2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Deși cumpărarea cuțitelor nu pare o sarcină complicată, este bine să se țină seama de faptul că o astfel de investiție se face o dată pentru o perioadă mai lungă de timp. Cea mai importantă parte a unui cuțit este să fie puternic, fabricat din material durabil și nu în ultimul rând să fie suficient de confortabil pentru cel care îl va folosi cel mai des.
Cel mai important lucru este să știi ce fel de cuțit ai nevoie. Este clar pentru noi toți că prețul nu este întotdeauna un semn de înaltă calitate, deci nu vă puteți baza doar pe asta. Atunci când cumperi un cuțit pentru casă, cea mai importantă parte este să știi cine folosește ce. Pentru o gospodărie sunt necesare următoarele cuțite:
- Cuțit universal - poate fi folosit pentru orice aliment; lama sa are aproximativ 13 cm.
- Cuțitul pentru pâine - nu trebuie să fie netedă - cele mai bune cuțite de pâine au o lamă zimțată, cu excepția produselor de panificație, sunt potrivite și pentru prăjituri și fructe.
- Cuțitul de legume - acest cuțit este universal pentru legume - adică poate fi folosit pentru tăierea și coaja tot felul de legume; are de obicei o lama de aproximativ 18 cm;
- Cuțit de dezosare - potrivit pentru pește și carne, scopul său este de a putea împărți cu ușurință carnea în fileuri.
- Cuțit pentru carne - tocătoare - lame mari, care, totuși, îți facilitează foarte mult munca atunci când trebuie să tai carnea; face o treabă excelentă chiar și atunci când trebuie să tăiați condimentele foarte fin;
- Cuțitul stăpânului - aceasta este lama care este proiectată pentru cel mai bun din bucătărie și este de obicei aleasă după gustul său, acasă este cel mai adesea gazda. Ar trebui să existe o lamă lungă de aproximativ 20-25 cm.; desparte diferite produse, ideale pentru tăierea în cuburi egale;
- Cuțit de curățat pește - trebuie să aibă o lamă zimțată și să fie suficient de subțire pentru a permite o manipulare ușoară;
Pe lângă tipul de cuțit, este important și modul în care este fabricat. Examinați cu atenție fiecare cuțit - nu cumpărați ale căror lame sunt conectate la mânere. La astfel de cuțite, riscul de rupere chiar la îmbinare este mare.
Fiecare cuțit pe care îl cumpărați trebuie să fie „încercat” de mâini - simțiți unde este echilibrul - indiferent dacă este în lamă sau în mâner. Cuțitele a căror greutate este în lamă sunt potrivite pentru carne și produse tari, iar cele a căror greutate este în mâner sunt mai potrivite pentru produse moi - ciuperci, roșii și multe altele.
Lama poate fi realizată din următoarele materiale - oțel cu conținut ridicat de carbon, ceramică, oțel inoxidabil, oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbon. Cuțitele fabricate din oricare dintre materialele enumerate sunt bune. Fiecare tip are avantaje și dezavantaje, dar toate cele patru tipuri sunt alegeri bune.
Recomandat:
Cum Să Alegi Un Pepene Verde
Când cumpărați un pepene verde, nu îl luați pe primul din față, ci urmați aceste câteva sfaturi care vă garantează un pepene dulce și copt. • Cumpărați întotdeauna pepene verde în august. Pepenii verzi expuși înainte de această lună au fost cel mai probabil tratați și coapte sub intervenția umană;
Cum Să Alegi Peștele Potrivit Din Magazin
Pestele este unul dintre produsele alimentare importante pentru corpul uman. Pe lângă faptul că este bogat în vitamine, este un afrodisiac și extrem de gustos și dietetic (nu toate tipurile de pește, desigur). Multor oameni nu le place în nici un fel peștele - nici să-l curățe, nici să-l vadă, darămite să-l consume.
Pește și Fructe De Mare: 8 Sfaturi Despre Cum Să Alegi Cele Mai Bune
Vara este aproape aici. Aerul miroase deja a libertate, călătorie, mult râs și pește. Este întotdeauna în jurul nostru, dar când vine timpul pentru destinații maritime și maritime, joacă întotdeauna un rol major. Dar știm cum să alegi cel mai bun pește ?
Bucătărie Dietetică: Care Carne Sunt Potrivite și Cum Să Le Gătiți
Când urmează diete, sunt preferate carnea slabă, în special de la animalele tinere - carne de vită, carne de vită, carne de pasăre și miel. În diferite boli, carnea de porc și carnea de oaie pot fi permise, dar fără grăsime. În majoritatea cazurilor, acestea sunt evitate deoarece sunt mai greu de digerat.
Aparate Care Nu Sunt De Bucătărie, Care Sunt Utile în Bucătărie
Cui nu i s-a întâmplat? Căutați sticla potrivită pentru că nu există sucitor? Căutați un obiect greu și greu, deoarece nu există spargător de nuci? Utilizați contorul de bare, deoarece placa de tăiere este murdară. Da, aceste și alte situații sunt familiare tuturor, indiferent dacă este sau nu un fan al muncii casnice.
