2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Temperatura adecvată pentru vinul alb la servire, în funcție de calitate, este de la 8 la 12 C.
Vinurile tinere ascuțite se beau călduțe - de la 8 la 10 grade.
Vinurile îmbuteliate de înaltă calitate și originale ar trebui oferite la o temperatură de 10-12 grade. Dacă vinul nu îndeplinește aceste cerințe, este necesar să-l așezați într-un vas de răcire sub apă rece și să adăugați câteva bucăți de gheață, astfel încât temperatura dorită să fie atinsă în câteva minute.
Temperarea bruscă, numită izbitoare (răcire rapidă), nu are un efect deosebit de bun asupra vinului.
Deschideți cu grijă sticla tăind capsula la aproximativ 5 mm sub deschiderea sticlei cu lama de tirbușon.
Sticlele închise cu un sigiliu de ceară trebuie curățate la aceeași înălțime prin atingerea ceară. Apoi curățați gâtul sticlei cu o cârpă curată sau un prosop de hârtie.
Tirbușonul este așezat exact în mijlocul dopului și după o presiune ușoară este înșurubat drept.
Pentru a împiedica pătrunderea părților din plută în vin, nu este recomandat să rotiți sticla sau dopul sau să-l străpungeți. Marginea sticlei ar trebui să fie punctul de sprijin pentru tirbușonul cu care se scoate capacul.
Dacă capacul este dificil de îndepărtat - există mai multe motive: capacul este foarte mare; nu a fost tratat cu ceară sau depozitarea sticlei nu a fost corectă (sticla a fost menținută drept și capacul uscat).
Cupele sunt umplute până la trei sferturi din volumul lor. Dacă camera este foarte caldă, sticla trebuie plasată într-un vas de răcire.
Recomandat:
Cum Se Servește Peștele?
Pestele este unul dintre cele mai delicioase și sănătoase alimente de care se bucură majoritatea oamenilor. Aportul ei recomandat este cel puțin o dată pe săptămână și dintr-un motiv întemeiat. Substanțele pe care le conține contribuie la buna stare și funcționarea unui număr de procese din organism.
Cum Se Servește Mango
Mango este un fruct exotic care poate fi consumat crud sau ca ingredient cheie în sosurile sau sosurile de fructe. Se știe că mango-ul își are originea în India și Asia de Sud-Est acum 4.000 de ani. Este bogat în vitaminele A și C și fibre.
Pancetta - Cum Se Prepară și Cum Se Consumă?
Bucătarii francezi, care sunt renumiți pentru bucătăria lor rafinată, probabil că privesc în jos activitățile colegilor lor italieni, a căror bucătărie este cunoscută mai ales pentru prepararea de paste, antipasti și pizza. Sau altfel spus - nimic atât de complicat, sofisticat sau sofisticat … Dar ce ar spune francezii despre produsele din carne italiene care au devenit delicatese recunoscute în întreaga lume?
Cum Se Deschide și Se Servește șampanie
Șampanie se obține după o drojdie specială și se adaugă puțin zahăr după fermentarea vinului. Obișnuit se consumă șampanie la ocazii speciale, sărbători și cocktailuri, dar în multe alte țări se consumă chiar și la micul dejun. Istoria șampaniei începe cu alegerea vinului, care se va transforma în șampanie.
Ce Vin Se Servește Când și Cu Ce?
vin alb Vinurile albe obișnuite sunt potrivite pentru mâncăruri mai ușoare: aperitive, pește cu sos, maioneză, caviar, carne de pasăre fiartă și prăjită, creier, grătar de miel, ciuperci, dovlecei burek, conopidă panificată, piure de legume cu ouă, paste, tăiței, plăcintă, ștrudeluri, tort, halva de gri etc.
