Înghețată - De La 2000 De Ani Până Astăzi

Înghețată - De La 2000 De Ani Până Astăzi
Înghețată - De La 2000 De Ani Până Astăzi
Anonim

Cine își imaginează deja că viața lui poate trece fără a atinge voluptuoarea delicatesă de gheață numită înghețată. De fapt, istoria sa începe cu chinezii, care au învățat să facă magie acum 2.000 de ani. Înghețata autentică chineză este gheață zdrobită făcută din sirop dulce stropit cu glazură de fructe.

Un astfel de desert poate fi găsit și astăzi, pur și simplu se numește fruct. Cei care au văzut filmul „Memoriile unei gheișe” își vor aminti probabil această ispită înghețată.

Arabii reamintesc că gustul rafinat de gheață cu sirop și fructe, cu adăugarea diferitelor arome exotice pe care le împărtășeau cu oamenii din Sicilia în secolul IX, iar acum această delicatesă populară siciliană se numește granită. Cu toate acestea, pregătirea înghețatei moderne începe în Statele Unite, unde creează mașini speciale de înghețată. Delicatetea este apoi produsă cu o varietate de arome, în diferite culori și cu cei mai uimitori aditivi.

Inghetata cu fructe de padure
Inghetata cu fructe de padure

O descriere a preparării înghețatei de casă poate fi găsită în aproape fiecare carte de bucate, o puteți face fără ustensile speciale. Dar a face atât de mult efort în ceva pe care oricine l-ar cumpăra de la pavilionul din cartier nu merită cu greu.

Cu toate acestea, merită să încercați să faceți așa-numitul. Deserturi Sunde, inventate din nou de americani, unde gheața și flacăra sunt combinate magic - înghețată cu o varietate de spirite. Trebuie să depuneți mai mult efort în acest sens, dar rezultatul este cu adevărat remarcabil. Pentru început, cumpărați orice înghețată de înghețată și puneți-o în congelator până vă dați seama cu ce să o „dezghețați”.

Desertul are o poveste curioasă - când, în cele mai evlavioase scopuri, autoritățile din Massachusetts le-au interzis cetățenilor să bea alcool în vacanțe, proprietarii de baruri au fost îngroziți. Mântuirea a venit însă cu un desert numit duminică.

Ice Cream Ice Cream
Ice Cream Ice Cream

Era o înghețată decorată cu fructe, dulciuri și nuci și stropită cu generozitate cu sos alcoolic. Chiar și foarte generos. Dar asta nu mai este o băutură, nu-i așa? Cu binecuvântarea autorităților locale, toată lumea a reușit să pregătească un astfel de desert de atunci.

Proporțiile sunt opționale, „udarea” - după gust. Duminica tradițională este făcută din înghețată și căpșuni și presărată cu sherry. Trebuie remarcat faptul că înghețata de ciocolată se potrivește deosebit de bine cu romul, nucul - cu lichiorul Baileys, smântâna se transformă în magie cu „Curacao” sau „Kalua”, banana și nuca de cocos - cu variații de pinya colada, dar principalul lucru este să biciuiești crește-ți imaginația.

Printre altele, să nu uităm că combinația dintre răcoarea dulce și o substanță arzătoare este un afrodiziac blând în relațiile amoroase.

Recomandat: