Sos De Soia: Câteva Sfaturi Despre Cum Să O Alegeți

Sos De Soia: Câteva Sfaturi Despre Cum Să O Alegeți
Sos De Soia: Câteva Sfaturi Despre Cum Să O Alegeți
Anonim

Sos de soia este unul dintre cele mai populare sosuri din lume. Este rezultatul fermentării naturale a celor patru produse principale - soia, grâul, apa și sarea. De aceea producători de sos de soia de calitate sunt convinși că nu conține aditivi artificiali.

Dar cum să aflați ce să cumpărați din toată abundența produselor de pe stand? Și cum putem fi siguri că produsele pe care le-am ales sunt autentice?

Iată câteva sfaturi despre cum să testați calitatea sosului de soia. Puteți face acest lucru în magazin înainte de ao cumpăra.

Începeți prin a privi cu atenție informațiile care sunt scrise pe etichetă despre compoziția nutrițională și în special despre conținutul de proteine. Regula generală este că cu cât este mai mare nivelul de proteine, cu atât este mai mare sosul de soia este mai bun.

Sosuri de soia
Sosuri de soia

Apoi studiați lista produselor din compoziție. Un sos bun de soia conține doar patru ingrediente naturale - apă, soia, grâu și sare. Există mărci cu șapte sau mai multe componente. Și dacă vă întrebați de ce, răspunsul este simplu - au nevoie de produse suplimentare pentru a-și produce sosurile de soia cu gust satisfăcător în condiții mai ieftine.

Deci, cel mai important lucru este într-adevăr conținutul de proteine și lista de ingrediente în timp ce faceți cumpărături în magazin. Acestea vă vor ghida cu privire la calitatea produsului la care ați atins. Și te vor proteja de dezamăgire, oricare ar fi sos de soia cu siguranță nu merită.

Există și alte criterii prin care poate fi testat. În general, există trei culori, gust și aromă. Este calitatea lor pe care producătorii o examinează și înainte de a-și introduce produsele pe piață.

Sos de soia maro
Sos de soia maro

Culoarea, gustul și aroma sunt un indicator al acestui fapt sosul de soia este fermentat natural. Și, deși mirosul și aroma sunt greu de mirosit la cumpărare, culoarea ar putea fi ghidul nostru. Un sos de soia bun este unul a cărui culoare este galben închis sau maro. Aveți grijă la culoarea foarte închisă - roșiatică și chiar neagră, deoarece de obicei este un semn că sosul este de calitate slabă, produs cu aditivi artificiali și acizi.

Sticla în care se vinde sosul este, de asemenea, un semn de calitate. Sosurile bune se află în sticle de sticlă, în care gustul și proprietățile lor utile sunt cel mai bine conservate. Invers - în sticlele de plastic se pierd, ceea ce vă va pierde cu siguranță vasul.

aplicarea sosului de soia la gatit
aplicarea sosului de soia la gatit

Și nu în ultimul rând, marca este unul dintre principalii indicatori care ar trebui să ne ghideze care sos de soia este de calitate și care nu. Faceți cumpărături pregătite și aflați din timp cine sunt liderii de pe piața mondială și căutați produsele lor.

Recomandat: