2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pancreasul este un organ alungit situat în spatele stomacului - pancreas. Secretă enzime și hormoni digestivi importanți. Enzimele secretate de acesta susțin digestia și absorbția alimentelor. Eliberarea de hormoni din acesta ajută la reglarea corectă a nivelului de zahăr din sânge. Pancreatita este o boală care este o inflamație a pancreasului. O dietă țintită, strict sănătoasă, bogată în antioxidanți, poate ajuta la menținerea sănătății pancreasului și la prevenirea dezvoltării pancreatitei. Potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Maryland Medical Center, următoarele alimente sunt bune pentru acest organ mic, dar extrem de important.
Cereale integrale
Cerealele integrale foarte nutritive au un conținut natural scăzut de grăsimi și oferă organismului vitaminele necesare. Potrivit unui studiu din 2009 publicat în Jurnalul American de Fiziologie, aportul adecvat și regulat de tiamină este esențial pentru eliberarea hormonilor endocrini din pancreas. Alimentele pentru cereale integrale benefice pentru pancreas includ: pâine integrală, cereale integrale, cereale gata consumate, fulgi de ovăz, hrișcă, orez brun, orez sălbatic, popcorn, triticale, bulgur, mei, quinoa, sorg, paste din cereale integrale.
Fructe si legume
Fructele și legumele conțin cantități mari de vitamina C și vitamina A, precum și antioxidanți importanți. Un studiu din 1990 publicat în Farmacologia și Terapia Alimentară a indicat că stresul oxidativ și acumularea de substanțe inutile în organism pot fi factorul inițiator pentru apariția pancreatitei. S-a demonstrat că consumul de antioxidanți reduce simptomele acestei inflamații. Aportul frecvent poate menține pancreasul sănătos și poate preveni dezvoltarea bolii și a complicațiilor. Fructele și legumele bogate în nutrienți vor ajuta la întărirea întregului corp. Meniul zilnic trebuie să includă: pepeni, portocale, ardei, roșii, spanac, broccoli, cartofi dulci, morcovi și varză.
Carne slabă și leguminoase
Lipaza este o enzimă secretată de pancreas. Este responsabil pentru digestia grăsimilor din alimente. Când pancreasul se îmbolnăvește, epuizarea acestuia din cauza funcționării și secreției frecvente trebuie redusă. Îl putem menține într-o stare excelentă de sănătate, limitând excreția enzimei și reducând aportul de carne grasă. Este recomandabil să alegeți în meniul zilnic mai multe cărnuri ușoare precum: păsări de curte și pui, pește, file de porc, file de vită și cotlet de miel.
Consumul de fasole poate fi un substitut sănătos al cărnii, deoarece fasolea combină două avantaje principale: este săracă în grăsimi și este o sursă de proteine atât de importantă pentru corpul uman. Fasolea ne oferă, de asemenea, fibre dietetice utile și vitamine din complexul B. Alimentele potrivite pentru pancreasul dvs. includ: fasole, fasole neagră, fasole colorată și linte.
Produse lactate
La fel ca și carnea, produsele lactate sunt, de asemenea, o sursă serioasă de grăsime pentru organism. Pentru a menține pancreasul funcționând normal, alegeți alimente lactate cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi. Opțiunile sănătoase din meniul dvs. includ: lapte degresat - aproximativ 1% grăsime din lapte, iaurt degresat și cu conținut scăzut de grăsimi și brânză cu conținut scăzut de grăsimi.
Dieta bogată în calorii și bogată în proteine
Principalul simptom al inflamației pancreasului este pierderea drastică în greutate datorată digestiei afectate și absorbției nutrienților din consumul de alimente, deoarece există o lipsă de secreție normală a enzimelor pancreatice. Dacă pancreasul este inflamat, mâncați alimente bogate în calorii și bogate în proteine, pentru a vă îngrășa și pentru a preveni efectele malnutriției și oboselii generale.
Unele alimente bogate în calorii, cum ar fi paste, orez alb, piure de cartofi, dovleac, fulgi de ovăz, smântână cu conținut scăzut de grăsimi și grâu sunt alegeri ideale. Lista produselor bogate în proteine include: pește, carne slabă, soia și păsări de curte. Cu toate acestea, dacă simptomele se înrăutățesc și boala devine mai complicată, este posibil să vi se prescrie enzime pancreatice, care trebuie luate cu fiecare masă pentru a ajuta la digestia alimentelor.
Recomandat:
Dieta Pentru Un Stomac Bolnav
În bolile stomacului, trebuie luată în considerare influența produselor alimentare, precum și modalitățile de prelucrare culinară a acestora, asupra secreției sucului gastric și a funcției motorii a stomacului. Printre agenții patogeni puternici ai secreției de suc gastric se numără bulionele puternice de carne și pește, precum și bulionele de ciuperci.
Okra Este Hrana Pentru Stomacul Bolnav
Okra este o legumă care este invariabil prezentă în bucătăria africană, arabă și asiatică. Dar nu numai. În diferite țări este cunoscut sub diferite nume - în Cuba se numește kimbombi, în Brazilia - kiabu, iar în Golful Mexic și Statele Unite - gumbo.
Mănâncă Cu Stomacul Bolnav
Aproape toți am avut stomacul supărat din când în când. Simptomele includ greață, indigestie, vărsături, balonare, diaree sau constipație. Există multe potențiale cauze de stomac deranjat iar tratamentul variază în funcție de cauza de bază.
Tahini Vindecă Stomacul, Oasele și Sistemul Nervos Bolnav
Tahini este întotdeauna recomandat ca aliment natural pentru oricine dorește să fie sănătos. Tahini de susan este considerat cel mai util. Conține o serie de ingrediente utile, cum ar fi fibra vegetală, acizi grași esențiali și calciu. Una dintre proprietățile tahini este efectul său benefic și calmant asupra sistemului digestiv și nervos.
Supe Utile Pentru Gastrită și Stomac Bolnav
Gastrita este o inflamație a mucoasei stomacului și este cel mai adesea cauzată de stres și nutriție deficitară. Dacă suferiți de această boală, ar trebui să aveți grijă la ceea ce mâncați și cel mai bine este să vă schimbați complet meniul, incluzând alimente care reduc aciditatea din stomac și nu irită membranele mucoase.
