2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Okra este o legumă care este invariabil prezentă în bucătăria africană, arabă și asiatică. Dar nu numai. În diferite țări este cunoscut sub diferite nume - în Cuba se numește kimbombi, în Brazilia - kiabu, iar în Golful Mexic și Statele Unite - gumbo. În țara noastră numele „okra” este identic cu numele său din Turcia și Grecia.
Okra a fost cultivată acum 3000 de ani în Etiopia, făcându-l una dintre cele mai vechi culturi de legume cunoscute de pe pământ. Astăzi în țara noastră poate fi deschis în perioada mai - începutul lunii noiembrie. În timpul tratamentului termic, eliberează mucus, care îngroșează alimentele. Acest mucus este extrem de util deoarece ajută la refacerea florei intestinului subțire și gros.
Cu toate acestea, dacă nu vă place, cel mai bine este să-l înmuiați în suc rece de lămâie timp de 2 ore înainte de a găti. O altă opțiune este să o blângeți timp de 5 minute în oțet și apă. Pentru a vă bucura cel mai bine de calitățile nutriționale și benefice ale gombei, cel mai bine este să o consumați cu o prelucrare culinară minimă.
Okra este popular pentru beneficiile sale pentru sănătate. Chiar și după ce a fost supus unui tratament termic, acesta le păstrează pe majoritatea acestora. Sunt extrem de ușor de digerat, motiv pentru care este cea mai recomandată legumă pentru stomacul bolnav. Conținutul scăzut de grăsimi și calorii ajută, de asemenea.
100 de grame de gombă conțin doar 0,2 grame de grăsime și un total de 18 kilocalorii. Pentru ei, însă, compensează conținutul de calciu, fier, beta-caroten și în special vitamina C și B, precum și pectina - pilonul sistemului imunitar. Provitamina A, care se găsește și ea, ajută la vederea excelentă, la oase și dinți sănătoși.
În plus față de problemele de stomac, s-a dovedit că okra ajută la afecțiunile renale și hepatice. În plus, scade tensiunea arterială, motiv pentru care este inclusă cu succes în dieta terapeutică pentru bolile de inimă și hipertensiunea. O altă caracteristică extrem de utilă este capacitatea sa de a lupta împotriva cancerului.
Pe lângă faptul că este folosit ca produs alimentar, extractul de gombă este, de asemenea, extras și utilizat în cosmetică. Este transformat într-un înlocuitor de succes al recentului infam Botox. Extractul reduce contracția musculară și le relaxează fără efecte dăunătoare și dăunătoare.
Recomandat:
Nutriția într-un Pancreas Bolnav
Pancreasul este un organ alungit situat în spatele stomacului - pancreas . Secretă enzime și hormoni digestivi importanți. Enzimele secretate de acesta susțin digestia și absorbția alimentelor. Eliberarea de hormoni din acesta ajută la reglarea corectă a nivelului de zahăr din sânge.
Dieta Pentru Un Stomac Bolnav
În bolile stomacului, trebuie luată în considerare influența produselor alimentare, precum și modalitățile de prelucrare culinară a acestora, asupra secreției sucului gastric și a funcției motorii a stomacului. Printre agenții patogeni puternici ai secreției de suc gastric se numără bulionele puternice de carne și pește, precum și bulionele de ciuperci.
Mănâncă Cu Stomacul Bolnav
Aproape toți am avut stomacul supărat din când în când. Simptomele includ greață, indigestie, vărsături, balonare, diaree sau constipație. Există multe potențiale cauze de stomac deranjat iar tratamentul variază în funcție de cauza de bază.
Tahini Vindecă Stomacul, Oasele și Sistemul Nervos Bolnav
Tahini este întotdeauna recomandat ca aliment natural pentru oricine dorește să fie sănătos. Tahini de susan este considerat cel mai util. Conține o serie de ingrediente utile, cum ar fi fibra vegetală, acizi grași esențiali și calciu. Una dintre proprietățile tahini este efectul său benefic și calmant asupra sistemului digestiv și nervos.
Supe Utile Pentru Gastrită și Stomac Bolnav
Gastrita este o inflamație a mucoasei stomacului și este cel mai adesea cauzată de stres și nutriție deficitară. Dacă suferiți de această boală, ar trebui să aveți grijă la ceea ce mâncați și cel mai bine este să vă schimbați complet meniul, incluzând alimente care reduc aciditatea din stomac și nu irită membranele mucoase.
