2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Broccoli este unul dintre cele mai utile și mai antipatice legume pentru copii. Vărul conopidei este din familia Cruciferous, în care găsesc pe lângă conopidă și varză. A început să fie cultivat în secolul al XVI-lea în Italia, unde și-a luat numele din cuvântul latin brachium, tradus ca ramură sau mână.
Avantajele administrării broccoli pentru organism și organism se datorează substanțelor conținute în acesta. Cantitățile nemăsurate de calciu și vitamina K se găsesc în legume, care joacă un rol important în rezistența oaselor. În plus, broccoli reduce riscul de osteoporoză.
Sulforafanul important, care are efect antiinflamator, se găsește și în legumele cu frunze verzi. S-a constatat că poate preveni sau chiar repara vasele de sânge deteriorate. Pe de altă parte, luteina din broccoli încetinește viteza cu care arterele se îngustează pe măsură ce trec anii.
În acest fel, apare prevenirea bolilor cardiovasculare și a accidentului vascular cerebral. Acidul folic și vitamina B6 se găsesc și în legume. Sa demonstrat că combinația tuturor acestor componente reduce riscul de infarct sau accident vascular cerebral.
Broccoli se consumă și pentru ochi sănătoși. Pentru a forma moleculele importante pentru vedere, corpul nostru are nevoie de vitamina A, care poate fi administrată cu succes în organism în doze mari de legume verzi. Luteina din compoziția sa ajută, de asemenea, la reducerea riscului de a dezvolta cataractă odată cu înaintarea în vârstă.
În cantități mici în brocoli conțin doze mari de fibre. S-a dovedit că consumul lor ajută la pierderea în greutate și la menținerea sănătății sistemului digestiv. Pe de altă parte, aceste fibre saturează și mențin nivelul glicemiei scăzut.
Beta-carotenul, seleniul, zincul și binecunoscuta vitamina C - acestea sunt cele patru ingrediente din broccoli, a căror combinație ne ajută să ne întărim imunitatea. Legumele ocupă primul loc în conținutul de vitamina C printre legumele crucifere. Berbecul protejează împotriva răcelilor, ajută la febra fânului.
Cel mai discutat beneficiu al brocoli nu există nicio îndoială că legumele sunt capabile să protejeze împotriva cancerului. Conține o substanță chimică numită indol-3-carbinol. S-a constatat că reduce riscul de a dezvolta diferite forme de cancer. De asemenea, ajută la repararea ADN-ului din celulele deteriorate.
În același timp, oprește dezvoltarea tumorilor canceroase. Un studiu de la Universitatea din Illinois a constatat că proprietățile anti-cancer ale broccoliului sunt îmbunătățite atunci când sunt luate în combinație cu diverse alimente picante care conțin o enzimă numită mirozinază. Se găsește mai ales în hrean, muștar și wasabi.
Recomandat:
De Ce Este Necesar Calciu Pentru Oase
Există mai mult de 70 de elemente diferite în corpul uman. Dintre acestea, conținutul cel mai ridicat este calciu - aproximativ 20 g pe 1 kg de greutate corporală. Este unul dintre cele mai importante elemente care oferă rezistență osoasă, susține inima, sistemul nervos central, sistemul circulator, membranele celulare, întărește imunitatea, are un efect antiinflamator asupra funcțiilor glandelor endocrine.
Măslinele Conțin Tot Ce Este Necesar Pentru Sănătate
Măslinele conțin toate vitaminele și oligoelementele necesare sănătății umane. Conțin zahăr, proteine, pectină, vitamina B și vitamina C, caroten. Măslinele au un efect bun asupra activității tractului digestiv și a ficatului. Stimulează creșterea osoasă și sunt utilizate pentru prevenirea aterosclerozei și a bolilor sistemului digestiv.
De Ce Este Necesar Să Mestecați Mâncarea Mult Timp?
Deoarece digestia bună începe cu enzime în gură, trebuie să mestecăm bine toate alimentele. Cu cât mestecați mai mult, cu atât enzimele pot afecta alimentele mai mult, spun specialiștii în nutriție. Mestecarea expune de fapt majoritatea alimentelor la enzime, ceea ce duce la o digestie mai bună.
Zahărul Din Ceașca Noastră De Ceai De Dimineață Nu Este Necesar
O ceașcă de ceai de dimineață pentru iubitorii de băuturi aromate este un ritual la fel de plăcut ca o ceașcă de cafea. Ceaiul afumat, plăcut îndulcit, ne încălzește în zilele reci de iarnă și ne redă tonul. Vara, o ceașcă de ceai cu gheață este la fel de răcoritoare ca apa minerală.
Postul Este Necesar și Util, Dar Prezintă și Riscuri
În 2017, Postul Paștelui începe pe 27 februarie și se încheie pe 16 aprilie. Mulți oameni observă acest post și credincioșii trebuie să se despartă de toate alimentele de origine animală timp de opt săptămâni. În majoritatea culturilor antice, postul în sine a fost practicat ca o formă de reținere voluntară.
