2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pe 29 iunie Creștinii ortodocși sărbătoresc Ziua Sfântului Petru. Astăzi este oficial sfârșitul Postului Mare și mâncăruri speciale precum puiul Sf. Petru sunt pregătite pentru sărbătoare.
Puiul Petrovsky este unul dintre felurile de mâncare obligatorii care ar trebui să fie în mod tradițional prezent la fiecare creștin masa pentru ziua Sfântului Petru.
Pentru felul de mâncare aveți nevoie de 1 pui, 125 g unt, 1 linguriță. ardei roșu, sărat, sare și piper după gust.
Puiul se curăță, se spală, se presară cu piper negru și roșu și se sărează în interior și în exterior. Coaceți până se rumenesc, turnând puțină apă caldă sau bere.
De sărbătoare se pregătește și o pâine rituală specială numită kolak. În diferite regiuni din Bulgaria, rețetele pentru pâine sunt diferite. Cu toate acestea, produsele obligatorii pentru prepararea sa sunt făina, oul, drojdia, sarea, zahărul și uleiul.
Din această pâine este dusă la biserică pentru a fi sfințită. De ziua Sfântului Petru în templu merele timpurii, numite petrovki, sunt de asemenea purtate. Deoarece mărul simbolizează Grădina Edenului, se crede că fructul consacrat îi va ajuta pe cei dragi morți să intre în Paradis.
Tortul ciobanesc sau numit și Omul alb este printre mâncăruri tradiționale de Sfântul Petru.
Tortul este făcut din lapte, zahăr, brânză și făină. Brânza trebuie să fie proaspătă, moale și nesărată. Atât brânza, cât și laptele trebuie să fie lapte de oaie.
Desertul este de culoare albă și pe alocuri se numește un tort sărac. Pe lângă faptul că este foarte gustos, tortul este și foarte util.
Din moment ce din Ziua Sfântului Petru munca începe pe câmp, desertul alb este pregătit pentru a avea făină albă după recoltare.
Postul lui Petru, care a început în duminica Rusaliilor, se încheie pe 29 iunie. Postul lui Petru este de obicei de aproximativ 2 săptămâni și este săvârșit pentru a onora toți creștinii care au fost persecutați.
Postul lui Petru nu este la fel de strict ca Paștele și Crăciunul și permite consumul de pește și fructe de mare, precum și alimente de origine animală, cum ar fi lapte și ouă.
Recomandat:
Ziua Sfântului Petru: Obiceiuri și Tradiții De Urmat
Pe 29 iunie Biserica Ortodoxă onorează memoria Sfinților Apostoli și a propagatorilor creștinismului Petru și Pavel . Astăzi este sfârșitul Postului Mare și oamenii asociază vacanța cu recolta, animalele tinere și primele mere Petrovka.
De Ziua Sfântului Ștefan, Aranjați Preparate Din Carne Pe Masă
Ziua Sfântului Ștefan este ultima sărbătoare creștină a anului și în această zi, în principal, preparatele din carne sunt pregătite pentru a fi aranjate pe masă. Carnea de porc cu varză și plăcinta cu carne sunt obligatorii. Conform unor obiceiuri ale masa de ziua Sfântului Ștefan o găină umplută trebuie, de asemenea, plasată pentru a avea o abundență în casă anul viitor.
Pâine în Formă De Potcoavă Pentru Ziua Sfântului Todor
Anul acesta, pe 20 martie, sărbătorim ziua Sfântului Todor, numită și ea Pasca calului . Pentru vacanță se pregătește o masă slabă, la care trebuie să participe pâinea rituală. Sărbătoarea este întotdeauna în prima sâmbătă după Sirni Zagovezni, ultima zi a Duminicii lui Todor.
Masa De Ziua Sfântului Todor Sau Pasca Calului
După Sirni Zagovezni, biserica bulgară sărbătorește sărbătoarea bisericii Todorovden. Ziua este dedicată Sfântului Teodor Tyrone și este sărbătorită în prima sâmbătă după Zagovezni. Această sărbătoare se mai numește Pasca calului ! Tradiția Zilei Sfântului Todor a comandat curse de cai, cunoscute și sub numele de (kushii), care sunt încă zgomotoase și vesele în multe părți ale Bulgariei.
Ce Să Punem Pe Masă De Ziua Sfântului Andrei
La sfârșitul lunii noiembrie, pe 30 a lunii, creștinii ortodocși din întreaga lume sărbătoresc Ziua Sfântului Andrei care este fratele apostolului Petru. El este numit în cărțile bisericești Primul chemat pentru că a fost primul dintre toți apostolii chemați să-L urmeze pe Iisus Hristos.
