Dacă Te Umpli Cu Carne, îți Strici Vederea

Cuprins:

Video: Dacă Te Umpli Cu Carne, îți Strici Vederea

Video: Dacă Te Umpli Cu Carne, îți Strici Vederea
Video: Semne care indică probleme de vedere la copii 2024, Septembrie
Dacă Te Umpli Cu Carne, îți Strici Vederea
Dacă Te Umpli Cu Carne, îți Strici Vederea
Anonim

Mâncând carne rosie un studiu a constatat că de zece sau mai multe ori pe săptămână poate crește riscul pierderii vederii. Consumul excesiv de carne ar putea duce la probleme oculare odată cu înaintarea în vârstă.

Degenerescența maculară este principala cauză de pierdere severă a vederii la persoanele cu vârsta de 50 de ani sau peste. Condițiile sau așa-numiții factori de risc care duc la pierderea vederii în centrul câmpului vizual (macula) sunt vârsta, istoricul familial și fumatul.

Acesta din urmă a fost singurul factor de risc cunoscut pe care l-ai putea elimina efectiv pentru a reduce riscul de orbire.

Un studiu australian a constatat că persoanele care au mâncat o mulțime de carne roșie sau cârnați în special erau predispuși la apariția de leziuni maculare.

Cercetătorii din Melbourne monitorizează dieta și sănătatea ochilor a 5.604 de bărbați și femei de zece ani.

Ei au descoperit că persoanele care au mâncat carne roșie de mai mult de 10 ori pe săptămână au un risc cu 50 la sută mai mare de degenerescență maculară decât cele care au mâncat carne de 4 sau mai puțin ori pe săptămână. De asemenea, persoanele care mănâncă mult salam sau cârnați sunt extrem de predispuse la aceste daune.

Pe de altă parte, cercetările au arătat că consumul de pui este benefic și chiar vă poate proteja de deficiențe de vedere.

Dacă sunteți un fan al cărnii și al produselor din carne, nu vă faceți griji - mâncați mai mult pui și carne de vită. Numeroase studii arată că o dietă bogată în mai mulți nutrienți, inclusiv vitamina C, vitamina E, luteină, zeaxantină, seleniu și zinc, vă poate ajuta să vă mențineți sănătatea vederii.

Legume
Legume

Este important de reținut că, pe lângă viziune, consumul de cantități mai mari de carne roșie afectează sănătatea generală a corpului uman și speranța de viață.

Pe de o parte, carnea roșie este o sursă excelentă de zinc, un nutrient foarte important pentru sănătatea ochilor. Cu toate acestea, carnea roșie și cea roșie afumată conțin în special compuși chimici numiți nitrozamine, care sunt dăunătoare sănătății dumneavoastră.

Sfaturi pentru o sănătate optimă a ochilor:

Mâncare variată

Consumul de pește de două ori pe săptămână este asociat cu o reducere de 24 până la 33% a riscului de leziuni maculare. O dietă variată, cu un amestec sănătos de alimente vegetale bogate în antioxidanți, precum și alegeri de proteine pentru a include pește, carne de pasăre și carne roșie cu moderare, sunt importante pentru sănătatea ochilor.

Morcovi

Potrivit Asociației Optometrice Americane (AOA), legumele portocalii sunt excelente pentru ochi, deoarece sunt pline de betacaroten nutrițional care este esențial pentru vederea noastră, dar spanacul și alte legume cu frunze întunecate sunt cele mai sănătoase alimente pentru ochi, în general.. Acestea conțin substanțe nutritive care sunt esențiale pentru sănătatea ochilor și nu au unde să le găsească.

Morcovi
Morcovi

Nu excludeți niciodată din meniu:

1. Luteina și zeaxantina conținute în fructe și legume colorate, cum ar fi broccoli, spanac, porumb, fasole verde, mazăre, portocale, mandarine;

2. Acizi grași esențiali găsiți în peștii uleioși precum tonul, somonul, heringul;

3. Cereale integrale;

4. Pui și ouă;

5. Vitamina C găsită în fructe și legume, inclusiv portocale, grapefruit, căpșuni, papaya, ardei verde și roșii;

6. Vitamina E conținută în uleiurile vegetale precum șofranul sau uleiul de porumb, migdale, nuci, cartofi dulci și floarea-soarelui.

7. Zincul se găsește în carnea roșie extra-fragedă, păsările de curte, ficatul, midiile, laptele, fasolea și cerealele integrale.

Recomandat: