2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Razele X., cunoscuți și sub numele de renklodi, sunt pomi fructiferi cultivați aparținând genului Prunus. Se consideră că razele X sunt o subspecie a prunului comun (Prunus domestica). Razele X sunt crescute în principal în Europa de Vest și au fost create diferite soiuri ale acestei subspecii. Se pot dezvolta și în țara noastră. În Germania, aceste prune se numesc Reneklode sau Ringlotte, în Polonia și Cehia sunt cunoscute sub numele de ringle, în Ungaria - sub numele de ringló. În Slovacia sunt numiți ringloty, iar în țările vorbitoare de limbă engleză - Greengages.
Razele X. nu sunt copaci deosebit de mari. Acestea ating o înălțime de 7-8 metri. Coroana copacului are o formă ușor rotunjită. Coaja este cenușie. Ramurile tinere sunt adesea încuviințate. Sunt vopsite în roșu-maroniu. Frunzele sunt de formă eliptică, de până la 6-12 centimetri lungime. Lățimea lor poate ajunge la 5-6 centimetri. Sunt pieleți, cu un capăt ascuțit. Culorile sunt unice. Înfloresc odată cu aspectul frunzelor. Fructele sunt rotunjite, fără sâmburi. Culoarea fructului este diferită în diferite soiuri. Prunele pot fi colorate în verzui, gălbui, albastru și altele.
Tipuri de rengloti
După cum sa menționat deja, există multe soiuri ale acestei subspecii. Așa-numitul altan renglot este cunoscut în Bulgaria. Se caracterizează prin mari, cântărind până la 45 de grame de fructe. Sunt rotunjite și ușor aplatizate în zona spre mâner. Carnea lor este galbenă, apoasă, destul de dulce, crocantă, plăcută de mâncat. Are și un miros atrăgător. Piatra este ușor separată de consistența apoasă.
Carnea este acoperită cu o piele galbenă până la roz. Este posibil să aibă mici pete roșiatice și ceară. Fructele renglotului altan sunt folosite la gătit și sunt utilizate la producția de coniac. Acest soi este tolerant la secetă și relativ rezistent la temperaturi scăzute. Poate fi cultivat în zone mai înalte. Nu este deosebit de pretențios în ceea ce privește solul. Fructele sale sunt gata pentru recoltare la mijlocul lunii august.
Renglotul mare verde este, de asemenea, cunoscut. Este un copac puternic în creștere, care formează o coroană ovală. Fructele sunt rotunjite, cântărind aproximativ 30-35 de grame, colorate în galben. Carnea este gălbuie, apoasă, cu gust dulce-acrișor. Piatra este relativ ușor de separat. Fructele sunt potrivite pentru consumul proaspăt sau după tratament termic. Verde mare renglotta se numără printre pomii fructiferi în care există o înflorire timpurie medie. Nu este foarte sensibil la înghețurile târzii de primăvară. Soiul este considerat a nu fi afectat de putregaiul brun devreme din secete.
Colectarea și depozitarea razelor X
Razele X. adunați-vă când copacul se prăbușește. În acest scop, ramurile plantei pot fi agitate. Fructele sunt îndepărtate atunci când sunt presate ușor cu o tijă. Este bine înainte de a curăța zona de sub copac să fie curățat de iarbă și resturi. Va fi și mai ușor să efectuați sarcina dacă răspândiți nailon sau pânză sub pomul fructifer. Dacă fructele sunt culese la maturitate parțială, ar putea rezista la transport. Altfel pot deveni scumpe.
Dacă nu ai ocazia să crești renglots, ai putea cumpăra de pe piață. Asigurați-vă că prunele sunt ferme, netede și fără deteriorarea suprafeței. Nu ar trebui să aibă un miros neplăcut. Dacă observați că fructele sunt prea moi și miros ciudat, mai bine nu le luați. Dacă razele X pe care le aveți sunt parțial coapte, acestea pot fi păstrate timp de câteva zile într-un loc răcoros. Cu toate acestea, dacă sunt bine coapte, nu este recomandabil să așteptați mult cu utilizarea lor. Încercați să le mâncați cât mai curând posibil.
Ranglots în gătit
Razele X. sunt fructe care pot fi folosite la gătit în același mod ca fructele de Prunus domestica. Acestea sunt folosite cu succes în diverse produse de patiserie, inclusiv prăjituri, cupcakes, plăcinte, plăcinte, biscuiți, prăjituri de Paște, chifle. Se folosesc la fabricarea gemurilor, jeleurilor, compoturilor, oshav-ului. Pot fi folosite pentru a face nectare și sucuri și chiar rachiu. În unele țări produc și vin. Când sunt proaspete, pot fi incluse în orice salată de fructe. Deosebit de frumoasă este combinația dintre renglot și citrice, cum ar fi portocale, mandarine și kiwi, banane și multe altele.
Vă oferim o idee pentru o salată de fructe cu renglots, care se prepară foarte repede.
Produse necesare: 100 g renglots, 1 kiwi, 1 portocală (mare), 5-6 căpșuni, 1 măr, 1 lingură miere, 5 linguri smântână, 2 linguri nuci (măcinate), 1 vârf de scorțișoară
Mod de preparare: Spălați bine fructele și curățați-le. Tăiați-le în cuburi de dimensiuni medii. Turnați fructele într-un castron adânc și adăugați smântâna și mierea. Se amestecă toate ingredientele și se toarnă salata în boluri mici. Presară deasupra cu scorțișoară și nuci măcinate.
Avantajele renglotilor
Razele X. sunt recomandate pentru consum deoarece sunt o sursă de proteine, vitamina A și vitamina C. Fructele conțin, de asemenea, fosfor și potasiu. Consumul lor ne întărește sistemul imunitar. Compușii conținuți în ele ajută la îmbunătățirea metabolismului. Aceste prune au efect detoxifiant. Potrivit unor experți, renglotii îi ajută pe cei care se confruntă cu panică, nevroză, frică inexplicabilă. Acestea au un efect benefic asupra urinării nocturne la copii.
