2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Atunci când dieta ta zilnică include alimente cu aromă chimică, este foarte probabil ca în timp corpul tău să-și piardă capacitatea de a recunoaște modul corect de a mirosi alimentele reale și de a nu putea să te bucuri de gustul lor.
Amelioratorii artificiali ne înșeală mintea și se obișnuiește cu ei și decide că sunt mai hrănitori și mai utili decât, să zicem, fructele și legumele.
Rădăcina problemei provine din faptul că suntem deja atât de obișnuiți cu chimia din mâncarea și băuturile noastre, încât chiar dacă cumpărăm ceva care este mai mult sau mai puțin util, reușim totuși să-i stricăm adevăratul gust adăugând un „amplificator”..
Acum este destul de normal ca mamele să cumpere copiilor lor lapte cu aromă de fructe. De fapt, nu are nimic fructat, dar îndulcitorii și culorile ne fac să îi preferăm pe iaurtul simplu, care poate fi util, dar are un gust acru. Chiar dacă încercați să puneți fructe în laptele obișnuit într-o etapă ulterioară, acesta va părea din nou lipsit de gust și plictisitor.
Când vă aflați într-un restaurant și cumpărați o băutură răcoritoare cu aromă de portocală, aceasta va combina simultan prospețimea aromei de portocală și vă va potoli setea. De aceea, data viitoare când te hotărăști să mănânci o portocală, creierul tău își va aminti cât de răcoritoare a fost băutura răcoritoare și vei ajunge din nou la ea.
Vestea bună este că îți poți păcăli palatul și să-ți readuci gustul, atâta timp cât te întorci la produse proaspete și naturale. Încearcă să le crești singur sau măcar să le cumperi din surse de încredere.
Dacă chiar încercați să vă beți cafeaua de dimineață fără zahăr și smântână, cu siguranță veți înțelege că este suficient de puternică în gust și cu o aromă minunată și în timp nu veți avea nevoie de nimic altceva pentru aceasta. Așa este și cu orice altceva. Încercați lucruri mai curate și mai simple!
Recomandat:
Vedeți Ce Alimente Sunt Strict Interzise în Palatul Buckingham
Fostul bucătar al reginei Elisabeta a II-a, Darren McGrady, a spus că atunci când a gătit pentru Majestatea Sa și pentru cei dragi ei, au existat mai multe alimente interzise de utilizare. Alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi pastele, orezul și cartofii, nu au fost servite la masă.
Obiceiuri Dăunătoare Care Nu Sunt Atât De Dăunătoare
Cu toții am auzit critici asupra obiceiurilor noastre proaste. Nu mâncați ciocolată înainte de cină, nu vă culcați atât de târziu, luați întotdeauna micul dejun pentru a vă menține sănătoși - sună familiar, nu-i așa? Cu toate acestea, se dovedește că majoritatea lucrurilor din rutina noastră sunt mai mult decât greșite.
Un Cub De Bulion Schimbă Gustul Unei Omletă
Cuburile de bulion, care au gust de carne de vită, pui, ciuperci sau legume, sunt ajutoare indispensabile în procesul de gătit. Chiar și Alexandre Dumas a susținut că nu există o bucătărie bună dacă nu folosește bulion bun. Bucătăria franceză datorează mult din rafinamentul său bulionului.
Ustensilele Schimbă Gustul Mâncării
Potrivit cercetătorilor în psihologia experimentală din Oxford, gustul alimentelor din gură depinde nu numai de aceasta, ci și de ustensilele pe care le folosim. Greutatea, forma, culoarea și dimensiunea ustensilelor contează dacă acest aliment va părea mai sărat sau mai dulce.
Știați Că Muzica Schimbă Gustul Bomboanelor și Al Berii?
Suntem obișnuiți schimbăm gustul mâncării cu ajutorul diferitelor condimente sau aditivi alimentari. Știm, de asemenea, ce ingredient afectează gustul de bază și cum am învățat să îl schimbăm dincolo de recunoaștere prin combinarea diferitelor ingrediente.
