2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Nu este un secret pentru nimeni că fructele și legumele importate conțin substanțe mult mai dăunătoare decât substanțele chimice etichetate E în alte alimente. Merele sunt cele mai contaminate cu pesticide dintre toate fructele și legumele pe care le cumpărăm. După ele sunt țelina și ardeii.
Pe lângă toate substanțele conținute în fructele și legumele importate, acestea sunt tratate cu ceruri și parafinăpentru a păstra proaspăt o perioadă mai lungă de timp. Pot fi consumate numai după ce au fost spălate bine cu o perie. Dacă suferiți de alergii, nu va fi inutil să pre-înmuiați fructele timp de aproximativ o oră. Este de dorit să curățați toate fructele și legumele importate, chiar și merele.
Cercetătorii spun că au găsit reziduuri semnificative de pesticide în 68% din producția europeană testată, inclusiv substanțe chimice interzise pentru utilizare agricolă.
Cele mai pure fructe și legume încep cu ceapă, urmate de porumb dulce, ananas, avocado, varză, mazăre, sparanghel, mango, vinete și kiwi.
Fasolea verde, varza și legumele cu frunze verzi care au fost testate conțineau reziduuri de pesticide care le-au clasat printre primele 12, dar contaminanți organofosfat se găseau încă în ele.
Fructele spălate sunt bune de mâncat imediat. Motivul este că apa deteriorează coaja și începe un proces rapid de deteriorare sau cel puțin multe proprietăți valoroase sunt pierdute. Pentru a păstra cele mai utile substanțe, este bine să curățați fructele cu un cuțit din oțel inoxidabil.
Este important să știți că, pentru a scăpa de parafină din legume și fructe, acestea trebuie curățate temeinic. Portocalele, mandarinele, grepfruturile, lămâile și alte citrice se recomandă să fie opărite mai întâi o secundă cu apă clocotită pentru a îndepărta conservanții de pe suprafața lor. Apoi spălați cu apă curentă rece.
Fructele uscate cumpărate nu numai de pe piață, ci și din magazin trebuie spălate. Spălați-le la robinet cu apă rece, puneți-le într-o sită mare și opărește-le. Acest lucru va elimina conservanții pe care producătorii le pun adesea în ei.
Recomandat:
Fructe și Legume Verzi - Un Avantaj Pentru Sănătate
Mulți experți consideră că unele dintre cele mai utile fructe și legume sunt verzi. O serie de studii au descoperit că frunzele verzi sunt extrem de bogate în clorofilă. Este cel mai puternic antioxidant sau fitonutrient cunoscut de omenire.
Fructe și Legume Potrivite Pentru Constipație
Când suferiți de constipație, este important să alegeți alimente care au potențialul de a vă ameliora simptomele. Cele mai bune pentru acest lucru sunt fructele și legumele, care conțin doze mari de fibre dietetice. Lucrul bun în toate acestea este că majoritatea alimentelor care îndeplinesc această condiție sunt de fapt foarte bune pentru sănătatea ta, cum ar fi fructele și legumele.
Fructe și Legume Care Curăță Ficatul
Există mai multe alimente care au un efect detoxifiant asupra ficatului, reușind să aprovizioneze organismul cu substanțe nutritive, vitamine și minerale. De asemenea, reușesc să elimine toți metaboliții dăunători din organism. Prin includerea acestor alimente în meniul zilnic, curățarea bilei și a ficatului cel puțin o dată pe an ne oferă o bună sănătate și funcționarea corpului.
Fructe și Legume: O Adevărată Comoară De Vitamine
Legumele și fructele ar trebui să ocupe unul dintre primele locuri în dieta oamenilor, în special cele de vârstă mijlocie și bătrânețe. Legumele, salatele și fructele sunt bogate în vitamine și minerale, care au un efect benefic asupra metabolismului adecvat și susțin o mai bună digestie și absorbție a altor substanțe nutritive.
Cele Mai Utile Fructe și Legume De Toamnă
Noi toți iubim cadouri de toamnă , le consumăm proaspete, prăjite sau fierte. Pentru familia ta, alege produse sănătoase de toamnă, bogate în substanțe nutritive, care întăresc sănătatea întregului organism. Vezi în rândurile următoare care sunt cele mai valoroase fructe și legume de toamnă .
