2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Kalina / Viburnum opulus L. / este un arbore scăzut sau arbust foarte ramificat din familia Elderberry. Viburnum mai este numit pumnal, bulgăre de zăpadă, ghiocel, tutuniga, zână și ghirlandă. Arborele atinge o înălțime cuprinsă între 1,5 și 4 metri. Nuiele de viburnum sunt de două tipuri - vegetative și înflorite, cu muguri goi roșu-maronii.
Scoarța tulpinilor și ramurilor vechi este crăpată, iar tulpinile tinere sunt gri-maroniu, netede și cu o nuanță roșiatică. Frunzele de viburn dezvoltă tulpini goale. Frunzele sunt mari, opuse, verzi și glabre deasupra și verde-albăstrui deasupra, acoperite cu fire de păr. Frunzele ating o lungime de 10 cm.
Florile de viburnum sunt colectate în număr mare, în inflorescențe umbelate apicale. Florile exterioare sunt mai mari și sterile, iar florile din mijloc sunt în formă de pâlnie și bisexuale. Caliciul este format din cinci părți, cu cinci petale, numeroase stamine.
Fructele viburnum sunt ovale și de piatră, strălucitoare, roșu deschis, suculent, cu un gust foarte amar. Sunt mari ca un bob de mazăre. De obicei, au câte trei semințe. Se coc în septembrie-octombrie și durează mult după căderea frunzelor. Kalina înflorește în mai-iunie.
Viburnul apare în locuri stâncoase, în apropiere de păduri și arbuști de foioase umbroase și umede din zona temperată a emisferei nordice, America de Sud, Asia de Sud-Est. Crește până la 2400 de metri deasupra nivelului mării.
Viburnum în creștere
Frumusețea viburnum poate fi observat în toate anotimpurile. Primăvara arborele are frunze subțiri, înguste și de culoare verde deschis. Vara este acoperit cu flori albe, iar toamna frunzele sale devin maro cald și roșu aprins, iar fructele - în roșu coral.
Viburnul nu este o plantă capricioasă. Poate crește în orice sol, chiar și argilos și nisipos, cu expunere nordică. Rezistă atât la umbra excesivă, cât și la umezeală sau secetă. Kalina nu are nevoie de nicio îngrijire specială pentru a crește normal.
Compoziția viburnului
Coaja de viburnum conține glicozidă viburină, fitosteroli, acizi organici, urme de ulei esențial, vitamine K și vitamina E. Fructele de viburnum conțin zahăr inversat, vitaminele C și PP, taninuri, substanțe petkin, rășină, acid valeric, acizi din fructe și multe altele.
Colectarea și depozitarea viburnului
Partea utilizabilă a viburnului este scoarța sa. Se decojesc primăvara, când începe mișcarea sucului / martie / sau toamna după coacerea fructelor / octombrie-noiembrie /. Sunt uscate la umbră, iar umiditatea admisibilă a scoarței uscate este de aproximativ 14%.
Cojile uscate au o culoare cenușiu-maroniu sau cenușiu-verzuie, cu mici pete roșiatice. Au un miros slab și un gust astringent-amar. Perioada de valabilitate a cojilor întregi este de 3 ani, iar cea tăiată - 2 ani.
Fructele de viburnum sunt recoltate când sunt complet coapte. Fructele sărate și coapte devin mai dulci și amărăciunea lor scade. Fructele colectate sunt uscate într-un loc umbros și ventilat, iar crengutele lor sunt legate în ciorchini.
Beneficiile viburnului
Coaja de viburnum are un efect foarte bun de coagulare a sângelui și vasoconstrictor și scade tensiunea arterială. Fructul viburnului are un efect diuretic și întărește inima. Coaja este utilizată pentru menstruația dureroasă, beriberi, sângerări uterine. Combinația de scoarță de viburn, lapte de șarpe și frunze de mentă este recomandată pentru inflamația bilei și a căilor biliare.
În medicina populară, scoarța este utilizată ca un bun antipiretic, pentru hemoroizi, diaree, sângerări nazale, inflamații gastro-intestinale, boli ale ficatului și ale bilei, diferite răceli.
Fructul este folosit ca laxativ și diaforetic, precum și pentru ulcerul de stomac. Fructele gătite cu miere sunt date pentru respirație scurtă, tuse și răceală. Culoarea viburnului facilitează digestia. Frunzele sunt utilizate în sângerările uterine și bolile virale.
1 lingură. scoarță din viburnum se pune în 500 ml apă. Se fierbe timp de 10 minute, apoi se bea 100 ml de 4 ori pe zi înainte de mese.
Coaja este folosită și pentru uz extern pentru spălarea rănilor, pentru gargară pentru dureri în gât, pentru aplicarea arsurilor.
Rău din viburnum
Fructele viburnum nu trebuie consumat în gută și boli de rinichi. Viburnum nu trebuie utilizat la persoanele alergice la aspirină. Luați viburnum numai cu prescripția medicului și sub supraveghere medicală.
