2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Melba, clătitele, cremele și, în general, majoritatea prăjiturilor garnisite cu topping de ciocolată au un aspect mult mai apetisant și un gust deosebit. Nu trebuie să cumpărați topping de ciocolată din magazin. Dacă aveți mai mult timp liber, puteți pregăti acasă un „sos” de ciocolată parfumat.
Sos de ciocolată N1
Produse necesare: 100 grame de ciocolată, 400 ml lapte, 3 gălbenușuri, 40 g zahăr, puțină apă caldă.
Radeți ciocolata, turnați puțină apă caldă și lapte cald și lăsați să se topească. Dacă doriți, puteți pune amestecul la foc mic pentru o vreme. Separat, bateți gălbenușurile cu zahărul și adăugați-le într-un jet subțire la ciocolată. Apoi adăugați cu grijă restul de lapte cald. Se amestecă amestecul la foc mic până se îngroașă, fără a-l lăsa să fiarbă.
Și toppingul de ciocolată puteți turna creme și alte produse de patiserie.
Sos de ciocolată N2
Produse necesare: 400 ml lapte proaspăt, 200 grame zahăr, 2 gălbenușuri, 50 g ciocolată, 10 g făină.
Puneți laptele și zahărul pe aragaz până fierbe. Se amestecă în prealabil făina în puțină apă și se adaugă într-un jet subțire la laptele care fierbe, împreună cu ciocolata rasă și gălbenușurile bătute. Amestecul se agită la foc mic până se îngroașă fără a fierbe.
Se toarnă sosul peste clătite, budinci și multe altele.
Sos de ciocolată Chateau
Produse necesare: 100 ml lapte proaspăt, 40 g zahăr, 5 g cacao, 5 g ciocolată, 3 g făină albă, 5 g unt.
Cacao și făină se dizolvă în lapte. Se adauga zaharul. Aduceți amestecul la fierbere, amestecând pentru a preveni arderea. se adaugă ciocolata înmuiată și se amestecă. În cele din urmă, adăugați untul. Ar trebui să se topească încet pentru a evita formarea amestecului. Odată răcit, sosul se filtrează.
Se toarnă peste creme, înghețate, melbi, lapte de gri etc. Rețetele sunt oferite în cartea „Băuturi revigorante la noi acasă”.
Recomandat:
Trei Rețete Nestandardizate Pentru Prepararea Piureului
Piureurile sunt unul dintre cele mai ușoare feluri de mâncare pentru toate felurile de mâncare din carne și pește. Rău, totuși, este că în majoritatea gospodăriilor se prepară numai piure de cartofi și orice se consumă în exces este ușor de scuturat.
Există O Diferență între Ciocolata Pe Care O Mâncăm și Ciocolata Din Germania
Un experiment al bTV arată că există o diferență semnificativă între bomboanele de același brand vândute în Bulgaria și Germania. A fost raportat de experți în alimentație. Două bomboane de ciocolată cu alune întregi au fost aduse la studio.
Parada Rochiilor și Gustărilor Din Ciocolată Pentru Salonul De Ciocolată Din Paris
Pentru Salonul anual de ciocolată, capitala Franței va întâmpina în zilele următoare fanii tentației dulci preferate cu 20.000 de metri pătrați acoperiți cu ciocolată. Evenimentul din acest an va prezenta cele mai noi tendințe în producția de ciocolată și, ca parte a modei de ciocolată, puteți vedea rochii de ciocolată și case de ciocolată.
Rețete Delicioase Pentru Ciocolată De Casă
În trecut, rețetele de ciocolată de casă erau foarte populare și utilizate pe scară largă. Astăzi, industrializarea i-a trimis în uitare. Cu toate acestea, cunoscătorii știu că ciocolata de casă este întotdeauna mai apetisantă decât cumpărată de la magazin.
Ciocolată - Mai Mult Pentru Bărbați și Mai Puțin Pentru Femei
Unul dintre cele mai frecvente vise ale femeilor este să poată mânca o bucată de ciocolată și nu numai că nu le va face rău, ci și le va fi utilă. Se pare că femeile pot fi crunt gelos pe partenerii lor, deoarece de fapt bărbații au șanse mult mai mari ca acest vis să se împlinească pentru ei.
