Legende Ciudate Din întreaga Lume Despre Alimentele Pe Care Le Consumăm în Fiecare Zi

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Popoarele antice aveau adesea complexe și fascinante povești cu mâncare - de la legendele țărilor cu condimente exotice, până la poveștile zeilor care lăsă omenirii boabe sacre. Dar chiar și cele mai modeste alimente în frigiderele și dulapurile noastre au o istorie bogată în misticism și mitologie.

Sol

În multe culturi din întreaga lume, sarea este considerată un simbol al purității, o substanță capabilă să alunge spiritele rele. În folclorul european, sarea este adesea folosită pentru a ne proteja de vrăjitoare.

Sarea joacă, de asemenea, un rol important în tradițiile evreiești și creștine, iar apărătorii moderni ai războiului spiritual o văd ca pe o armă în lupta împotriva lui Satan. La urma urmei, este menționat de multe ori în Biblie cu privire la gătitul lui Dumnezeu, ritualurile și legămintele. Budismul și Shinto au păreri similare cu privire la eficacitatea sării în respingerea spiritelor rele.

Mulți okinawani moderni binecuvântează mașinile noi cu sare și transportă pachete mici de sare în jurul lor în vehiculele lor de protecție. În urma atacurilor din 11 septembrie, controalele de securitate sporite la bazele SUA de pe insulă au văzut agenții de securitate care i-au întrebat pe lucrătorii locali despre sacii misterioși de pulbere albă din vehiculele lor. Aparent, „misterioasa” pulbere albă este percepută ca o posibilă amenințare, în ciuda obiceiurilor locale.

Pentru oamenii zuni din sud-vestul american, una dintre cele mai importante zeități este Mama sărată sau Mal'l Oyatsiki, care trăiește în lacul sacru din Zuni. Potrivit legendelor lor, ea a trăit odată mult mai aproape de oamenii din Zuni, dar s-a mutat în lac după ce a fost jignită de comportamentul lor. De aceea, Zuni și alte triburi învecinate trebuie să călătorească acolo pentru a obține sare, care este o parte importantă a ceremoniilor religioase și a ritualurilor tradiționale de botez.

Cartofi

Cartoful modest era foarte greu de acceptat ca. mâncare în Europa, dar în cele din urmă a fost primit cu entuziasm pentru puterile sale de vindecare. În Scoția și Irlanda, cartofii au fost folosiți pentru tratarea reumatismului, iar în alte părți ale insulelor britanice au fost folosiți pentru crampe, furuncule, astm și dureri de gât.

Folclor similar apare în America de Nord, unde se crede cartofi sub concepția de sprijin a patului și preveni transpirațiile nocturne. Unii chiar au crezut că trei cartofi transportați în buzunare au împiedicat hemoroizii. Există puține dovezi ale unor astfel de remedii populare în rândul indienilor, cu excepția cazului negilor care se întăresc.

În timp ce cartofii provin din America de Nord și de Sud, poporul musulman din China are foarte diferite legendă pentru originea sa. Se spune că, în timp ce Muhammad era în marșul său sfânt, armata sa era flămândă și închisă într-o vale, așa că s-a rugat lui Allah să-i ajute. Apoi a ordonat oamenilor săi să construiască o vatră de piatră, să o umple cu lemne aprinse și să așeze pietre mari înainte de a o sigila cu lut. Două ore mai târziu, vatra a fost deschisă pentru a dezvălui că pietrele deveniseră cartofi. Soldații islamici au câștigat următoarea bătălie și mai târziu au găsit plante de cartofi în vale.

Lapte

Folclorul irlandez povestește despre o vacă grozavă pe nume Glas Ghaibhleann, care se plimbă prin țară, oferind gratuit lapte minunat cu conținut de cremă 100% oricui se apropie. Multe orașe poartă numele acestei vaci, iar unii cred că animalul reprezintă însăși Irlanda. Diferite explicații pentru vacă includ că a fost o stea de zână aparținând regelui mării sau lumii interlope, sau poate că a fost o acoperire pentru zeița Bo Find.

În alte părți ale insulelor britanice, au existat, de asemenea, zvonuri despre o vacă mare de lapte, iar o poveste din Țara Galilor spune cum dispare o vacă de pe Pământ.după ce locuitorii lacomi ai văii intenționează să-l omoare și să-l mănânce.

Unii susțin că acestea legende sunt legate de la distanță de vechile mituri indiene ale „vacilor cu nori” care varsă lapte din cer. Potrivit poveștilor, aceste vite au fost capturate de demonul Vritra pentru a aduce foamete pe Pământ. Într-adevăr, laptele are o semnificație specială în mitologia indiană, unde laptele mamei simbolizează o forță mistică feminină egală cu cea a spermei masculine. În plus, laptele din sânul zeiței Parvati aduce nemurire. Atât legendele indiene, cât și cele irlandeze vorbesc și despre oamenii răi uciși prin înghițirea laptelui fatal sau a laptelui negru.

Pâine

Din punct de vedere istoric, pâinea a jucat un rol extrem de important în istoria multor zone ale Eurasiei de Vest. Pâinea este, de asemenea, importantă în tradiția evreiască, unde este cunoscută sub numele de vindecare și este unul dintre sacrificiile acceptabile în vremurile biblice.

Când poporul evreu pășea în pustie în vremurile biblice, se spunea că sunt susținuți de mană sau vindecați prin hashamaim - pâine din cer. Se spune că a căzut din cer și a reușit să recreeze fiecare gust posibil, dar a putut fi păstrat doar o zi. Această pâine a fost destinată să învețe poporul evreu cum să devină dintr-o populație de sclavi într-o națiune independentă.

Există multe ritualuri specifice, inclusiv pâinea, cum ar fi tașlik, un obicei de a transfera păcatele pâinecare este apoi aruncat pe o sursă naturală de apă.

Tradiția de a transmite păcatele pâinii are o paralelă interesantă în tradițiile britanice și americane. Numai că în loc de păcate acești oameni transmit deseori boli. Medicina populară britanică prescrie pâinea pentru umflături, entorse, febră și dureri oculare. Și în estul Angliei, pâinea coaptă în Vinerea Mare este stocată tot timpul anului pentru a vindeca bolile. Această medicină populară există și în America de Nord, unde se crede că pâinea este un remediu pentru tuse convulsivă și variolă. În mod similar, se spune că apa în care a fost scufundată pâinea vindecă diareea.

Ton

În timp ce conservele de ton sunt considerate modeste, în mod tradițional pentru culturile marine din Maldive, tonul este un pește de origine importantă. Folclorul Maldivian vorbește despre legendarul navigator numit Bodu Niami Takurufanu, care pentru prima dată l-a introdus pe cel mai popular pe insule ton.

În timpul unei călătorii de afaceri, echipajul lui Bodu Niami a apucat un flacon mare și gros. Bodu Niami le-a ordonat să salveze peștele, dar a descoperit că unul dintre membrii echipajului său îl mâncase și aruncă capul în mare pentru a ascunde dovezile. Furios, i-a ordonat timonierului să navigheze în direcția în care a fost aruncat capul de pește.

După ce au navigat 83 de zile, au dat peste un copac uriaș de coral negru la capătul lumii. Deodată s-au confruntat cu vânturi puternice și valuri. Furtuna a amenințat că va arunca nava de pe marginea lumii în timp ce echipajul o lega de o ramură a unui copac mare. Văzând groaza echipajului, furia lui Bodu Niami a început să scadă și a acceptat să plece și să se întoarcă pe măsură ce vânturile și mareele au devenit mai favorabile.

După ce au petrecut o noapte, s-au trezit descoperind că marea era nu numai calmă, ci plină de pești mari necunoscuți. Bodu Niami a pictat imaginea unui pește pe o bucată de pergament și a șoptit cuvinte magice pentru a-și captura sufletul prin sigilarea pergamentului într-un tub de bambus. În timp ce nava a navigat spre casă, apele din jurul ei au abundat cu atât de mulți pești, încât uneori au sărit direct pe punte.

Problemele au apărut curând când au văzut două stânci mari ridicându-se în mare în fața lor. Gândindu-se repede, a deschis tubul de bambus, a atașat o greutate la desenul peștilor și l-a eliberat în ocean. Toți peștii au urmat-o până în adâncul oceanului, salvând nava. Când a ajuns acasă, a aruncat însă tubul de bambus gol în ocean, atrăgând tonul, care avea să devină o captură preferată a pescarilor din Maldive.

Varză

Potrivit vechilor greci, varza provine din războiul dintre om și zeu. Un prinț al Traciei, cunoscut sub numele de Licurg, l-a iritat pe zeul Dionis distrugând viile sacre ale zeității. Ca o pedeapsă, prințul a fost atașat de podgorii și, când a plâns pentru libertatea pierdută, primele varză au răsărit din lacrimile sale. Această legendă a condus la practica clasică populară a consumului de varză pentru a preveni intoxicația sau mahmureala, cu credința că varza și vița de vie sunt dușmani naturali. Alți greci, precum ionienii, considerau varza sacră și o invocau în jurământurile lor.

Miturile varzei apar în altă parte a Europei. Se spune că tulpinile de varză sunt folosite pentru a zbura de zâne și vrăjitoare, iar o legendă irlandeză povestește despre un grădinar care a intrat sub influența unei zâne și a suferit de o oboseală mare pentru că a fost obligat să zboare în fiecare noapte pe o varză.

În regiunea germană Havel, există o legendă despre un om flămând care decide să fure o parte din varza vecinului său în ajunul Crăciunului. Tocmai când termină să-și umple coșul, este prins de Hristos. Pentru furtul în noaptea sfântă, Hristos l-a trimis în exil pe lună cu varza furată și probabil că rămâne acolo până în ziua de azi.

Unt

Conform folclorului județului Wexford, Irlanda, unii oameni pot face o înțelegere cu diavolul pentru a fura ulei de la alți oameni. Victima blestemului nu va produce petrol. În schimb, vei primi o cremă cu o duhoare cumplită. Un semn că blestemul este pe o casă este o bucată de grăsime sau ulei rămasă pe prag. Cura a fost să ia parte dintr-un plug și să roșească în foc în numele diavolului. Acest lucru ar face ca hoțul de petrol să intre în casă și să se dezvăluie.

Furtul magic de petrol a fost evident o problemă majoră în Irlanda medievală, întrucât alte regiuni au povești similare. O poveste povestește despre un preot care își rotea dimineața când trecea pe lângă o femeie care aduna roua și spunea: Vino la mine, vino la mine, vino la mine.

Vecinii săi au sosit curând să se plângă că nu pot face ulei, iar preotul și-a amintit brusc că vrăjitoarele ar putea fura uleiul strângând roua. Apoi s-au dus la casa bătrânei, unde au descoperit că, deși deținea o singură capră bătrână, avea trei căzi cu unt proaspăt.

Mazăre

Istoricul Walter Kelly credea că mazărea este o parte centrală a mitologiei indo-europene, cumva legate de focul ceresc. Un mit norvegian spune că mazărea a fost inițial trimisă pe Pământ de zeul Thor ca pedeapsă. A trimis dragoni pentru a polua fântânile și sursele de apă cu mazăre, dar unii dintre ei au căzut la pământ și au încolțit. Pentru a evita opoziția suplimentară față de zeitate, scandinavii au mâncat în mod tradițional mazăre joi (Ziua lui Thor).

În legenda germană, rasa pitică, Miniatura, care odată reparase ciocanul lui Thor, iubea atât de mult mazărea, încât ieșeau noaptea, în „pălăriile întunericului”, ceea ce îi făcea invizibili pe măsură ce furau mazărea de pe câmpuri.

În folclorul britanic, o păstăie cu exact nouă mazăre are o asociere curioasă cu romantismul, ceea ce duce la o tradiție numită wooing weaecod. Dacă o femeie de serviciu găsește o păstăi de nouă mazăre și o pune pe fereastra bucătăriei, înseamnă că următorul tânăr burlac care va intra va fi soțul ei.

Ridichi

Credeți sau nu, ridichile erau venerate de grecii antici. Potrivit autorului roman Pliniu, când grecii i-au dat daruri zeului Apollo din Delfi, ei au modelat ridichi în aur, sfeclă în argint și napi în plumb. Ridichile au fost, de asemenea, importante pentru zeul hindus Ganesha, care este adesea descris ținând legume în una din mâinile sale stângi.

În fiecare an, în Japonia, zeului Daikoku-sama i se oferă o ridiche mare cu două secțiuni și o rădăcină ramificată. Potrivit legendei, Daikoku a mâncat prea multe prăjituri de orez singur și mamei sale i s-a spus să mănânce ridiche pentru a evita moartea. Au găsit o femeie de serviciu care purta ridichi pentru stăpânul ei și i-a cerut una, dar ea a refuzat pentru că stăpânul ei îi numărase deja. Din fericire, exista o ridiche din două secțiuni care putea fi spartă în două și astfel să salveze viața zeității.

Castravete

Castravetele apar surprinzător de multe ori în folclorul mondial și sunt adesea considerate un simbol al fertilității. O primă legendă budistă povestește despre regele Sagara, a cărui soție Sumati a născut 60.000 de copii.

În Roma antică, femeile purtau castraveți în jurul taliei pentru a promova sarcina. Este ciudat faptul că plantele nu sunt plăcute de către plantei din Insulele Britanice. Ei i-au considerat cauza multor boli și decese, deoarece erau prea reci pentru stomacul uman. În 1766, scriitorul englez Landon Carter a scris critic despre fiica sa: S-a purtat imposibil toată vara, mâncând castraveți și tot felul de gunoi biliar noaptea târziu.

Viziunea britanică este ascuțită, deoarece castraveții sunt mai des asociați cu sexualitatea. În Pennsylvania, se credea că castraveții erau cel mai bine însămânțați în timpul zilei de către un bărbat gol în vârful vieții sale și că „masculinitatea vizibilă a semănătorului” va determina lungimea castravetelui.

O legendă antică javaneză povestește despre un cuplu care se ruga zilnic pentru un copil. Au fost auziți de un uriaș rău pe nume Buto Ijo, iar el le-a oferit cuplului o sămânță magică de castravete care să le dea un copil. Dar a fost o captură. Buto Ijo le va da sămânța din care se va naște o fată. Dar când va împlini 17 ani, se va întoarce să o ia. Cuplul a vrut să aibă un copil atât de mult încât au fost de acord. S-a născut o fată pe nume Timun Mas.

Când a împlinit 17 ani, a apărut uriașul flămând. Dar părinții ei i-au dat lui Timun Mas o geantă specială și i-au spus să fugă și ce să facă. Ea a fugit. Scoase sare din pungă și o aruncă în spatele ei. Sarea s-a transformat într-o mare pe care uriașul a fost nevoit să o traverseze. Apoi a aruncat pudră de ardei iute și s-a transformat într-un tufiș ascuțit care îl încurcă pe Buto Ijo. Apoi a aruncat semințe de castraveți, care au încolțit imediat. Acest lucru l-a făcut pe gigantul flămând să se oprească la micul dejun. Când a terminat, a continuat să o alunge pe fată. În cele din urmă a aruncat o mână de creveți. S-au transformat în nisip mișcător și au înghițit uriașul, iar Timun Mas s-a întors acasă la părinții ei.