Carnea într-un Tub Va Fi Cea Mai Convingătoare Alternativă La Produsele Din Carne

Video: Carnea într-un Tub Va Fi Cea Mai Convingătoare Alternativă La Produsele Din Carne

Video: Carnea într-un Tub Va Fi Cea Mai Convingătoare Alternativă La Produsele Din Carne
Video: Calif - Carnea de vita & pui 2024, Decembrie
Carnea într-un Tub Va Fi Cea Mai Convingătoare Alternativă La Produsele Din Carne
Carnea într-un Tub Va Fi Cea Mai Convingătoare Alternativă La Produsele Din Carne
Anonim

În ultimele decenii, tot mai multe companii caută o opțiune care să imite perfect gustul cărnii și, în același timp, să nu fie carne de la animale sacrificate. Se crede că cea mai bună alternativă ar fi carnea într-o eprubetă.

În prezent, soia este singura imitație de pe piață pe care o puteți cumpăra dacă nu mâncați carne. Dar este departe de adevăratul gust al produselor din carne.

Potrivit Wall Street Journal, în 2016 veniturile din vânzarea de produse care imitau carnea au ajuns la 700 de milioane de dolari, iar până în 2021 vor crește la 863 de milioane de dolari.

China și Israel sunt actori majori în producția unei alternative la carne, iar Bill Gates și Richard Branson au investit în tehnologie.

El susține că carnea de laborator va fi un duplicat al cărnii reale, dar nu vor fi crescute și ucise animale pentru aceasta, deoarece va fi folosită in vitro.

Carnea într-un tub va fi cea mai convingătoare alternativă la produsele din carne
Carnea într-un tub va fi cea mai convingătoare alternativă la produsele din carne

Scopul este de a satisface nevoia de produse din carne pentru a hrăni populația, dar și de a elimina fermele de animale, care folosesc adesea cantități mari de antibiotice.

Un alt avantaj al cărnii într-o eprubetă va fi conservarea resurselor naturale, iar emisiile de dioxid de carbon în atmosferă vor fi reduse.

Speranțele sunt că noua tehnologie de producție a cărnii ne va oferi un produs de înaltă calitate, dar va contribui și la protejarea mediului.

Recomandat: