Cum Se Face Vinul De Casă Bun

Video: Cum Se Face Vinul De Casă Bun

Video: Cum Se Face Vinul De Casă Bun
Video: Cum se face vinul de casă 2024, Septembrie
Cum Se Face Vinul De Casă Bun
Cum Se Face Vinul De Casă Bun
Anonim

Vinul nu ar trebui să fie beat fără companie. Pregătirea sa este o magie care este transmisă de la tată la fiu și limitează acțiunea sacră. Un om din viața lui trebuie să facă cel puțin o casă, să planteze un copac, să creeze o generație, dar vine o vârstă în care un om trebuie să înceapă să facă vin și aceasta este etapa maturării omului.

Există multe subtilități în jurul preparării vinului și nu se poate spune niciodată că a învățat. Mai presus de toate, trebuie să avem grijă de sursa băuturii minunate - strugurii. Trebuie să cunoașteți cel puțin tipurile de struguri, iar recolta de struguri este o adevărată sărbătoare.

De-a lungul timpului, tehnologia vinului s-a schimbat, deci nu ar trebui să ne ținem doar de ceea ce au învățat strămoșii noștri. Pentru a face un vin bun de casă, trebuie mai întâi să aduceți conținutul de zahăr al strugurilor. Dacă este mai mic de 24 de grade, zahărul trebuie adăugat în consecință, astfel încât fermentația să poată începe.

O altă condiție importantă este menținerea vaselor curate, adică. să pregătească numai vin în ele. Dacă aceste condiții sunt îndeplinite, nu există nicio modalitate de a confunda pregătirea acestuia.

De acum înainte este necesar să se mențină aceeași temperatură. Acrarea vinului apare din cauza fermentației necorespunzătoare, a igienei precare sau a conținutului și temperaturii insuficiente în zahăr. Dar, ca orice în această lume, vinul necesită și pasiune, dragoste și grijă în pregătirea sa, fără ele nu devine bun.

Potrivit producătorilor de acasă, doza sănătoasă este de o jumătate de litru pe zi, dar, potrivit lor, este o greșeală să bei fără un aperitiv bun. Sezonalitatea băutului trebuie respectată și nu trebuie să beți mai mult decât ar trebui.

Vin de casă se face doar într-un sezon al anului și se bea cu prietenii. Atunci când degustați vin, există o regulă - vă exprimați opinia cu prima înghițitură a celui de-al doilea pahar, doar atunci acesta se simte real. Dar conversațiile și argumentele despre vin sunt nesfârșite - de aceea îi lăsăm pe bărbați să se certe și să se bucure de gustul vinului de casă, care este făcut cu pasiune!

Recomandat: