2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cronicile egiptene și chineze arată că încă din 1400, păsările depun ouă pentru consumul uman, iar utilizarea lor în bucătărie a fost descrisă de scriitorii greci și romani.
Până în secolul al XIV-lea, în bucătărie erau folosite mai multe tipuri de ouă - păsări, gâște, curcani, pescăruși și găini decorative mici.
În istoria omenirii, oul este asociat cu universul, creația și viața nouă. Egiptenii credeau că zeul Ptah a creat oul din soare și lună. Fenicienii au gândit la fel.
Conform legendei chineze, universul are forma unui ou. Gălbenușul reprezintă pământul și proteina cerul. Vechiul chinez a separat gălbenușul de proteine cu ideea că proteina este elementul pur, yang și gălbenuș - forța întunecată și întunecată, yin. Pentru chinezi, oul este un simbol al fertilității. Așadar, atunci când un copil se naște într-o familie chineză, părinții săi dau ouă pictate prietenilor și rudelor.
Oul este adesea considerat un afrodiziac și un ajutor pentru femeile care doresc să rămână însărcinate. În Europa Centrală, fermierii freacă ouă în pluguri, sperând să îmbunătățească recolta. În Franța, mirese depun în mod tradițional un ou pe pragul noii lor case pentru a avea o familie numeroasă și sănătoasă.
Colorarea ouălor este o artă care se practică în întreaga lume. În Japonia, ouăle sunt vopsite în roșu ca simbol al norocului și fericirii.
De secole, oul a avut o semnificație religioasă și spirituală. Pentru vechii egipteni, perși, romani și greci, oul avea o semnificație simbolică a universului și a vieții lungi.
În Grecia, pâinea dulce decorată cu ouă colorate strălucitoare sau cu ciocolată se coace la Paște.
Recomandat:
6 Produse Care Ar Trebui Să Fie în Fiecare Bucătărie
Sunt multe zile reci și mohorâte în care nu vrem să ieșim, nici măcar la magazin. Dar chiar și în astfel de zile este bine să pregătești ceva gustos și rapid acasă. Există mai multe lucruri importante care ar trebui întotdeauna depozitate în dulapul casei.
Nu știai Că Hârtia De Bucătărie Ar Putea Face Asta
În fiecare casă, hârtia de bucătărie ocupă un loc important - indiferent dacă va fi pe un suport sau depozitată într-un dulap, este utilă pentru fiecare gospodină. Puteți folosi hârtia pentru a absorbi grăsimea din sticlă cu ulei de măsline sau ulei vegetal.
Cum Să Alegi Cuțitele De Bucătărie Potrivite?
Deși cumpărarea cuțitelor nu pare o sarcină complicată, este bine să se țină seama de faptul că o astfel de investiție se face o dată pentru o perioadă mai lungă de timp. Cea mai importantă parte a unui cuțit este să fie puternic, fabricat din material durabil și nu în ultimul rând să fie suficient de confortabil pentru cel care îl va folosi cel mai des.
Cum Se Pregătește Oul Perfect
Dacă știți ceva mai multe fapte științifice despre gătitul ouălor, acest lucru vă va ajuta să pregătiți oul perfect, sau așa-numitul ou de 65 de grade. Atât maeștrii bucătari, cât și gurmanzii din întreaga lume sunt captivați de oul de 65 de grade.
Aparate Care Nu Sunt De Bucătărie, Care Sunt Utile în Bucătărie
Cui nu i s-a întâmplat? Căutați sticla potrivită pentru că nu există sucitor? Căutați un obiect greu și greu, deoarece nu există spargător de nuci? Utilizați contorul de bare, deoarece placa de tăiere este murdară. Da, aceste și alte situații sunt familiare tuturor, indiferent dacă este sau nu un fan al muncii casnice.
