se taie fâșii, apoi se presară cu suc de lămâie, se adaugă 3 linguri de ulei, apă și se fierbe timp de aproximativ 50 de minute până când legumele se înmoaie.
Separat, prăjiți făina în untul rămas și adăugați smântâna, zahărul, sarea și piperul la acest amestec. Lăsați-l să fiarbă 3 minute și turnați acest sos peste legumele pregătite.
Recomandat:
Brownie Slabe Cu Sfeclă Roșie Pentru Postul De Crăciun
Postul este o practică obișnuită, fie din motive religioase, fie din motive de sănătate. În orice caz, persoana de post trebuie să se asigure împotriva unui deficit de vitamine și microelemente din cauza unei diete slabe. Acest lucru se poate realiza în mare măsură cu o singură legumă - sfecla roșie.
Sucul De Sfeclă Roșie Curăță Corpul
Sfecla este una dintre cele mai utile legume rădăcinoase și proaspete sucul stors este un adevărat elixir pentru organism, care îl purifică și ajută să scape de toxinele acumulate. Suc de sfeclă roșie este cel mai valoros suc pentru îmbunătățirea compoziției sângelui.
Cum Se Păstrează Sfecla Roșie
Pentru a stoca sfecla roșie timp de câteva luni, trebuie mai întâi să o sortați. Îndepărtați capetele de sfeclă deteriorate - lovite și putrede. Folosiți-le pentru a face suc sau salate, deoarece nu pot fi păstrate. După sortarea sfeclei, nu le spălați.
Suc De Sfeclă Roșie în Loc De Pastile De Sânge
Dacă nu știți sau nu ați auzit cât de util este suc de sfeclă roșie , este timpul să înveți. Doar un pahar pe zi suc de sfeclă este suficientă pentru scăderea tensiunii arteriale. Hipertensivii sunt buni să-l consume chiar dacă boala lor nu este supusă controlului medical.
Dieta Cu Sfeclă Roșie
Sfecla roșie este extrem de bună pentru sănătatea umană. Consumul său asigură un aflux puternic de minerale și vitamine. Dieta cu sfeclă roșie, pe lângă faptul că te ajută să slăbești, îți va restabili corpul după epuizare, ajută la creșterea și întărirea părului.
