2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Mâncarea Mole Poblano este tradițională pentru bucătăria mexicană și unul dintre orgoliile țării exotice. A face această specialitate acasă pentru mexicani înseamnă o mare sărbătoare, ziua de naștere sau doar o sărbătoare specială.
Deși necesită un timp de pregătire și pregătire, rezultatul final îi va face cu siguranță pe oaspeți să-și lingă degetele.
Cuvântul „aluniță” provine din cuvintele dialectice tipic mexicane „milli” și „molli”, care înseamnă ficțiune. „Alunița” este de fapt sosul, care este partea cheie a vasului, în timp ce „Poblano” înseamnă doar pui prăjit.
În plus față de acest fel de mâncare, Mole este folosit pentru a prepara tot felul de carne, ouă prăjite, enchiladas și ce nu. Dacă doriți, de asemenea, să vă bucurați de bucătăria parfumată mexicană, astăzi vă vom prezenta calea pregătirea Mole Poblano.
Produsele de care aveți nevoie sunt 150 g de ardei uscați (puteți folosi și ardei bulgari cu câțiva ardei iute), 250 ml. bulion de pui, 200 g ceapă, 2-3 căței de usturoi, 40 g migdale, 20 g arahide decojite, 2 buc. cuișoare, 1/4 linguriță. piper negru, 1/4 linguriță. scorțișoară, 1 vârf de anason, 200 g stafide, 50 g ciocolată amară, 2 linguri. ulei, sare și 100 g de roșii.
Pentru început, prăjiți ardeii în tigaie. În acest timp, prăjiți ușor nucile împreună cu toate condimentele și apoi zdrobiți-le (pot fi piure) împreună cu stafidele.
Fierbeți roșiile și coajați-le în timp ce le eliberați din suc. Se dizolvă bulionul de pui în 250 ml apă caldă.
Este timpul să zdrobim roșiile și ardeii. În timpul acestui proces, începeți să se dilueze ușor cu jumătate din bulion.
Apoi prăjiți ceapa tocată mărunt într-o cratiță, unde adăugăm treptat piureul de roșii și ardeii. Adăugați nucile și gătiți la foc mic încă zece minute.
Obținem densitatea necesară adăugând treptat restul de bulion și, în final, condimentăm totul cu căței de usturoi presate, ciocolată rasă și 2-3 vârfuri de sare.
Sosul aromat pregătit se servește, așa cum am spus, cu pui prăjit.
Recomandat:
Astăzi Este Ziua Națională A Tortului Cu Ciocolată
Astăzi vă puteți bucura solemn de un desert de ciocolată de atunci 27 ianuarie se notează Ziua Națională a Tortului cu Ciocolată . Tortul de ciocolată preferat a cunoscut o mare dezvoltare de-a lungul anilor. Și în timp ce mănânci tortul de ciocolată care îi place tuturor, poți afla câteva fapte interesante despre el.
Răsfățați-vă! Astăzi Este Ziua Națională A Pina Colada
Pina colada este printre cocktailurile clasice pentru vară și astăzi - 10 iulie , notează a lui zi nationala . Dacă ai nevoie de o ocazie pentru a te delecta cu un cocktail, ai deja unul. Pina Colada este un cocktail din Caraibe care conține rom, lapte de cocos și suc de ananas.
Fericită Ziua Națională A Avocado-ului
Astăzi este dedicat unuia dintre superalimentele pentru sănătate și tineri - avocado. Pe 31 iulie, lumea sărbătorește Ziua Națională a Avocado, motiv pentru care ar trebui să vă răsfățați cu siguranță cu un produs delicios și sănătos. Guacamole cu chipsuri este opțiunea perfectă pentru a sărbători sărbătoarea, dar dacă doriți ceva diferit, există numeroase versiuni dulci și sărate de rețete de avocado pentru a sărbători ziua lui.
Băutură Guinness în Ziua Națională A Ceaiului Rece
Ceaiul rece pentru Cartea Recordurilor Guinness a fost preparat în statul Carolina de Sud cu această ocazie Ziua Națională a Ceaiului Rece , care se desfășoară anual pe 10 iunie în Statele Unite. Fanii americani ai băuturii au pregătit cea mai mare ceașcă de ceai cu gheață din lume.
Astăzi Este Ziua Națională A Fast Food-ului
Se sărbătorește 16 noiembrie Ziua națională de fast-food . Astăzi, iubitorii de mâncare nesănătoasă sărbătoresc cu o găleată de pui prăjit, iar pentru fanii alimentației sănătoase și raționale astăzi este o anti-vacanță. În ciuda dorinței multora de a mânca bine, evitând mâncărurile prăjite, gogoșile grase și pizza feliată, nu se poate nega că fiecare dintre noi a mâncat la un moment dat ceva rapid pe picioare.
