Vase Din Cupru Sau Din Metal De Ales Pentru Gătit

Video: Vase Din Cupru Sau Din Metal De Ales Pentru Gătit

Video: Vase Din Cupru Sau Din Metal De Ales Pentru Gătit
Video: Lucrez la Muzeul Privat pentru Bogați și Faimoși. Povesti de groaza. Groază. 2024, Septembrie
Vase Din Cupru Sau Din Metal De Ales Pentru Gătit
Vase Din Cupru Sau Din Metal De Ales Pentru Gătit
Anonim

Fiecare gospodină ar trebui să cunoască efectul alimentelor asupra diferitelor tipuri de ustensile de uz casnic. Există combinații care pot provoca senzații adverse corpului.

În prezent, vasele de cupru sunt din ce în ce mai puțin utilizate. În majoritatea gospodăriilor în care sunt similare, ele fac parte din interior. Și dacă mai folosiți vase de cupru, ar trebui să știți că acestea nu sunt complet inofensive dacă nu știți cum să le îngrijiți.

De ce nu este bine să folosiți vase de cupru? O condiție obligatorie pentru vasele de cupru este ca acestea să fie conservate pentru o anumită perioadă de timp. Motivul constă în faptul că acest material este susceptibil la acizii fructelor și legumelor. Acizii lor „atacă” vasul și formează astfel săruri otrăvitoare. Acest proces este vizibil și este cunoscut sub numele de „ecologizare”.

Motivul pentru care cosirea se face pe o perioadă de timp (în funcție de utilizarea recipientului) este că este corodat și de acizi organici.

Recipientele metalice sunt alegerea mai bună, dar au și mai multe caracteristici. În cazul recipientelor din aluminiu, de exemplu, produsele care conțin sare (diverse murături, varză murată) nu ar trebui, în general, păstrate.

Motivul pentru aceasta este că sarea „dizolvă” stratul superior al vasului, iar aluminiul începe să se oxideze și astfel pătrunde în alimentele noastre. Nu este toxic, dar încă nu este recomandat să lăsați mâncarea pregătită într-un recipient din aluminiu pentru a rămâne acolo chiar și pentru o zi.

Transferați mâncarea în alte recipiente după ce ați terminat de gătit.

Indiferent de vasele pe care le alegeți, aveți grijă când le cumpărați. Orice container care a fost deja zgâriat sau risipit este inutilizabil.

Nu vă riscați sănătatea în numele unei oale sau a unei cratițe care are o vârstă decentă și păstrați-le doar pentru că sunt un cadou pentru dvs.

Dacă doriți să folosiți vase care nu vă pot face rău, cel mai bine este să cumpărați sticlă - sunt absolut inofensive, dar sunt destul de „pretențioase” la temperatură.

Recomandat: