2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Gătitul dietetic este, de asemenea, mai sănătos. Și dacă obiceiurile tale alimentare sunt la fel ca majoritatea bulgarilor și căutați cele mai simple sfaturi posibile, vă vom spune să mâncați mai multe legume, fructe și cereale integrale și mai puțin decât orice altceva.
Dar dacă sunteți gata pentru un pic mai mult de îndrumare, atunci veți putea începe să urmați câteva principii ale gătitului dietetic.
Folosiți mai puține grăsimi și cele vegetale. Nu toate grăsimile sunt rele, dar conțin în continuare calorii. menține-le la minimum.
De exemplu, uleiul de măsline este bogat în grăsimi mononesaturate, care sunt purtători de colesterol bun, are o abundență de polifenoli, antioxidanți puternici care pot ajuta la prevenirea hipertensiunii arteriale și a bolilor cardiovasculare.
Includeți cereale integrale și tărâțe în lista dvs. de cumpărături. Acestea conțin mai multe fibre, vitamine B, magneziu, zinc și alți nutrienți.
Mănâncă mai multe fructe și legume. Încercați să le utilizați în starea lor naturală sau cel puțin aburi-le. Majoritatea oamenilor nu mănâncă suficiente fructe și legume și sunt un antioxidant natural și o sursă de vitamine.
Dacă arătați puțin mai multă imaginație, vă veți asigura că majoritatea rețetelor tradiționale pot fi transformate în rețete dietetice. Și numai dacă adăugați sau salvați unele dintre produsele din ele, schimbați metoda de preparare și ați terminat.
Carnea este o sursă de proteine, așa că gătește cu carne, dar alege păsări de curte, pește și carne de vită. Pregătiți-l fiert, la grătar sau înăbușit.
Alegeți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Produsele lactate precum laptele, smântâna și iaurtul sunt o sursă bună de calciu. Pregătește-ți deserturile cu mai puțin zahăr sau un înlocuitor pentru acesta.
Reduceți sarea. Indiferent dacă aveți tensiune arterială crescută sau nu, este bine să gătiți cu mai puțină sare. Departamentul de Sănătate al SUA recomandă ca aportul de sare să fie în limita unei lingurițe pe zi.
Utilizați condimente și ierburi naturale, adăugați-le cu îndrăzneală în timp ce gătiți, când mâncarea are un gust minunat, nu există niciun motiv să vă simțiți privați. Nu conțin grăsimi sau calorii.
Iată câteva sugestii pentru rețete dietetice și foarte gustoase:
Pui cu taitei
Produse: 1 pachet de tăiței, 2 bucăți de piept de pui, 100 g migdale feliate, 1 lingură. semințe de susan, 2 linguri. ulei de măsline, o tulpină de ghimbir proaspăt, 1/2 linguriță. sare, 3 linguri. suc de portocale, 3 linguri. oțet de mere, 5 linguri. sos de soia, 5 lingurițe. zahăr, 300g. varză rasă, 1 morcov ras, 3 capete de ceapă proaspătă.
Pregătire: Preîncălziți cuptorul la 250 de grade. Puneți tăiței într-o tigaie și coaceți până devin aurii, adăugând migdale și semințe de susan. În același timp, puneți piepturile de pui într-o cratiță mică și adăugați suficientă apă pentru a le acoperi, fierbeți la foc mic timp de 10-15 minute. După fierbere, tăiați puiul în bucăți. Într-un castron separat, amestecați ulei de măsline, oțet, zahăr, suc de portocale, sos de soia și amestecați până când uleiul de măsline se dizolvă. Înainte de servire, amestecați produsele pregătite într-un castron și amestecați bine, turnând pansamentul rezultat.
Pui cu terci
Produse: 2 buc. Piept de pui, tăiat în benzi de un inch, 1/8 cană miere, 1/8 cană sos de soia, 1/2 lingură amidon de porumb, 1/2 linguriță. ghimbir măcinat, 1/2 linguriță pudră de usturoi, 1/4 linguriță piper negru
1 lingură. ulei vegetal, 2 capete de ceapă verde - tocate, 1 morcov mare - tocat, 1/2 tulpină de țelină - tăiată în bucăți, 1/2 cană de caju, 3 căni de orez brun.
Pregătire: Într-un bol, amestecați mierea, sucul, sosul de soia, amidonul de porumb și condimentele. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și adăugați-l legumele câteva minute. După ce sunt înăbușite, puneți-le într-un vas separat, iar în tigaie adăugați puțin ulei vegetal și prăjiți fâșiile de pui până obțineți un bronz frumos. Apoi adăugați legumele, caju și sosul rezultat. Se fierbe la foc mic 3-5 minute Serviți cu orez pre-gătit.
Iaurt dietetic
Produse: 2 cani iaurt strecurat (degresat), ¼ cană miere,, cană nuci, ¼ cană stafide, coajă de portocală, ½ cană suc de portocale, 1 vanilie.
Se amestecă produsele într-un castron și apoi se lasă la frigider timp de 2 ore. Servit ca desert sau gustare după-amiaza.
Recomandat:
Cum Să Transformi Ceva Delicios într-un Decor De Crăciun
Pe măsură ce se apropie sărbătorile de Crăciun, se apropie un moment în care trebuie să ne gândim la decorațiunile de Crăciun. Începând cu coroane de Crăciun, ghirlande și jucării care ne îngropă în rețeaua de magazine și se termină cu decorațiuni realizate manual cu materiale la îndemână.
Din Nimic Ceva Sau Ce Să Gătești Din Vasele De Ieri
Uneori gătim o cantitate mai mare de feluri de mâncare și iată ce putem face dacă mai rămân 1-2 porții de feluri de mâncare, aperitive rămase. - Bucăți de carne prăjită fără sos - tăiate în bucăți mici. Puneți într-o tigaie și turnați puțin vin, adăugați ciuperci și condimente tăiate mărunt după gust.
Foarte Irezistibilă Pentru Ceva Dulce - De Ce Se Datorează și Cum Să-l Depășești?
Ei spun asta foamea de dulciuri nu vine din corp, ci din creier. Corpul nu cedează foametei, dar creierul vrea să fie hrănit cu ceva care să elibereze o cantitate mare de dopamină în el. Are nevoie de glucoză pentru a funcționa normal. De fapt, creierul nostru se joacă cu noi.
Cum Să Gătești Ceva Din Nimic
În timpul săptămânii de lucru, este dificil pentru majoritatea gospodinelor să găsească timp pentru a sta mult timp în bucătărie. De obicei, se face o rețetă rapidă, care este delicioasă, dar nu ia din puținul timp rămas pentru ca femeia să se odihnească.
De Aceea, Micul Dejun în Israel Este Ceva Special
În Israel, fulgi de ovăz și suc de portocale sunt consumate regulat, în special o mulțime de ouă prăjite și felii sau sandvișuri într-un prăjitor de pâine. Micul dejun Majestatea Sa din Israel merită în totalitate! Micul dejun este pur și simplu necesar, dar numai în această țară mănâncă o salată pentru prima masă a zilei.
