2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Este vinul de cap la fel de bun ca vinul de plută?
Capacele cu șurub păstrează prospețimea și vitalitatea vinului, astfel încât acestea funcționează perfect pentru majoritatea vinurilor, indiferent dacă sunt roșii, albe sau roz. Mulți vinificatori folosesc încă plută pentru cele mai prestigioase vinuri ale lor, crezând că dopul natural îi permite vinului să „respire”, permițându-i să crească încet de-a lungul multor ani.
Din acest motiv, cele mai scumpe vinuri din Burgundia, Bordeaux și regiunile „clasice” sunt de obicei sigilate cu plută.
Cum pot spune dacă vinul este stricat?
Ocazional, dopul poate fi contaminat cu un compus cunoscut sub numele de 2,4,6-tricloroanisol, mai frecvent cunoscut sub numele de TCA. În sine este inofensiv, buchetul aromatic normal al vinului și aromele sale pot fi mascate de compus și îi pot strica gustul. Dacă vinul tău miroase a mucegai sau mucegai, cum ar fi carton umed sau ciuperci umede, nu îl bei și nu-l judeci după ce îl gusti.
Care este diferența dintre vinurile noi și cele vechi?
Vinurile din Africa de Sud, Australia, Noua Zeelandă și Statele Unite - aproape întotdeauna diferă în ceea ce privește soiurile de struguri. Multe vinuri din Lumea Veche, inclusiv Franța, Italia și Spania, au de obicei etichete care evidențiază regiunea. Acest lucru poate fi confuz - mulți oameni nu își dau seama că Sancerre este fabricat din Sauvignon Blanc și că Chablis este fabricat cu Chardonnay.
În general, dacă cumperi alb sau roz, caută cea mai recentă recoltă. Acest lucru vă va asigura că vinul pe care îl primiți este proaspăt. Printre vinurile vechi precum Bordeaux, căutați mis en bouteille au château / domaine.
Ce preț ar trebui să plătesc pentru o sticlă în supermarket?
Este întotdeauna periculos să rezumăm, dar există o veche zicală conform căreia obții ceea ce plătești, care se aplică cu siguranță vinului. Cu cât prețul cu amănuntul este mai mare, cu atât plătiți mai mulți bani pentru lichidul real din sticlă.
Cum îmi păstrez vinul?
Depozitarea corectă depinde de realizarea și menținerea condițiilor optime pentru vin. Ai nevoie de o temperatură rece și constantă, umiditate ridicată și constantă, stabilitate fizică, întuneric și lipsă de mirosuri puternice. Vinul nu trebuie păstrat la frigider.
Acest lucru se aplică cu adevărat numai dacă intenționați să păstrați vinul pentru o perioadă lungă de timp, dar pe termen scurt vinul este relativ stabil.
Cât de devreme ar trebui să fie deschis sticla înainte de servire?
Depinde de vârsta vinului. Ideea este să aduci un pic de aer în vin pentru a-i arăta aromele. Unele se îmbunătățesc ore după prima deschidere - în cazuri rare, unele vinuri au nevoie de 24 de ore.
Singura excepție de la regula decantării ar fi cu adevărat vinurile vechi (vinuri din anii 50 sau mai mult), care datorită stării lor fragile sunt mai bine servite direct din sticlă.
La ce temperatură ar trebui să servesc vinul?
Regulile de bază sunt să nu serviți vin roșu prea fierbinte, deoarece își va pierde gustul și aroma. Vinurile albe niciodată
nu ar trebui să fie prea reci, deoarece acest lucru „amorțește” vinul și îi ascunde aromele.
Ca regulă generală, vinul spumant trebuie servit la 9˚C, alb - la 12˚C, roz - la 11˚C și roșu - la 16˚C.
De obicei, însă, ar trebui să fie suficientă o oră în frigider pentru alb și roz, iar dacă aveți dubii cu privire la roșii, serviți-le mai reci - se vor încălzi întotdeauna în pahar.
Recomandat:
De Ce Laptele Este Un Aliment Recomandat Copiilor și Care Este Cel Mai Bun?
Laptele joacă un rol important în hrănirea unui copil, indiferent dacă este un sugar care bea lapte, sau un copil mic care mănâncă cereale cu lapte, sau chiar un adolescent care pune lapte într-un smoothie. Laptele de vacă oferă în special o varietate de vitamine, minerale și alți nutrienți de care copiii au nevoie pentru a-și menține creșterea și dezvoltarea.
Rețeta Miracolă Tibetană Curăță Plăcile Din Vasele De Sânge în Cel Mai Scurt Timp
Principala cauză a bolilor sistemului cardiovascular sunt plăcile de colesterol, care apar pe pereții vaselor de sânge. Le constrâng și această îngustare interferează cu fluxul normal de sânge. Știm cu toții că sângele este cel care alimentează corpul cu oxigen, precum și toate substanțele importante pentru funcționarea noastră.
Smoothie Perfect în Cel Mai Scurt Timp - Cum Să-l Preparați?
Smoothie este un mod perfect de reîncărcare cu energie și substanțele de care are nevoie corpul nostru. Nu există absolut nici o dificultate în prepararea acestui cocktail perfect. Tot ce ne trebuie este un blender, o imaginație bogată și o atitudine de experimentare.
Alimentele Dietetice Care Te Vor Ajuta Să Slăbești în Cel Mai Scurt Timp
Aproape fiecare femeie a trebuit să urmeze o dietă enervantă, iar timpul pentru aceasta este de obicei primăvara. Este un fapt binecunoscut că iarna toți oamenii acumulează unul sau alt inel, iar când izbucnește prima primăvară, își amintesc că în curând va veni vremea caldă, când nu ne vom mai putea ascunde sub haine groase.
O Dietă Cu Piure Pentru Bebeluși Vă Va Transforma în Cel Mai Scurt Timp
Cauti o dieta care sa te ajute sa slabesti si sa te simti plin si energic? Apoi, puteți încerca dieta cu piure pentru bebeluși, care este foarte populară printre vedetele de la Hollywood și tinerele mame. Motivul este că prin ea greutatea se topește imperceptibil, fără un sentiment dureros de foame.
