2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Întrebarea care erau mâncarea și băutura oamenilor din antichitate este foarte curioasă. Răspunsul este dat de săpăturile arheologice, precum și de textele antice.
Se pare că berea a fost una dintre primele băuturi alcoolice produse de om. Lichidul de chihlimbar era bine cunoscut în Egiptul antic. Mai mult, era meniul principal din regatul Egiptului, împreună cu pâinea.
Inițial, pentru a produce bere, vechii egipteni foloseau un tip special de pâine, pe care oamenii de știință o numeau pâine pentru bere. A fost zdrobit în băi ceramice și lăsat să fermenteze în apă pentru a face băutura. Era un lichid gros și spumos, foarte hrănitor. A fost consumată nu numai pentru plăcere, ci și pentru că apa Nilului nu era suficient de curată.
Băutura avea, de asemenea, un sens sacru și era folosită în ritualuri. De-a lungul timpului, egiptenii au învățat să facă bere din fasole și să adauge diverse ingrediente pentru a îmbunătăți gustul.
Existau diferite tipuri de bere. În timpul zilei, s-a băut o versiune slabă, cu mai puțin alcool și gust dulce. Pentru cină și în vacanță, berea avea un conținut ridicat de alcool și un gust dens.
În ciuda existenței unor fabrici de bere speciale, majoritatea supușilor faraonului își făceau propria bere. Faraonii nu a monopolizat fabricarea berii și acest lucru a permis celor mai inventivi să creeze diferite arome ale elixirului prin adăugarea de ierburi, fructe și alte ingrediente.
Consumul de lichid a ocupat un loc atât de important în viața vechilor egipteni, încât a servit și ca mijloc de plată. Faraonii au creat un festival dedicat lichidului popular de culoare chihlimbar.
Locuitorii din valea Nilului au răspândit-o rețete pentru producția de bere în toată estul Mediteranei. Dovezile arheologice arată că oamenii din vechea țară a Israelului până în Grecia produceau și consumau bere conform rețetelor egiptene.
Oamenii de știință israelieni au descoperit drojdie pentru bere în vase de lut, aparținând subiecților faraonilor. Descoperirea a fost făcută în timpul săpăturilor arheologice din deșertul Negev.
Oamenii de știință au reînviat drojdia și au produs bere folosind tehnologia modernă. Băutura rezultată are un conținut de alcool de șase procente și are un gust de bere de grâu. A fost produsă și hidromel de 14 grade.
Recomandat:
Drojdie De Pâine Sau Drojdie Naturală?
Aproape că nimeni nu-i place mirosul pâinii proaspăt coapte. Și majoritatea dintre noi știm că nu putem face pâine dacă nu folosim drojdie de pâine sau așa-numitul aluat natural pentru a o face. Ambele produse au același efect, dar sunt de fapt radical diferite în compoziție.
Curioasa Istorie A Romului De Pe Vremea Lui Columb Până în Zilele Noastre
Cred că multora dintre voi le place să bea ceai de rom pentru o sănătate bună și pentru a trata răcelile? Acum vă voi spune de unde provine această băutură și cum se face! Romul este o băutură alcoolică distilată făcută din produsele reziduale ale melasei de trestie de zahăr și a siropului de trestie, care se face prin procese de fermentare și distilare.
Ce Conține Berea Nativă și Cum Să Recunoască Berea De Calitate
Deși Bulgaria nu este țara de frunte în consumul de bere din lume, când vine căldura verii, nu mai există băutură populară în țara noastră. Cu toate acestea, ce conține berea nativă și cum să distingem calitatea de cea slabă, dezvăluie secțiunea Citiți eticheta bTV.
Bulgarii Preferă Berea Bulgară Decât Berea Importată
Berea nativă continuă să fie o preferată pentru oamenii noștri. În ciuda faptului că pe piață apar din ce în ce mai multe mărci străine, până la 91% din berea consumată în Bulgaria este produsă de companii membre ale Uniunii fabricilor de bere din Bulgaria.
Vremea Rea în Brazilia Ne Poate Lăsa Fără Cafea și Portocale
Vara uscată din acest an din Brazilia ar putea fi catastrofală pentru producția de cafea Arabica și Robusta, care sunt cele mai populare soiuri din lume. Țările din țară care cultivă citrice, pe de altă parte, se plâng de ploile abundente din timpul anului, care au avut un efect negativ asupra recoltei lor.
