Pentru și împotriva Ciocolatei Cu Lapte

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Cu toții am auzit despre daunele și beneficiile ciocolatei negre și cacao. Ciocolata cu lapte este, pe de altă parte, o tentație controversată. Motivele sunt logice - mai mult zahăr și mai mult ulei de palmier, care dăunează organismului și poate duce la îngustarea arterelor.

Faptul este că majoritatea oamenilor preferă laptele decât ciocolata neagră tocmai datorită ingredientelor menționate anterior, care îl fac și mai gustos. Ce este adevărul, totuși, vom vorbi acum. Hai să aruncăm o privire beneficiile și daunele ciocolatei cu lapte!

Ciocolata neagră este bogată în flavonoizi și antioxidanți care ajută la combaterea bolilor cardiovasculare. Și, în timp ce în ispita naturală, aceste ingrediente sunt în cantități mai mari, ele sunt încă conținute în ciocolata cu lapte.

Un sondaj recent efectuat pe mai mult de 20.000 de oameni, toți consuma ciocolata cu lapte, au un risc mai mic de a dezvolta boli coronariene. Acest lucru se datorează credinței populare că ciocolata reduce stresul - magneziul mineral joacă un rol important acolo.

Un alt beneficiile ciocolatei cu lapte - reduce stresul. Tentația dulce reduce formarea de cortizol - hormonul stresului. De asemenea, stimulează producția de hormoni endorfini și dopamină, care contribuie la buna funcționare a creierului, bună dispoziție și previn dezvoltarea depresiei.

Ciocolata este bună și pentru creier și pentru întreg sistemul nervos. Chiar și ciocolata cu lapte conține o cantitate mare de magneziu, ceea ce este important pentru buna funcționare a tuturor sistemelor din corpul nostru.

Cu toate acestea, faptul este că ciocolata neagră este mai utilă decât laptele. În primul rând, din cauza cantității mai mici de zahăr, în al doilea rând - din cauza cantității mai mari de cacao și unt de cacao, al treilea - este bogat în fibre, care este aproape absent în variația mai dulce a tentației de cacao.

Unul dintre avantajele ciocolatei negre este conținutul bogat de antioxidanți. Un studiu realizat în 2011 a comparat ciocolata neagră și pudra de cacao cu fructe datorită conținutului concentrat de fitonutrienți. Rezultatele au arătat că consumul regulat de ciocolată neagră oferă beneficii pentru sănătate care le depășesc pe cele de rodie și afine.

Cacao este bogat în substanțe chimice vegetale numite flavanoli, care pot ajuta la protejarea inimii. Ciocolata neagră conține până la trei ori mai multă cacao decât ciocolata cu lapte. S-a demonstrat că flavanolii ajută la relaxarea vaselor de sânge și la îmbunătățirea fluxului sanguin, scăzând astfel tensiunea arterială.

Alte studii observaționale sugerează o legătură între aportul mare de cacao sau ciocolată (6 grame pe zi) și un risc redus de boli de inimă și mortalitate, deoarece scade tensiunea arterială și inflamația.

Ciocolata neagră poate reduce, de asemenea, rezistența la insulină, care este un alt factor de risc comun pentru multe boli, cum ar fi bolile de inimă și diabetul.

Fapte importante despre consumul de ciocolată

Indiferent de tipul de ciocolată pe care îl consumați, ar trebui să fiți conștienți de câteva informații de bază despre acest produs. La urma urmei, ciocolata este un desert preferat pentru cei mici și mari. El este, de asemenea, printre cele mai mari ispite pentru femeile de toate vârstele. Există multe mituri despre ciocolată. Cu toate acestea, să facem cunoștință cu faptele incontestabile legate de consumul de ciocolată.

Când ciocolata cu lapte este făcută din cacao adevărat, este foarte utilă. Boabele de cacao sunt pline de vitamine importante, A, B1, B2, B3, C, E și minerale precum magneziu, calciu, cupru, potasiu, de care organismul are nevoie pentru a funcționa la capacitate maximă.

Pe scurt, există 3 aspecte la care trebuie să acordăm o atenție specială: procentul de cacao, calitatea acestuia și ce alte ingrediente conține ciocolată cu lapte.

Astfel, este bine să alegeți ciocolată cu lapte cu un conținut ridicat de cacao (beneficiile ciocolatei se aplică de fapt celor ale boabelor de cacao), afirmând că este de cea mai bună calitate, de preferință organică.

În ceea ce privește ingredientele pe care le conține și ciocolata cu lapte, se recomandă evitarea sortimentelor care conțin o cantitate mare de zahăr adăugat rafinat, precum și alte substanțe nenaturale și periculoase pentru sănătate.

Vă recomand să consumați ciocolată din cauza efectelor sale benefice asupra organismului, menționând că trebuie să o consumăm în mod responsabil, în cantități mici, în prima parte a zilei și asta pentru că granița dintre beneficiile și daunele ciocolatei cu lapte e bine. Orice exces poate fi observat în exces de greutate, în tulburări ale profilului glicemic, dar nu numai.

Ciocolata poate fi bună pentru dinții tăi. Ciocolata neagră, spre deosebire de alte dulciuri, poate participa la întărirea smalțului dinților, în condiții de igienă dentară optimă.

Amintiți-vă - orice tip de ciocolată consumați, faceți-o în mod responsabil - pentru că 50 de grame de ciocolată conțin aproximativ 300 de calorii. Aveți grijă la cantitatea de grăsime și zahăr.

Nu numai caloriile sunt importante, ci și din ce provin. Uleiul de cocos este util și este un adevărat superaliment, spre deosebire de uleiul de palmier, pe care corpul nostru nu îl prelucrează și îl dăunează odată cu acumularea.

Dacă vreți deja ceva dulce, încercați această prăjitură de ciocolată cu lapte sau una dintre prăjiturile noastre de ciocolată.