2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Este util totul în nuci? Nutriționiștii italieni au încercat să răspundă la această întrebare, după ce au studiat toate proprietățile utile și dăunătoare ale acestor delicatese atât de iubite de oameni.
Unul dintre mituri este că nucile ajută la pierderea în greutate. Cu toate acestea, nu este chiar așa, spun nutriționiștii. Nucile au un conținut ridicat de calorii și chiar dacă nu mănânci multe dintre ele, absorbi multe calorii.
Valoarea energetică a unei sute de grame de nuci este egală cu aproximativ 700 de kilocalorii, ceea ce reprezintă aproape o treime din aportul zilnic de calorii pentru femeia medie.
Dar conținutul caloric al nucilor poate fi folosit cu înțelepciune. Se satură rapid, dar pentru o lungă perioadă de timp, conțin puțini carbohidrați și multă celuloză. Prin urmare, nivelul zahărului din sânge rămâne stabil și nu experimentăm efectele unui atac brusc de foame.
Nutriționiștii recomandă să nu consume mai mult de douăzeci de nuci pe zi și ar trebui să fie diferite ca tip. Este adevărat, nu un mit, totuși, că nucile sunt greu de digerat de către organism.
Acest lucru se datorează conținutului ridicat de grăsimi din ele. Aceasta poate fi o problemă pentru persoanele care suferă de colită cronică, deficit de enzime, gastrită și alte tulburări gastro-intestinale în care alimentele grase sunt mai greu de digerat.
Nucile conțin inhibitori care le fac mai greu de digerat. Acești inhibitori enzimatici protejează nucile de germinare până când se află într-un mediu umed.
În apă, inhibitorii sunt inactivați. Deci, persoanele care au probleme cu stomacul ar trebui să înmoaie nucile seara pentru a le consuma dimineața.
Este bine să adăugați puțină sare de mare în apă pentru înmuierea nucilor. Mulți oameni cred că nucile sunt o sursă de proteine și, prin urmare, sunt o alternativă la carne.
Acest lucru este adevărat, dar numai parțial. Nucile conțin aproximativ cincisprezece la sută proteine. Încercările de a acoperi nevoia organismului de proteine în detrimentul nucilor ar duce la depășirea normei de calorii cel puțin de două ori.
În plus, nucilor le lipsește lizina - un acid esențial care este necesar pentru funcționarea sistemului nostru imunitar. Prin urmare, ele nu pot fi considerate ca o sursă completă de proteine.
Recomandat:
Mituri și Adevăruri Despre Alimentele Congelate
Subiectul pentru Mancare inghetata și produse este una dintre cele mai actuale din ultimii ani. Aceste produse, atât de convenabile pentru fiecare gospodină, provoacă apariția multor mituri și legende despre utilizarea lor, dintre care unele sunt minciuni complete.
Mituri și Adevăruri Despre Caviar
Caviarul nu este doar foarte gustos, ci și un produs foarte util. Este, de asemenea, o plăcere destul de costisitoare, ceea ce duce la o cantitate imensă de caviar dubios pe tribune. Este important să știi cum să faci alegerea ta. Unul dintre cele mai comune mituri despre caviar este că negrul este mai util decât roșul.
Adevăruri și Mituri Despre Apă
Viața pe Pământ provine din apă. Corpul uman în sine este ¾ apă și este extrem de important să luăm apă aproape constantă în cantități suficiente, astfel încât corpul nostru să se rehidrateze din nou și din nou. Pe lângă faptul că este vitală, apa este capabilă să ne mențină și talia subțire.
Mituri și Adevăruri Despre Calorii
Când vrei să slăbești sau să-ți pompezi masa musculară, primul lucru la care te gândești este caloriile pe care le consumi cu mâncarea. Echilibrul caloric determină dacă vă veți îngrășa sau veți pierde în greutate. Dar mulți oameni sunt victima mitului caloriilor, iar acest lucru îi poate opri doar să lupte împotriva excesului de greutate.
Mituri și Adevăruri Despre Dulciuri
Produse de patiserie - atât de delicioase și de dorit, dar interzise unora. Le putem evita din diverse motive: din cauza figurii sau din cauza fricii de cari. Indiferent de magazinul în care intrăm, acestea sunt în jurul nostru în diferite tipuri și forme.