2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ouăle sunt printre cele mai importante produse alimentare ale noastre și pot fi folosite la micul dejun, precum și la prânz și cină. Multe feluri de caserolă, prăjituri și creme, de asemenea, nu pot fi preparate fără utilizarea ouălor. Fie gătite cu ochiul, pe o omletă sau pur și simplu fierte, ouăle sunt unul dintre cele mai indispensabile produse din masa noastră.
Pentru majoritatea iubitorilor de ouă nu este un secret cum să gătești ouă moi, dar pentru gazdele mai neexperimentate, aceasta este încă o problemă. Secretul este foarte simplu și trebuie respectate doar câteva reguli de bază.
Indiferent cât timp fierbi ouăle, acestea trebuie spălate cu săpun sau săpun. Acest lucru nu se întâmplă de îndată ce le cumpărați și doriți să le puneți în frigider, dar acum înainte să le gătiți. Există și soluții speciale pentru spălarea ouălor, dar sunt greu de găsit în magazine.
De asemenea, rețineți că, indiferent pentru ce folosiți ouăle, acestea nu trebuie păstrate lângă ceapă, usturoi, naftalină, gaz sau alte produse foarte parfumate, deoarece cojile de ou au pori prin care aromele trec aproape lin.
Cel mai bine este să-l spălați cu puțină apă și oțet înainte de a depozita ouăle în compartimentul lor desemnat în frigider. Cu toate cele spuse până acum, veți fi siguri că ouăle nu se vor strica mult timp și își vor schimba gustul și le veți putea pregăti moi în orice moment doriți.
Următoarea regulă în pregătirea oua fierte moi este că acestea ar trebui să fie la temperatura camerei pentru a nu crapa în timpul gătitului. Dacă ați uitat să le scoateți din frigider în prealabil, le puteți pune în apă caldă pentru câteva minute.
Indiferent de felul de mâncare pe care îl alegeți pentru a prepara ouăle fierte moi, rețineți că acestea sunt fierte pentru o anumită oră și pentru ca toate ouăle să fie gata în același timp, nu trebuie să fie stivuite deasupra reciproc.
Pentru a vă asigura că ouăle nu se crapa în timpul gătitului, este bine să puneți sare în apa în care le veți fierbe.
Și poate cel mai important, este timpul să fierbeți ouăle. Se numără din momentul în care apa fierbe. Dacă doriți ca oul să fie mai moale și cu un gălbenuș mai lichid, trebuie să îl fierbeți timp de 3 minute.
Dacă preferați ouă fierte moi cu un albuș mai dur, timpul este de 4 minute. În cazul ouălor de casă sau mai mari care trebuie fierte moi, timpul pentru ambele proceduri este prelungit cu 30 de secunde.
Odată ce sunt gata oua fierte moi, udat cu apă rece și după câteva minute sunt gata pentru consum.
Recomandat:
Vopsirea Ouălor De Paști Cu Coloranți Naturali
Paști este cea mai mare sărbătoare de primăvară și cea mai semnificativă dintre toate sărbătorile creștine. Atunci creștinii din întreaga lume sărbătoresc miracolul Învierii Fiului lui Dumnezeu. Există mult simbolism în vacanță, sunt multe lucruri obligatorii care trebuie să fie prezente, dar ce este Paștele fără ouă pictate?
Idei Delicioase Cu Restul De Ouă Fierte De Paște
Sărbătorile de Paște sunt zile în care fiecare familie stă și sărbătorește la o masă bogată și variată. Dar, în dorința noastră de a încerca fiecare fel de mâncare gustoasă, se dovedește că există întotdeauna o grămadă de alimente nemâncate.
De Ce Legumele Fierte Sunt Mai Utile Decât Cele Crude
Legumele crude nu sunt întotdeauna mai utile decât cele care au fost supuse prelucrării culinare. De exemplu, morcovii fierți pot absorbi de cinci ori mai mulți carotenoizi decât morcovii cruzi. Fructele și legumele sunt surse perfecte de potasiu, beta-caroten și vitamina C, precum și alte vitamine.
Legume Fierte Sau Crude - Care Sunt Mai Utile?
Faptul că legumele sunt bune pentru sănătate este incontestabil. Toată lumea le mănâncă, doar preferințele gustative pot fi diferite: unii le preferă proaspete decât salata, unii le plac vinagreta, alții nu pot trăi fără supe de legume sau murături etc.
Roșiile Fierte Protejează De Soare și De îmbătrânire
Alimentele bogate în roșii fierte pot crește capacitatea organismului de a se proteja de razele ultraviolete ale soarelui și de a învinge efectele îmbătrânirii, potrivit unui studiu realizat de oamenii de știință de la Universitățile din Manchester și Newcastle, Anglia.
