2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:30
La întrebarea care este cea mai populară legumă, majoritatea oamenilor vor răspunde că este Rosia - suculent, parfumat și foarte gustos. Majoritatea iubitorilor de roșii știu deja că acesta este de fapt un fruct adus în Europa în timpul Marilor Descoperiri Geografice.
Primele roșii importate au fost de soiul galben, la fel de mic ca o cireșă. Oamenii se temeau să le mănânce, deoarece credeau că sunt otrăvitoare din cauza analogiei existente cu belladonna.
Astăzi, există aproximativ 10.000 de soiuri de uimitoare roșii delicioasecare poate fi găsit într-o varietate de dimensiuni și culori, inclusiv culori neobișnuite, cum ar fi violet, negru, galben și alb.
Mâncarea populară are chiar și propria sărbătoare. Sunt organizate tot felul de divertisment, în care principalul participant este roșia.
Locul său principal este încă în gătit. Rosia este unul dintre cele mai utilizate produse alimentare. Se mănâncă ca fel principal, fel de mâncare sau ingredient pentru nenumărate rețete diferite în toate bucătăriile lumii. Vom încerca să distingem care dintre ele soiuri de roșii pentru ce feluri de mâncare sunt cele mai potrivite și folosit.
Cele mai renumite soiuri de roșii
roșii cherry
Cei mai drăguți reprezentanți ai roșiilor sunt roșiile cherry mici. Acestea variază de la mazăre la cireșe sau nuci, precum și în diferite culori. Au gust dulce și sunt preferați de mulți copii. Sunt potrivite și pentru consumul direct în salate proaspete, dar pot fi folosite ca ingredient în multe rețete culinare.
Soiuri de grădină de roșii
Aceste soiuri au de obicei formă rotundă, dau multă recoltă și sunt rezistente la boli. Sunt potrivit pentru gătit, deoarece procentul de substanță uscată din ele este semnificativ. O rețetă potrivită pentru ei este terciul de roșii cunoscut tuturor popoarelor din Balcani. Este fabricat din roșii verzi.
Soiuri uriașe
Acestea sunt soiuri din care se obțin fructe mari, adesea cu o formă neregulată. Sunt foarte parfumate și au un gust excepțional. Sunt potrivite pentru consumul direct. De asemenea, fac salate minunate. Salata bulgară Shopska, precum și celebra salată italiană Caprese devin minunate cu aceste soiuri de roșii.
Soiuri pentru conserve
Cele mai potrivite pentru conservare sunt soiurile arbustive care cresc până la aproximativ 1 metru. Fructele lor se coc simultan în câteva săptămâni și, prin urmare, sunt alegerea ideală pentru conserve.
Oferte culinare de renume mondial cu roșii
Bucătăria mondială folosește pe larg gustul roșiilor, creând cu ele adevărate capodopere culinare, care sunt plăcute și consumate de oameni de toate naționalitățile, obișnuiți cu diferite tipuri de bucătărie. Iată câteva feluri de mâncare de top de la ei.
Gazpacho
Aceasta este cea mai populară supă de roșii reci din lume, care este un fel de mâncare național spaniol. Se prepară din roșii, castraveți, ceapă, usturoi, ulei de măsline, oțet, sare și pâine uscată, care sunt trecute într-un amestec lichid omogen.
Gustare cu roșii (lutenitsa)
Este fabricat din roșii verzi, ardei, ulei și pătrunjel, care sunt coapte, sterilizate și pregătite pentru consum în timpul iernii.
Salată de roșii
Cele mai cunoscute salate cu roșii sunt salata Shopska, care conține și castraveți, brânză, ardei prăjiți și pătrunjel, și italiană Caprese - făcută doar din roșii, brânză mozzarella și busuioc.
Sucuri de roșii
Celebrele sucuri de roșii sunt folosite ca condiment în pizza, spaghete și în băuturi. Celebrul cocktail Bloody Mary este făcut cu suc de roșii.
Recomandat:
Ce Mâncare Este Potrivită Pentru Camping Cu Copiii
Camping nu este o treabă ușoară, aduceți adăpost, pături, ustensile, obiecte de uz casnic mici și mari doar pentru a vă face confortabil și pentru a vă odihni bine. Dar oamenii care caută toate acestea și care știu de ce aleg acest mod de a-și petrece vacanța, știu că în micile necazuri stă farmecul de a petrece 10 nopți în aer liber.
Care Carne Este Potrivită Pentru Ce Tip De Fel De Mâncare
Ne vom uita principalele 3 tipuri de carne , pe care le consumăm cel mai adesea, și anume pui, carne de vită și porc și ce parte din ele pentru care fel de mâncare este cel mai potrivit . Vă prezentăm o descriere detaliată a acestui lucru ce carne pentru ce fel de fel de mâncare iar tratamentul termic este cel mai potrivit.
Cele Mai Populare Feluri De Mâncare Cu Roșii Din întreaga Lume
Nu există în lume o legumă mai renumită decât roșiile. Mai gătit și el, pentru că îl poți vedea în tot felul de feluri de mâncare - salate, supe, garnituri, feluri principale. Roșiile au fost cultivate în Europa încă din 1500, după ce au fost aduse din Lumea Nouă.
O Nouă Varietate De Roșii Bulgare Este Vândută Pe Piață
Institutul pentru culturi vegetale Maritsa-Plovdiv a creat o nouă varietate de roșii bulgare, care se numește Inima roz. Semințele sale sunt deja vândute pe piață. Soiul Pink Heart a fost creat prin selectarea repetată de către populația locală de roșii, numită Maiden's Heart, explică dr.
3 Feluri De Mâncare De Vară Cu Roșii Pentru Ușurință în Stomac
Când vine sezonul legumelor proaspete, uităm de carnea grasă tipică perioadei de iarnă și ne concentrăm pe consumul de salate și tot felul de feluri de mâncare slabe. Se bucură de un respect deosebit roșii , mai ales dacă sunt animale de companie.