2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
De astăzi, toate școlile din țară vor fi obligate să livreze alimente în conformitate cu standardul de stat bulgar. Scaunele au avut o perioadă de grație de un an pentru a-și curăța depozitele de mâncare veche.
3 noiembrie 2016 a fost termenul limită și de astăzi începe furnizarea numai a produselor conform standardelor de stat. Noua normă se aplică tuturor produselor lactate și din carne.
Pâinea și făina trebuie produse în conformitate cu standardele stabilite, iar uleiul de floarea soarelui și lyutenitsa - de către industrie.
Produsele lactate trebuie să fie de standardul Stara Planina. Toate produsele din carne de porc, carne de vită și carne de pasăre trebuie, de asemenea, să fie fabricate conform acestui standard. Pâinea și făina trebuie să îndeplinească standardul bulgar.
Introducerea standardelor în nutriția elevilor are ca scop îmbunătățirea dietei adolescenților. Îmbunătățirea calității alimentelor nu va afecta prețurile petrecerilor studenților sau dimensiunile porțiilor.
La începutul acestei luni, Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară a efectuat aproape 2.500 de inspecții la bucătării la grădinițe, scaune școlare și bufete.
Inspectorii au elaborat în total 19 acte de încălcare și 197 de prescripții. Au fost retrase 65 de kilograme de alimente, dintre care cea mai mare cantitate a fost lutenitsa și ulei de floarea soarelui.
Celelalte încălcări întâlnite cel mai frecvent de BFSA au fost lipsa de echipamente și nerespectarea cerințelor privind siguranța alimentelor.
BFSA avertizează că pe parcursul anului școlar unitățile de bucătărie din creșe, grădinițe, bucătării pentru copii și facilități de hrănire pentru copii vor fi inspectate sub controlul oficial planificat.
Recomandat:
Primul Proiect împotriva Standardului Dublu în Alimente A Fost Aprobat
Comisia Europeană a aprobat un proiect pilot bulgar împotriva standardului dublu în alimente în Europa de Vest și de Est. Proiectul valorează 1,3 milioane de euro. Scopul este de a sprijini toate organizațiile de consumatori care se luptă cu standardul dublu al produselor de pe piață.
Mâncarea Congelată Este Mai Utilă Decât Mâncarea Rapidă
Când nu avem la îndemână produse proaspete și nu vrem să mergem la piață, avem de obicei două opțiuni - fie să comandăm alimente din lanțurile de fast-food, fie să folosim alimentele congelate în congelatorul nostru, ceea ce va dura timp. Cu siguranță, la gândul la ambele opțiuni, ai ales imediat să mănânci fast-food.
Oțetul Acum Doar Din Vin și Struguri
Adunarea Națională a adoptat în a doua lectură un nou regulament în Legea vinurilor și a băuturilor spirtoase în scopul măsurilor de protecție împotriva calităților oțetului. Se afirmă că denumirea de „oțet” poate fi utilizată numai pentru a desemna produsele obținute prin efectuarea fermentării cu acid acetic a produselor din struguri, vin, vinuri din fructe și amestecuri apă-alcool.
Fripturi Acum Doar Cu Un Fișier De Origine
În urmă cu un an, Europa a fost zguduită de un scandal care implica carne de cal oferită pentru carne de vită. Ca urmare, și din cauza mai multor alte încălcări, Bruxelles-ul este pregătit cu reguli mai stricte privind etichetarea produselor.
BFSA Lansează O Inspecție A Standardului Dual în Produsele Alimentare
Agenția bulgară pentru siguranța alimentelor a lansat inspecții pentru stabilirea produselor alimentare în care se practică un standard dublu. Studiul face parte din campania Visegrad Four pentru a afla dacă există o diferență în mărfurile aceleiași companii, care exportă produse către Europa de Est și Europa de Vest.
