Este Vegetarianismul Inofensiv?

Video: Este Vegetarianismul Inofensiv?

Video: Este Vegetarianismul Inofensiv?
Video: Власти не упоминаются больше в молитвах 2024, Noiembrie
Este Vegetarianismul Inofensiv?
Este Vegetarianismul Inofensiv?
Anonim

Oamenii care au decis să devină vegetarieni trebuie să decidă singuri dacă vor fi vegetarieni stricți. Acești vegetarieni, care nu respectă cu strictețe doar dieta pe bază de plante, sunt lacto-vegetarieni, care, pe lângă plante, permit utilizarea laptelui și a produselor lactate în dieta lor.

Există și vegetarieni vegetarieni - mănâncă atât lapte, cât și ouă. Aceștia își pot permite doar pește și fructe de mare la sfârșit de săptămână sau sărbători, iar unele chiar și păsări de curte.

Veganii sunt vegetarieni stricți care nu permit niciun produs de origine animală în dieta lor pe motiv că este imposibil să le obțineți fără exploatarea animalelor.

Meniul vegan este destul de rar. Conține doar alimente vegetale, adesea fără tratament termic sau gătite la o temperatură care nu depășește 18 grade.

O dietă echilibrată este de neconceput fără proteine animale. În general, produsele bogate în proteine sunt interschimbabile, astfel încât lipsa cărnii poate fi înlocuită în meniu cu brânză de vaci, lapte și ouă.

Exact asta fac lacto- și ovolacto-vegetarieni. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că lipsa fierului bine digerat din carne nu poate fi înlocuită cu produse lactate și vegetale.

Este vegetarianismul inofensiv?
Este vegetarianismul inofensiv?

Mai puțin vegetarieni, care permit fructe de mare și pește în dieta lor, primesc seleniu de la ei, care menține tonul vaselor de sânge.

Peștele este bogat în acizi grași polinesaturați omega-3 și omega-6, care reglează colesterolul din sânge, întăresc imunitatea și previn bolile grave.

Deși știm cu toții despre proprietățile benefice ale fructelor și legumelor, acestea nu sunt capabile să satisfacă toate nevoile organismului, astfel încât nutriționiștii nu sunt susținătorii acestui tip de dietă.

Acest lucru este valabil mai ales pentru copii, femeile însărcinate și care alăptează, precum și pentru persoanele în vârstă, care au nevoie de aminoacizii valoroși găsiți numai în carne.

Recomandat: