2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
De anul viitor, producătorilor de alimente li se va cere să noteze valoarea nutrițională a fiecărui produs, precum și toți aditivii și potențialii utilizați în acesta.
Cumpărătorii vor vedea în tabele valoarea energetică a alimentelor - grăsimi, carbohidrați, zaharuri, proteine, sare și alte ingrediente importante.
În plus, din ambalajul fiecărui produs consumatorul va putea afla despre materiile prime din care este preparat produsul pe care îl cumpără.
Până acum era obligatoriu să se scrie originea cărnii de vită, miere, ulei de măsline și legume.
Noul regulament îl face obligatoriu pentru toate tipurile de carne - carne de vită, carne de vită, capră, carne de pasăre și pentru alte alimente, deversarea va continua să fie voluntară.
Aceasta înseamnă că toți aditivii care au fost scrise numai cu E vor dispărea de pe etichetele produsului.
Conform inovației, numele complete ale aditivilor și amelioratorilor din produs vor trebui să fie scrise pe ambalaj.
Această modificare se face pentru ca consumatorii să fie mai informați atunci când aleg un anumit produs.
Producătorii sunt de părere că modificările vor duce la confuzie în rândul consumatorilor care sunt deja obișnuiți cu ortografia actuală a ingredientelor.
Producția bulgară susține că numai clienții cu cunoștințe de chimie pot înțelege exact ce este scris pe etichetele alimentelor.
Se crede că noile etichete vor dezbate complet miturile despre diferiții conservanți și potențatori din alimente, cunoscuți și sub denumirea de E.
Când este scris numele complet al ingredientului, numai atunci o persoană poate obține informații complete despre alimentele pe care intenționează să le consume.
O altă inovație importantă este de a nota dacă un produs a fost înghețat, precum și datele de decongelare și recongelare.
Pentru confortul utilizatorilor, informațiile vor fi scrise cu litere mari, astfel încât să poată fi citite fără a fi nevoie să se uite la ceea ce este scris.
Datorită tipăririi mici, mulți europeni au dificultăți în citirea etichetelor.
Recomandat:
Citim Etichetele Alimentelor și Ce Nu Vedem?
Etichetele plasate pe ambalajele pentru alimente ar trebui să fie o sursă valoroasă de informații pentru consumatori pentru a proteja oamenii de consumul de alimente învechite sau pentru a-i informa cu privire la conținutul de alergeni ai produsului.
Noi Reguli Pentru Etichetarea Alimentelor
Conform noilor norme europene pentru etichetarea alimentelor, alergenii trebuie să fie scrise pe un fundal colorat, cu litere colorate sau într-un font diferit de restul informațiilor. Cu toate acestea, noua lege nu clarifică dacă substanțele periculoase trebuie să fie scrise pe meniurile restaurantelor sau dacă o placă cu informațiile necesare trebuie plasată într-un loc suficient de vizibil.
Introduceți Noi Reguli Pentru Etichetele Cărnii Tocate
Noile norme europene privind etichetele cărnii tocate intră în vigoare în acest an. Noile cerințe îi obligă pe producători și comercianți să scrie pe ambalajul cărnii tocate conținutul exact de grăsime din acesta. Aceasta nu va fi singura modificare a etichetelor de carne tocată pe care statul bulgar o va introduce înainte de 2014.
Etichetele Colorate Ale Alimentelor Ne Vor Avertiza Asupra Ingredientelor Dăunătoare
Etichetele în verde, galben și roșu ar trebui să fie aplicate pe alimente pentru a avertiza consumatorii dacă sunt bogate în ingrediente dăunătoare. Acest lucru a fost anunțat de Asociația Consumatorilor Activi. Șase companii globale au anunțat că înființează un grup de lucru pentru a dezvolta această propunere.
Reguli Pentru Pregătirea Alimentelor Pentru Bebeluși și Bebeluși Acasă
Gătitul acasă este întotdeauna mai bun, mai ales când vine vorba de pregătirea mâncării pentru copii mici sau bebeluși. Cu toate acestea, în aceste cazuri este extrem de important să respectați câteva reguli de igienă de bază în timpul pregătirii.
