2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Sucuri de fructe sunt o băutură utilă pentru oameni de toate vârstele.
Pentru a fi luați cu plăcere în timpul meselor, trebuie să se potrivească bine cu mâncarea servită. De exemplu, cu tocanele, oalele și alte feluri de mâncare de legume nu este potrivit să serviți sucuri de fructe dulci.
Sucurile de fructe sunt ușor acceptate atunci când mănâncă plăcinte, ștrudeluri, prăjituri de Paște, clătite, paste cu zahăr, prăjituri cu sirop - hohote, kadaif, baklava etc., omletă cu ouă, cartofi prăjiți, caserolă de dovlecei și multe altele.
Sucurile de fructe pot fi servite și înainte de masă - ca aperitiv sau după ce ai mâncat o varietate de fructe, atâta timp cât creezi o combinație de aromă reușită. Apetitul este deranjat dacă, de exemplu, sucul de struguri preparat din același tip de struguri este servit cu struguri. Sucul de struguri se bea cu mere, pere, piersici și fiecare își alege fructele preferate.
Sticlele de suc de fructe plasate pe masă trebuie să fie bine spălate și șterse, cu etichete conservate. Se deschid în momentul servirii sucului.
Sucurile se servesc în pahare incolore sau pahare în formă de con de cristal.
Sucul turnat într-un pahar ar trebui să fie băut în curând. Contactul prelungit cu aerul îi reduce gustul și calitățile nutriționale.
Pentru a crește pofta de mâncare la servire sucuri de fructe o mare importanță este temperatura lor - ar trebui să fie de la 10 la 15 grade.
Sucurile de fructe foarte îndulcite pot fi diluate cu apă carbogazoasă. Gradul de diluare depinde de gustul consumatorului.
După-amiaza, sucurile de fructe pot fi servite în loc de cafea, ceai, cacao sau melanj, dar gustul ar trebui să se armonizeze cu micul dejun. Dacă se servesc mere acre, sucul de fructe ar trebui să fie dulce. La servirea prăjiturilor mici, sucul se alege după bunul plac.
Sucul de fructe, administrat pe stomacul gol, are nu numai efect nutritiv, ci și vindecător.
Acasă, sucul de fructe poate fi obținut în următoarele moduri:
Suc de fructe moi (căpșuni, zmeură, mure) - prin zdrobirea fructelor și strângerea prin tifon. Dacă se folosește o presă, aceasta trebuie să fie din plastic, sticlă sau porțelan. Presele metalice sunt inadecvate deoarece metalul oxidează vitaminele și schimbă gustul și culoarea sucului.
Suc de portocale, lămâi și alte citrice - prin stoarcere cu un storcător de suc de sticlă. Sucul rezultat este filtrat prin tifon.
Suc de fructe tari (mere, pere, gutui etc.) - prin mărunțirea fructelor și stoarcerea sucului printr-un tifon înmuiat în apă. Pentru răzuire se folosește o răzătoare de sticlă și, dacă lipsește una și trebuie folosită o răzătoare de metal, acționați rapid.
Recomandat:
Cum Se Prepară Sucuri De Fructe Delicioase și Sănătoase?
Sucurile de fructe se obțin prin stoarcere, presare sau centrifugare a fructelor proaspete și sănătoase sau prin difuzie cu abur. Acestea conțin apă din fructe, în care zahărul, mineralele, acizii organici, vitaminele, enzimele și alte substanțe vitale pentru corpul uman sunt dizolvate.
Sucuri De Fructe și Legume - Doze, Compoziție și Beneficii
Majoritatea oamenilor cred că sucurile naturale de casă sunt utile în toate cantitățile sau cel puțin inofensive. Dar acesta este un mit. Același suc poate ajuta în unele cazuri, dar în altele poate fi dăunător. De aceea trebuie să fim atenți.
Sucuri De Fructe - Da, Alcool - Nu
Nu este ceva nou pentru cineva că sucurile de fructe sunt bune pentru sănătate, în timp ce băuturile alcoolice sunt dușmanul său. Dar în acest articol vă vom dezvălui despre noi cercetări legate de beneficiile și daunele ambelor tipuri de băuturi.
Patru Rețete De Sucuri De Fructe De Casă
Cu toții ne place să bem sucuri de fructe, dar, din păcate, procentul de sucuri de fructe reale din magazine este destul de mic în detrimentul multor potențiatori de aromă. De aceea este bine să știi să prepari sucuri de fructe delicioase acasă și să le depozitezi pentru iarnă.
Am Cumpărat Mai Multe Sucuri și Alte Băuturi Din Fructe
Am cumpărat cu 5,4 la sută mai multe sucuri și băuturi din fructe în ultimul an, potrivit unui studiu Nielsen. Deși procentul a crescut, țara noastră rămâne unul dintre ultimele locuri în consumul sucurilor de fructe. Statisticile Asociației Europene a Băuturilor din Fructe arată că cel mai mare consum este în Malta, unde o persoană din țară bea în medie 33,6 litri pe an.
