Ce Sunt Legumele Din Fructe?

Video: Ce Sunt Legumele Din Fructe?

Video: Ce Sunt Legumele Din Fructe?
Video: Ce sunt eu? | Joc interactiv cu fructe și legume 2024, Septembrie
Ce Sunt Legumele Din Fructe?
Ce Sunt Legumele Din Fructe?
Anonim

În botanică, se crede că definiția „legumelor” este extrem de incorectă și nu există cu adevărat. Există fructe și părți comestibile ale plantelor în care se acumulează substanțe nutritive de rezervă.

Cu toate acestea, mintea umană împarte plantele în fructe și legume. Prin urmare, există subgrupul lor puțin cunoscut - legumele din fructe. Se știe că sunt cultivate pentru fructele lor.

Acestea sunt roșii, ardei, vinete, castraveți, fasole verde, mazăre verde, fasole verde, physalis, dovleac, dovlecei, măsline, avocado și pepeni verzi.

Pepenele verde, de exemplu, este un fruct care poate fi folosit în siguranță ca o legumă. În unele țări este prăjit, fiert sau marinat.

Legume cu fructe
Legume cu fructe

Roșiile, pe de altă parte, sunt o cultură majoră de legume care dă roade. Sunt la un nivel nutritiv extrem de ridicat și au un gust și calități tehnologice foarte bune.

Fructele și legumele sunt două tipuri de alimente extrem de bune pentru sănătate. Presupunând că sunt diferite, în majoritatea cazurilor sunt ușor de distins și clasificat. Uneori, însă, este dificil de spus dacă ceva este o legumă sau un fruct.

Avocado
Avocado

Fructele, adesea dulci și cărnoase, fac parte din planta care înconjoară semințele. Toate celelalte părți comestibile ale plantelor sunt considerate legume. Leguma, pe de altă parte, este considerată o plantă erbacee cultivată pentru partea sa comestibilă.

Majoritatea oamenilor clasifică „legumele” drept alimente care sunt consumate ca parte a unei mese principale și „fructele” drept alimente care sunt consumate pentru desert sau ca gustare.

Majoritatea fructelor sunt dulci deoarece conțin un zahăr simplu numit fructoză, în timp ce majoritatea legumelor sunt mai puțin dulci datorită cantității lor limitate.

Dezbaterea despre cine și ce legume din fructe există nu se oprește astăzi. În realitate, oferirea unor astfel de definiții nu este importantă pentru noi - consumați fructe și legume pe termen nelimitat și bucurați-vă de calitățile lor utile și aromate.

Recomandat: