Specificații și Producția De Bere Neagră

Cuprins:

Video: Specificații și Producția De Bere Neagră

Video: Specificații și Producția De Bere Neagră
Video: the DARK side of beer, what's a Stout? 2024, Septembrie
Specificații și Producția De Bere Neagră
Specificații și Producția De Bere Neagră
Anonim

Bere este o plăcere ușor amară, preferată de majoritatea oamenilor ca băutură datorită gustului său ușor și a procentului redus de alcool pe care îl conține. Indiferent dacă este preferat aspectul său deschis sau întunecat, berea este unul dintre tovarășii frecvenți de pe masa noastră.

Bulgaria este o țară cu tradiții în domeniul vinificației, dar berea are o lungă istorie în țara noastră, iar poziția sa pe piață și în inimile oamenilor este mai mult decât stabilă - nu numai în zilele fierbinți de vară, ci și în timpul iernii.

Există ceva diferit în berea întunecată în afară de evident - culoarea ei diferită?

Producția de bere
Producția de bere

Atât berile întunecate, cât și cele ușoare sunt foarte bune pentru corpul uman. Acestea conțin fenoli, flavonoizi, vitamine, minerale, antioxidanți și multe altele. Cercetările pe ambele tipuri de bere arată că antioxidanții sunt de două ori mai mulți bere brunadecât în lumină.

Pentru cei necunoscuți, vom adăuga că antioxidanții naturali reduc semnificativ riscul de atac de cord. Motivul acestor substanțe naturale din bere constă în utilizarea malțului și a hameiului. După cum știți, acestea sunt câteva dintre principalele produse pentru producția de bere.

Există vreo diferență în producția de bere închisă la cea a berii ușoare și, dacă da, ce este?

Tipuri de bere
Tipuri de bere

Există o diferență semnificativă și este ascunsă materiei prime din care este fabricată berea. Unul dintre principalele produse din care se face bere, așa cum am menționat deja, este malțul. În mod logic, berea ușoară necesită malț ușor pentru producție, iar berea întunecată - malțul întunecat.

Pentru producerea celor mai potrivite pentru perioada de iarnă a anului, bere bruna se folosesc combinații de malț întunecat și deschis. Aceste combinații unice fac ca gustul berii întunecate să fie atât de diferit și plăcut.

Și întrucât mulți oameni sunt îngrijorați de întrebarea dacă berea este cauza binecunoscutului „burta de bere”, să răspundem și la această întrebare.

Presupunând că acest lucru este adevărat, iubitorii de bere ar trebui să fie deosebit de atenți la întuneric. Creșterea în greutate nu vine din orice altceva, ci din cantitatea care este în cantități mai mari în berea de culoare închisă.

Recomandat: