2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:30
Bucătăria rusească are multe rădăcini străvechi și alături de supe celebre precum borș, tocănițe și murături sau paste precum clătite, tigăi, plăcinte și găluște, este cunoscut în întreaga lume pentru deserturile sale.
Cu greu există o gospodină rusească adevărată care să nu știe să pregătească murături, budinci, jeleuri, fursecuri și diverse deserturi cu brânză de vaci.
De asemenea, se bucură de un respect deosebit Mussuri ruseștirealizat din diverse fructe îmbibate în arome. Sunt un desert preferat nu numai pentru copii, ci și pentru adulți și sunt mult mai ușor de preparat decât musele franceze.
Iată 2 opțiuni pe care le puteți încerca, care sunt o modalitate excelentă de a vă impresiona oaspeții dacă alegeți să îi invitați la o masă tradițională rusească:
Mousse de afine
Produse necesare: 150 g afine (de preferință de tip afine nordice, cunoscute și sub denumirea de afine), 3/4 linguriță. zahăr, 100 g gris, 3 lingurițe. apă
Mod de preparare: Fructele de afine sunt spălate, zdrobite și sucul lor este scurs. Se lasă să stea câteva ore la rece, iar fructele stoarse se toarnă cu apă clocotită și se fierb timp de 5 minute. Decoctul se filtrează din nou, se adaugă zahăr, se fierbe și se adaugă grișul treptat, amestecând continuu. Sucul scurs anterior se adaugă la amestecul astfel obținut și totul se bate cu un mixer.
Mousse-ul preparat este turnat în boluri sau cupe adecvate și lăsat câteva ore în frigider să se răcească înainte de servire.
Mousse de mere
Produse necesare: 700 g mere, 3/4 linguriță. zahăr, 1 linguriță. apă, 1 vanilie sau puțin acid citric după gust
Mod de preparare: Spălate și curățate de semințe, merele sunt tăiate felii, inundate cu apă și lăsate să fiarbă până se înmoaie. Acest lucru se face sub acoperire și la foc mic. Odată ce merele sunt suficient de moi, scoateți-le din oala în care au fost fierte și frecați-le printr-o sită cât sunt încă fierbinți. La masa rezultată a mărului se adaugă zahăr și vanilie sau acid citric. Totul este defalcat bine, împărțit în porții și după răcire mousses sunt gata de servit.
Recomandat:
Încercați Aceste Remedii Casnice împotriva Unei Limbi Albe
Ți s-a întâmplat vreodată? face-ți limba albă complet sau pătat? Acest fenomen apare cel mai adesea din cauza igienei orale foarte slabe. Dacă nu vă spălați bine dinții, resturile alimentare și germenii se acumulează în papilele limbii, făcând-o să devină albă.
Pentru Fiecare Ocazie: Sosuri Rusești Pentru Preparate Din Pește
Indiferent dacă bucătarii ruși aleg să gătească cod, biban, somn, sturion, știucă sau plătică și dacă sunt prăjiți, prăjiți sau aburi, sunt de obicei servit cu peștele și special pregătit sos de pește . Poate fi atât rece, cât și cald, dar este important să știi cum să-i combini corect ingredientele pentru a te asigura că merge bine cu felul de mâncare din pește.
Afine Pe Farfurie! Încercați Aceste 3 Rețete
Dutul este un copac din familia Chernichev, care este relativ scăzut, dar are fructe cu aspect frumos, care sunt comestibile. Este răspândit pe aproape toate continentele, iar în Bulgaria poate fi găsit ca sălbatic în multe locuri. Fructele, rădăcinile și frunzele de dud au, de asemenea, o serie de proprietăți de vindecare, cunoscute încă din vremea vechilor greci.
Trei Uimitoare Supe Reci Rusești Pe Care Ar Trebui Să Le încercați
Așa cum bulgarilor le place să mănânce tarator rece în zilele toride de vară, în timp ce spaniolii adoră gazpașul parfumat, rușii au și propriile lor rețete remarcabile de supe reci. Se consumă vara sau începutul toamnei, când vremea este încă prea fierbinte și au un efect tonic și de calmare a setei.
Te-ai Săturat De Rollo Stephanie? Încercați Aceste Rețete De Rulouri De Carne
Ruloul de carne este o modalitate gustoasă și relativ ușoară de a-ți impresiona oaspeții cu un fel de mâncare arătos, care combină cele mai bune arome de carne, legume și condimente. Rollul Stephanie este adesea pregătit în Bulgaria, dar este bine să rupi rutina.