Ceapa Devine Mai Gustoasă Cu Trucuri

Video: Ceapa Devine Mai Gustoasă Cu Trucuri

Video: Ceapa Devine Mai Gustoasă Cu Trucuri
Video: Această doamnă feliază o ceapă. Privește și tu ce iese în final din aceasta! | SavurosTV 2024, Noiembrie
Ceapa Devine Mai Gustoasă Cu Trucuri
Ceapa Devine Mai Gustoasă Cu Trucuri
Anonim

Ceapa, fără de care niciun fel de mâncare nu devine suficient de gustoasă, poate fi și mai aromată și mângâie palatul. Dacă înmuiați tulpini întregi de ceapă verde într-o marinată de ulei de măsline și condimente și apoi o coaceți, veți obține o garnitură cu un gust uimitor.

Ceapa devine o garnitură excelentă pentru carnea prăjită dacă o curățați și o coaceți ușor în cuptor, după ce ați presărat-o anterior cu puțin zahăr brun.

Prazul este folosit în mod tradițional în mâncărurile franceze fine. Este baza aproape tuturor tipurilor de supe, cunoscute sub numele de Mirpoa.

Acesta poartă numele creatorului său, ducele De Levi Mirpaa, care a trăit în secolul al XVIII-lea. Se face din morcovi tocati grosier, telina si praz, care se fierb si apoi se adauga restul ingredientelor supei sau tocanitei.

ceapa rosie
ceapa rosie

Dacă albiți o ceapă și apoi o prăjiți și o fierbeți cu ciuperci tocate, veți obține garnitura perfectă pentru carne de vită.

Ceapa roșie poate fi prăjită fără decojire. Secretul este să nu ratezi momentul și fermoarul roșu delicat nu se înnegrește.

O opțiune excelentă pentru o garnitură de friptură de vită este să prăjești inelele de ceapă roșie, apoi să adaugi puțin zahăr, o linguriță de oțet și un vârf de sare. Se fierbe la foc mic timp de 5 minute și se servește cu carnea.

Dacă prăjești ceapa cu puțină sare și o adaugi în aluat, vei obține un gust minunat.

Recomandat: