2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Se întâmplă adesea să subestimăm rolul important pentru sănătatea noastră în ceea ce privește consumul de pește și fructe de mare. De fapt, aproape toți nutriționiștii consideră că peștele ar trebui inclus în meniul nostru de cel puțin 2 sau 3 ori pe săptămână.
Cu toate acestea, chiar dacă suntem conștienți de aceste fapte, suntem informați, de asemenea, că peștele este unul dintre cele mai perisabile produse și ne întrebăm adesea dacă cumpărarea de pește nu îl va strica.
De aceea, aici vă vom prezenta principalele criterii împotriva cărora ar trebui tu alegi peștele pe care îl cumperi.
Este firesc ca cel mai bun pește să fie cel pe care tocmai l-ați prins. În cazul în care nu sunteți dornici de pescuit, atunci încercați să fiți cumpara peste de la o cunoștință de-a ta, care este un pescar experimentat și tocmai a dat peste o „captură bună”. Nu contează ce fel de pește va fi, pentru că cel mai important lucru este că va fi proaspăt.
Pe lângă cele de mai sus, vom adăuga faptul că peștele sălbatic este mult mai util decât cel disponibil în magazine și face parte din așa-numita acvacultură.
Pentru comparație, vă vom reaminti calitatea ouălor de la găinile de crescătorie liberă și a celor depuse de găinile în cuști. La fel e și cu peștii.
Peștii sălbatici, care trăiesc liber în rezervoare, sunt de o calitate mult mai bună decât cei care sunt hrăniți artificial cu hormoni și ce nu, și sunt disponibili pe piață.
Da, cu toții iubim plătica, bibanul și somonul, dar din moment ce acești pești nu cresc în Marea Neagră, nu pot fi complet proaspeți. Asta nu înseamnă că nu ar trebui să le mănânci, dar măcar să le cumperi refrigerate, nu congelate.
Conducere regula când cumpărați pește proaspăt este să vă asigurați că are branhii roșii, ochi limpezi și că, atunci când este atinsă pe spate, există o adâncitură de neșters vizibilă.
Acest lucru este valabil mai ales atunci când cumpărați de la magazinele sau piețele de pește din Marea Neagră, deoarece peștele importat este de obicei răcit și adesea ambalat.
Adică nu o poți atinge pe spate și probabil că ochii ei nu vor fi la fel de limpezi. Cel mai important sfat în acest caz este monitorizarea datei de expirare a acestuia, care trebuie să apară pe ambalaj.
Recomandat:
Cele Nouă Motive Pentru A Cumpăra Produse La Nivel Local
1. Sprijiniți producătorii locali Cumpărând direct de pe piață, de multe ori săriți intermediarii. Aceasta înseamnă că majoritatea banilor pe care îi dăm pentru mâncare intră în buzunarele producătorilor și acest lucru îi ajută să rămână în afaceri;
Vom Cumpăra Vin și Rachiu Mai Scumpe Din Această Toamnă
Prețul pe litru de vin sau coniac va sări între 3 și 5 la sută în această toamnă, prevăd producătorii autohtoni în fața Nova TV. Motivul schimbării este calitatea mai scăzută a strugurilor din acest an. Deși vara trecută cultivatorii de viță de vie din țara noastră au raportat o recoltă bogată, producătorii susțin că strugurii nu sunt de o calitate atât de înaltă și acest lucru necesită o creștere a valorilor.
Vinificatorii Străini Cumpără Strugurii Noștri în Masă
Vinificatorii francezi și italieni cumpără cantități mari de struguri din recolta din acest an în Bulgaria. Cu toate acestea, acest lucru amenință producția de vinificatori bulgari. Un adevărat boom al cererii de struguri bulgari se observă după participarea țării la o degustare pregătită de Organizația Mondială a Vinului la Paris.
Patru Motive Serioase Pentru A Nu Cumpăra Cafea în Vrac
Ceașca aromată de cafea este cel mai plăcut lucru la care visăm aproape toți când deschidem ochii dimineața devreme. Nu numai că ne face somnori și revigoranți, dar este adesea o ocazie pentru o întâlnire între prieteni și, uneori, chiar și între străini.
Peste 30% Dintre Bulgari Nu Pot Cumpăra Carne Din Cauza Penuriei
Aproape 30 la sută dintre bulgari nu pot cumpăra produse alimentare de bază, iar 35 la sută dintre bulgari nu își pot permite carnea, potrivit unui studiu al centrului de cercetare Trend comandat de ziarul 24 Chasa. Sondajele arată, de asemenea, că aproximativ 30% dintre bulgari nu consumă fructe, deoarece își stabilesc prețul ca fiind prea mare, 24% dintre compatrioții noștri dor de legume în meniul lor, stabilindu-și din nou prețul ca fiind inaccesibil.
