2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Piperul este un condiment tradițional care este folosit de aproape fiecare gospodină. Alegerea se reduce adesea la ardeiul negru sau roșu, deși există multe tipuri diferite. Iată cele mai populare dintre ele.
Piper verde
Ardeiul verde este în esență un bob necopt, care este cel mai des folosit în saramură sărată și acră. Este foarte parfumat și se aplică în multe feluri, dar în latitudinile noastre se găsește cel mai frecvent la murături.
În alte țări este obișnuit să-l adăugați la felurile de mâncare care au fost gătite de mult timp, cum ar fi vânatul, mielul sau carnea de porc. În plus, poate fi folosit pentru a condimenta pastele, marinatele și pateurile. Mulți gurmanzi cred că ardeiul verde combinat cu căpșuni este un deliciu culinar unic.
piper alb
Ardeiul alb se obține dintr-un fruct complet copt, care după cules se înmoaie pentru o perioadă de o săptămână, iar apoi pielea este îndepărtată. Fasolea este apoi lăsată să se usuce la soare și devine galben-albă.
Deoarece acest ardei are un gust mai moale și mai slab decât celelalte, este folosit pentru a condimenta diverse salate, preparate aromate cu brânză, sosuri albe și pește.
Există bucătari care folosesc acest soi din punct de vedere estetic, pentru a nu strica aspectul vasului cu piper negru. În Franța, cel mai frecvent se folosește un amestec de fasole albă și neagră.
Ardei roz
În esență, acesta nu este un ardei, ci un fruct de cenușă american. Cu toate acestea, condimentul roz este folosit pentru a decora o varietate de feluri de mâncare în restaurante mai sofisticate. Ardeiul roz este, în general, destul de parfumat, deci se găsește din ce în ce mai mult în compoziția diferitelor amestecuri de aromă uscată.
piper roșu
Culoarea acestei specii variază în diferite țări, dar cea mai standardă varietate este portocalie strălucitoare. Cel mai popular ingredient activ din ardeiul de cayenne este capsaicina, ceea ce îl face un condiment favorit al tuturor fanilor picantului.
Ardeiul Cayenne face parte din multe sosuri, cum ar fi Tabasco, chili, ketchup și altele. Se potrivește cu o varietate de feluri de mâncare și supe, inclusiv carne de porc, carne de vită și chiar pește.
Recomandat:
Iată Cât Timp Se Descompun Diferitele Tipuri De Alcool
Cât durează alcoolul să se descompună în sângele nostru depinde de mulți factori. Este important dacă ați mâncat recent și ce ați mâncat. Dacă ai mâncat doar o salată sau fructe, alcoolul te va prinde mult mai repede decât dacă ai mânca o salată, în principal desert.
Fructele Negre - Care Sunt Utile și Care Sunt Periculoase De Consumat?
Fructe negre sunt o propunere interesantă din natură. Acestea dau o culoare specifică și un gust plăcut, dar nu este întotdeauna posibil să se determine ce fel de fruct crește printre verdeața copacului sau arbustului și acest lucru face dificilă determinarea calităților fructului.
Adevărul Despre Diferitele Tipuri De Carne și Care Este Cel Mai Util
Carnea și produsele din carne ocupă un loc semnificativ pe masa noastră. S-a demonstrat că proteinele din carne au o valoare biologică ridicată, deoarece conțin toți aminoacizii necesari pentru corpul uman. De asemenea, conțin proteine esențiale pentru corpul nostru, deoarece sunt o componentă structurală majoră a tuturor celulelor, enzimelor, anticorpilor și a majorității hormonilor umani.
Care Sunt Primele 5 Produse Care Sunt Bune Pentru Inimă?
În viața noastră de zi cu zi ocupată, trebuie să fim atenți nu numai la mâncarea spirituală pentru centrul emoțiilor noastre - inima, ci și la produsele utile potrivite pentru buna funcționare a mușchiului inimii noastre. Știm cu toții că nutriția adecvată este o parte esențială a unui stil de viață sănătos, care are ca rezultat armonie și liniște sufletească.
Aparate Care Nu Sunt De Bucătărie, Care Sunt Utile în Bucătărie
Cui nu i s-a întâmplat? Căutați sticla potrivită pentru că nu există sucitor? Căutați un obiect greu și greu, deoarece nu există spargător de nuci? Utilizați contorul de bare, deoarece placa de tăiere este murdară. Da, aceste și alte situații sunt familiare tuturor, indiferent dacă este sau nu un fan al muncii casnice.
