Interesant: Legume și Culturi Rare în Lume

Video: Interesant: Legume și Culturi Rare în Lume

Video: Interesant: Legume și Culturi Rare în Lume
Video: Aveți grijă ce fructe și legume cumpărați! – AGRO TV News 2024, Noiembrie
Interesant: Legume și Culturi Rare în Lume
Interesant: Legume și Culturi Rare în Lume
Anonim

În ciuda gustului bun și a conținutului de nutrienți din compoziția sa, există culturi și legume în lume care nu sunt renumite pentru distribuția lor largă.

Orez interzis - China a interzis exportul nu numai a anumitor soiuri de ceai „regal”, ci și a anumitor tipuri de orez. Unul dintre tipurile de orez negru, care are un gust bogat, și atunci când este preparat colorează vasul violet.

Orez negru
Orez negru

Este considerat tabu deoarece a fost folosit de mult timp doar în bucătăria membrilor familiei regale. Acest produs este bogat în vitamina E, antocianină, care este un puternic antioxidant, precum și zinc, fier, magneziu și calciu.

Pepene verde-ridiche - această rădăcină aparține familiei de varză, are dimensiunea unui baseball, iar gustul său este ușor amar. Napii arată ca un pepene mic. Este bogat în acid folic și ascorbic, precum și magneziu, calciu și cupru.

Ardei ciocolat - acest tip de ardei capătă o culoare ciocolată după maturare. Este într-adevăr foarte dulce și este un plus excelent pentru orice salată. Crește în America.

Ardei de ciocolată
Ardei de ciocolată

Conopida purpurie - această conopidă, care crește în Italia, nu este mai rea decât cea obișnuită, dar culoarea este destul de neobișnuită. Este bogat în fibre și vitamina C. De asemenea, legumele conțin antocianine și sunt un excelent antioxidant care previne înfundarea vaselor de sânge, previne formarea cheagurilor de sânge și a bolilor de inimă. Alimentele neobișnuite și sănătoase sunt preparate cu conopidă mov.

Sfecla albă este ideală pentru mâncărurile care nu au nevoie de saturație excesivă a culorilor. De exemplu, pentru gătitul cărnii. Această legumă este bogată în magneziu, fosfor, fier și mangan.

Recomandat: