Mananca Mango Pentru A Te Proteja De Infectii

Video: Mananca Mango Pentru A Te Proteja De Infectii

Video: Mananca Mango Pentru A Te Proteja De Infectii
Video: Apa cu bicarbonat de sodiu timp de o luna - Corpul va fi de nerecunoscut 2024, Septembrie
Mananca Mango Pentru A Te Proteja De Infectii
Mananca Mango Pentru A Te Proteja De Infectii
Anonim

Cei mai consumați fructe de mango din lume conțin substanțe care protejează organismul de a fi infectat cu listerioză, au descoperit oamenii de știință.

Listerioza este o boală a mamiferelor și a păsărilor care le afectează sistemul nervos sau organele interne. Poate fi contractat prin alimente de origine animală și legume.

Compușii fenolici de tanin pur extrasi din mango, precum și găsiți în semințele de struguri, blochează diferite tulpini patogene de bacterii, inclusiv listeria, o bacterie potențial periculoasă care infectează carnea.

Acum câțiva ani, de exemplu, în Canada a fost raportată o epidemie de listerioză, care a ucis 21 de persoane.

Fruct de mango
Fruct de mango

Mango este pe locul cinci în lume în ceea ce privește cultivarea printre principalele culturi fructifere din agricultură. Experții canadieni consideră că mango poate fi utilizat pe scară largă pentru a dezvolta medicamente pentru combaterea listeriozei.

Fructele sunt bogate în fitochimicale cu potențial antioxidant ridicat: carotenoizi (alfa și beta-caroten, luteină), polifenoli (quercetină), flavonoide (kaempferol), acid galic, taninuri, ketahine, acid cafeic. Unic pentru mango este derivatul xantonic mangiferin.

Mango este cel mai consumat fruct din lume. Împotriva bananelor câștigă cu trei la unu, și împotriva mărului cu zece la unu!

Recomandat: