Cele Mai Populare Vinuri De Lichior

Video: Cele Mai Populare Vinuri De Lichior

Video: Cele Mai Populare Vinuri De Lichior
Video: 2018 - 2019 O TIGARA, UN LICHIOR SI-O CAFEA - CEL MAI BUN COLAJ - FORMATIA IULIAN DE LA VRANCEA 2024, Septembrie
Cele Mai Populare Vinuri De Lichior
Cele Mai Populare Vinuri De Lichior
Anonim

În Europa, vinurile dulci au fost printre simbolurile plăcerii, extravaganței, sărbătorii și luxului elegant de secole. Cu toate acestea, cu greu există un tip de vin mai subestimat decât acestea în Bulgaria.

Sauternes francez, sherries spaniole, Malaga și Madeira, port portughez și vin de gheață austriac, german sau canadian - paleta mondială a vinurilor de lichior este bogată în varietăți, dintre care multe au calități remarcabile.

Puțin cunoscute și pentru mulți - necunoscute, aceste vinuri diferă în aproape toate de cele uscate. Albii sunt de cele mai multe ori intens colorate în gama galben-maroniu, iar roșii - de la rubin până la granat, se dezvoltă până la o culoare aproape brună-galbenă. Dacă este în vârstă suficient de lungă, poate fi dificil să se distingă vinul alb de licor roșu.

Cele mai populare vinuri de lichior
Cele mai populare vinuri de lichior

Dacă este combinat cu mâncare, adesea la sfârșitul cinei, de regulă, vinul ar trebui să fie mai dulce decât desertul. Sunt potrivite fructele cărnoase foarte bine coapte, chiar ușor uscate. Prăjiturile crocante la cuptor sau biscuiții cu migdale sunt adesea recomandate ca o combinație bună.

Madeira este numele unei insule portugheze din Oceanul Atlantic, care și-a dat numele și celei care vine de acolo. vin lichior. În funcție de soi, se fermentează fie pulpa de struguri, fie numai mustul. În funcție de soiul de struguri utilizat, există diferite tipuri de Madeira.

Blandy este unic prin faptul că este singura familie din toți fondatorii originali ai comerțului cu vinuri din Madeira care deține și își operează propria companie de vinuri originală: aproape 2 secole de producție superbă de vin.

Cele mai populare vinuri de lichior
Cele mai populare vinuri de lichior

Malaga este un tip de vin lichior și are o istorie lungă. Acest vin a fost preferat de grecii și romanii antici, care l-au ținut în amfore expuse soarelui pe terase și plafoane. Spania Malaga este un tip de vin mixt.

Este fabricat din mai multe vinuri amestecate în anumite proporții. Ca urmare a acestui proces, se obține un vin cu un caracter specific. În perioada de îmbătrânire, vinul dobândește un gust rășinos ușor ars, îmbogățit cu nuanțe de prune uscate și cafea.

Fanii vinuri licoroase Porto și Sherry nu au avut nici o înghițitură măcar o dată. Portul este întotdeauna un amestec.

Cele mai importante soiuri roșii pentru producția sa sunt Tinta Rorish - soiul spaniol Tempranillo și Turiga Nacional - soiul de cea mai înaltă calitate din Valea Douro. De asemenea, Sherry nu este un vin de epocă, dar este vândut și este cunoscut pe piață de marca sa.

Recomandat: