2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Semințele de susan dau organismului multe substanțe utile, dar organismul întâmpină dificultăți în absorbția lor din cauza cojii dure a semințelor. Prin urmare, prelucrarea lor sub formă de Tahini este modul corect de a le face ușor de luat. Tahini de semințe de susan este un aliment universal care se folosește atât la prepararea preparatelor dulci, cât și a celor sărate.
Sunt două un fel de tahini - din semințe decojite și necojite. Necojitul permite să păstreze pe deplin valoarea nutritivă a semințelor, iar cea a semințelor decojite este lipsită de o parte din substanțele nutritive utile, dar este recomandată pentru consum în anumite condiții.
Alegerea tahiniului de susan pentru un aliment principal sau alimentar sau ca ingredient pentru prepararea unui fel de mâncare, este posibil ca organismul să primească rezerve de fier suplimentar. Doar 30 de grame de semințe de susan conțin de 3 ori mai mult fier decât ficatul de vită, suculent ca aliment cu un conținut foarte ridicat de fier.
Fitosterolii din susan sunt mai mulți decât în toate nucile și semințele, iar aceasta este o condiție importantă pentru scăderea colesterolului din sânge. Are, de asemenea, un efect anti-cancer.
Beneficiile tahiniului de susan pentru sănătate, ele constă și în bogăția mineralelor fosfor, magneziu, potasiu și lecitină.
Metionina din susan este utilă pentru dotoxul hepatic la om.
Calciul, vitaminele E și grupa B, mineralele alcaline aduc beneficii multor organe și sisteme din organism.
Tahini de susan promovează creșterea sănătoasă a celulelor, previne carența de fier, menține pielea sănătoasă și mușchii tonifiați. Susține pierderea în greutate, deoarece, ca aliment, este extrem de ușor de digerat și transportă multe grăsimi nesaturate.
Acizii grași din susin tahini sunt un stimul pentru țesutul nervos și acest lucru are un efect benefic asupra sănătății creierului. Acizii grași omega-3 îmbunătățesc gândirea și memoria, iar manganul pe care îl conține îmbunătățește funcția creierului.
Conform cercetărilor antioxidanți în susin tahini poate preveni formarea plăcilor amiloide în cortexul cerebral, care sunt o manifestare caracteristică a bolii Alzheimer.
Prin scăderea nivelului de colesterol datorită acizilor grași omega-3, problemele cardiovasculare sunt tratate cu succes.
Conținutul de fier, seleniu, zinc și cupru din susan tahini îl face un imunostimulant natural. Lignanii, care sunt compuși chimici similari estrogenului natural, se leagă de receptorii de estrogen și reduc riscul apariției cancerelor legate de hormoni.
Datorită calciului, fosforului și magneziului susan tahini întărește oasele și reduce riscul de apariție a osteoporozei.
Tahini de susan nu conține ingrediente dăunătoare, nu are zaharuri adăugate, substanțe chimice nocive sau conservanți și poate fi consumat singur, cu salată, piure, dulciuri, ca condiment pentru supe și legume.
Este o mâncare excelentă, bogată în calorii și delicioasă, așa că nu vă lipsiți de câteva dulciuri tahini sau hummus delicios, deoarece unul dintre ingredientele principale ale acestei gustări estice este tahini de susan util.
Recomandat:
Tahini De Susan - Compoziție, Beneficii și Aplicare
Tahini de susan este un produs extrem de gustos, util și hrănitor. El reprezintă pastă de semințe de susan măcinate . Aplicarea sa în bucătărie include atât mâncăruri sărate, cât și dulci. Tahini de susan conține o serie de substanțe importante pentru organism.
Dieta Cu Tahini De Susan
Tahini de susan este unul dintre așa-numitele superalimente, care își ocupă locul potrivit, împreună cu boabe de goji și semințe de in. Acest produs a câștigat popularitate abia în ultimii ani, dar numeroasele sale beneficii și rezultatele rapide și vizibile ale consumului său l-au făcut un favorit al multora.
Sugestii Delicioase Cu Tahini De Susan
Tahini este un produs foarte bogat în vitamine B, vitamina E și calciu. De asemenea, conține niveluri ridicate de oligoelemente - cupru, magneziu, fosfor și altele. Tahini de susan este de fapt două tipuri - cereale integrale și susan decojit.
Cum Se Face Tahini De Susan?
Tahini din semințe de susan , este extrem de util. Ingredientele sale diverse îl fac un adevărat miracol pentru sistemul digestiv! Pe lângă faptul că este foarte util, tahini are un gust bun și este o sursă bună de energie. Este recomandat ca fiecare gospodărie să aibă în bucătărie un borcan cu tahini de susan.
De Ce Să Mâncați Regulat Susan Tahini
Principala materie primă pentru producția de susan tahini este semințele de susan. Se obține dintr-un arbust lung de până la 2 metri, cu frunze păroase care emit o puternică aromă încântătoare. În funcție de soi, produce semințe mici în diferite culori.
