2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cea mai mică ceapa comestibilă este ceapa sălbatică. Este o planta bulbuca perena, singurul membru al genului Allium. În Bulgaria este cunoscută și sub numele de ceapă de salată, ceapă siberiană, tăiței, ciuperci și arpagic. Patria sa este incertă. Este răspândit atât în Europa, cât și în Asia și America de Nord.
Arpagicul a fost folosit ca condiment în multe feluri de mâncare de mulți ani. Poate fi găsit în aproape fiecare magazin. De asemenea, este ușor să crească atât în grădină, cât și ca plantă în ghiveci.
Planta este preferată față de alte tipuri de ceapă, deoarece își tolerează dezvoltarea și înflorește până toamna târziu. Atinge o înălțime de 50 cm. Este extrem de parfumat, dar are un gust delicat. Planta formează smocuri dense de frunze subțiri și tulpini înflorite cu inflorescențe violete delicate și frumoase.
Florile cepei sălbatice sunt de culoare violet pal, adunate în șase petale. În timpul înfloririi, acestea sunt nu numai frumoase, ci și cu o aromă plăcută. Acest lucru le face perfecte pentru decorațiuni în grădină sau în ghivece pe pervaz.
Frunzele de ceapă sălbatică sunt utilizate în principal în gătit. Sunt folosite pentru decorarea supelor și salatelor. Cel mai adesea sunt adăugate ultimele, deoarece sunt ideale pentru un finisaj elegant la orice fel de mâncare. În plus, poate înlocui cu ușurință ceapa obișnuită în orice rețetă.
Cea mai profundă utilizare a cepei sălbatice în bucătăria Suediei și Franței. Există dovezi ale utilizării sale în cărțile de bucate din 1806. În ele, un autor necunoscut descrie modul în care a fost adăugat în supe, pește și chiar clătite și sandvișuri.
În afară de calitățile sale culinare, ceapa sălbatică ar trebui să fie prezentă în feluri de mâncare ca sursă bogată de vitamine și minerale. Proprietățile sale de vindecare sunt similare cu cele ale usturoiului, deși într-o măsură mai mică.
Conține compuși organici care au un efect benefic asupra sistemului circulator. Aportul de frunze verzi are un efect antiseptic, diuretic și stimulator asupra întregului corp.
Recomandat:
Ce Fel De Mâncare Să Alegi Pentru Gătit
Diferite vase au avantajele și dezavantajele sale. Vom analiza unele dintre ele pentru a alege pentru tine ceea ce este ideal pentru tine. Veselă din fontă - se încălzește foarte încet, dar reține căldura mult timp. Ele pot fi tăiate fără a vă face griji cu privire la zgârierea suprafeței.
Care Carne Este Potrivită Pentru Ce Tip De Fel De Mâncare
Ne vom uita principalele 3 tipuri de carne , pe care le consumăm cel mai adesea, și anume pui, carne de vită și porc și ce parte din ele pentru care fel de mâncare este cel mai potrivit . Vă prezentăm o descriere detaliată a acestui lucru ce carne pentru ce fel de fel de mâncare iar tratamentul termic este cel mai potrivit.
La Ce Alimente Ar Trebui Să Adăugăm Arpagic?
Arpagicul este printre cele mai ușoare plante de cultivat, atât în grădină, cât și în ghivece acasă. Este tolerant la secetă și rareori sensibil la boli și dăunători. Pentru cultivarea sa este nevoie doar de un loc însorit și de un sol bogat în nutrienți.
Pregătește Un Fel De Mâncare Rangel Pentru Ziua Arhanghelului
Pe Ziua Arhanghelului se pregătește o plăcintă rituală specială numită Vesela Rangel sau Bogovitsa, care amintește foarte mult de plăcintele pregătite pentru a comemora morții. Astăzi este și sărbătoarea profesională a măcelarilor. Pâinea rituală este pregătită în cinstea lui Sfântul Arhanghel Mihail pe care o cinsteste Biserica Ortodoxa 8 noiembrie .
Scapă De Orice Fel De Tuse Peste Noapte
Mulți oameni cred că gripa, răcelile și tusea sunt probleme minore de sănătate. Dar nu este deloc cazul. Acestea trebuie tratate imediat și bine, deoarece pot provoca daune grave întregului corp. Rețeta pe care vi-o oferim este excelentă pentru tratarea tuturor afecțiunilor respiratorii și funcționează mai bine decât multe medicamente vândute în farmacii.
