2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Lazărul / Asperula Odorata / este o plantă erbacee perenă, cu o tulpină netedă, erectă și cu patru tăișuri, ramificate, care atinge o înălțime de 50 cm. Frunzele sunt dispuse vertebral 8 în partea superioară a tulpinii și 6 în partea inferioară.
Florile lui Lazăr sunt albe, mici și în formă de pâlnie, adunate în vârful inflorescenței în inflorescențe tiroidiene. Lazarkinya aparține familiei Brooch.
Caliciul este nedezvoltat, corola este cu patru frunze, iar staminele au un număr de 4. Fructul lazarkinului este uscat, acoperit cu peri cu cârlig tare. Lazăr înflorește în aprilie-mai. Se găsește în pădurile umbrite din regiunile muntoase și de la poalele țării. Crește la o altitudine de 800 până la 2000 de metri.
Planta lazarkinya De asemenea, se găsește în toată Europa, Asia și America de Nord.
Lazăr, numit și lazarus parfumat, a fost folosit în Anglia încă din secolul al XIII-lea pentru aromarea băuturilor.
Compoziția lazarinka
Lazarin conține glicozide cumarinice, care după uscare încep să elibereze cumarină, glicozidul asperulosidic, substanțe amare și taninuri, ulei esențial.
Colectarea și depozitarea lazarinei
Tulpinile sunt colectate în scopuri medicale lazarkinyarecoltat în aprilie-mai în timpul înfloririi. Tăiați partea superioară a plantei la 30 cm de sus în jos. Frunzele plantei sunt colectate cu puțin timp înainte de înflorire, din aprilie până în iunie. Părțile colectate sunt uscate și depozitate în încăperi ventilate. Lazarka poate fi cumpărat și de la farmacii sau magazine specializate.
Lazarka în gătit
Lazărul folosit pentru aromatizarea budincilor și boletului. Pentru a aromă mai mult, 5-6 tulpini de iarbă sunt plasate într-un recipient bine închis (fără tăiere) și turnate cu 300 ml de vin alb. Se lasă să se maturizeze 5-6 ore, apoi tulpinile lazarkinya sunt eliminate.
Înainte de servire, turnați restul sticlei de vin alb, două sticle de apă spumantă și o sticlă de șampanie în extractul de vin obținut. În industrie, lazarkina este utilizată la prepararea băuturilor alcoolice și la aromatizarea tutunului.
Beneficiile lui Lazăr
Iarba Lazarus are un efect diuretic, antiinflamator și expectorant foarte bun. Lazarus este utilizat pentru pietre la rinichi, catar cronic și acut al căilor respiratorii superioare, inflamații cronice ale ficatului, convulsii isterice, dificultăți la urinare.
Extracte apoase din lazarkinya crește ritmul cardiac și scade tensiunea arterială, slăbește mușchii intestinali și mărește excreția urinară. În plus, ameliorează tusea și facilitează expectorarea. Utilizat extern pentru tratarea pustulelor și hematoamelor cutanate.
În medicina populară bulgară, lazarinka este utilizat pentru tratarea tusei, calculilor renali și calculilor biliari, a bolilor splinei, icterului, palpitațiilor, insomniei, durerilor de cap, a durerilor de stomac.
O lingură de lazarkin tocat mărunt se toarnă cu 400 ml apă clocotită. Se acoperă 30 de minute și se bea 1 linguriță. de trei ori pe zi.
Preparat cu cimbru și salvie este folosit pentru purificarea sângelui. Lazarus are un efect calmant asemănător valerienei, având efecte antispastice și antipiretice. Previne coagularea sângelui.
Foarte des lazarkinya este utilizat pentru tromboză și atac de cord, precum și pentru creșterea diurezei. În aceste cazuri, se recomandă să luați ceai cu ingrediente 5 g de lazarkin uscat, 25 g de frunze de căpșuni sălbatice uscate, 50 g de frunze uscate și zmeură.
O linguriță din acest amestec se toarnă cu 250 ml de apă rece, se lasă la macerat 6-8 ore, apoi se pune pe foc să fiarbă 2-3 minute. Decoctul este filtrat și beat imediat - aceasta este doza pentru întreaga zi.
Rău de lazarkinya
Utilizarea excesivă a lazarkinya poate provoca dureri de cap, însoțite de semne de otrăvire - greață, amețeli. Acest lucru se datorează acțiunii cumarinei. Luați planta în doze strict definite. Se recomandă supravegherea medicală.
