2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Există în total douăsprezece tipuri de susan, dar cele mai populare printre fanii alimentelor sănătoase sunt susanul brun, negru și bej. Este disponibil decojit și decojit.
Este dificil să alegi dacă să iei susan curățat și necojit. Devine și mai dificil atunci când întrebarea este ce tahini să aleagă. Când coaja de susan tare nu este îndepărtată, produsul final are o culoare închisă și un gust amar, iar când este îndepărtat, culoarea este mai deschisă și tahiniul are un gust mai moale. Acest lucru face ca mulți oameni să prefere semințele de susan albite. Din punct de vedere al sănătății, însă, lucrurile stau altfel.
Atunci când cojile de susan sunt îndepărtate, o parte semnificativă din substanțele utile din compoziția sa sunt îndepărtate. Semințele de susan necojite conțin cu 95% mai mult calciu decât semințele de susan decolorate. Cu toate acestea, este sub formă de oxalat de calciu, care este greu de digerat. Și, deși o cantitate mare din acesta intră în corp, nu se știe ce parte este utilizată de corp în scopul propus.
Experții spun asta semințe de susan decojite este cel mai util pentru cei care suferă de anemie, probleme cardiovasculare și osteoporoză. Potrivit acestora, totuși, susanul fără coajă este și mai util, deoarece ingredientele sale vitale se găsesc în piele, care lipsește în cealaltă.
Se crede că tahini, fabricat din semințe de susan necojite, conține mai multe vitamine și minerale. Majoritatea speciilor, totuși, sunt făcute și dintr-un amestec de coajă și susan nealbit.
Tahini măcinat, susanul își păstrează calitățile nutritive. Experții sunt convinși că susinul este curățat sau nu, susanul este util sub orice formă. Unii oameni se confruntă cu un disconfort din cauza susanului necojit, ceea ce necesită înlocuirea acestuia cu coji.
Peste 80 de substanțe diferite și sănătoase se găsesc în semințele mici. Când este măcinat într-o pastă, le face mai ușor de digerat. Pe lângă calciu, conțin și fier, de până la trei ori mai mult decât în ficatul de vită.
O condiție importantă este să consumi susan crud. Ar trebui mestecat bine, mai ales dacă nu este decojit, deoarece pielea sa este tare și semințele sunt mici. Semințele mestecate prost nu pot fi procesate de organism.
Pe lângă tahini, susanul crud poate fi adăugat și la salate și musli. Fructele mici își dezvăluie aroma incredibilă atunci când sunt coapte. Dar apoi își pierd unele dintre beneficiile lor.
Recomandat:
Tahini De Susan - Toate Beneficiile
Semințele de susan dau organismului multe substanțe utile, dar organismul întâmpină dificultăți în absorbția lor din cauza cojii dure a semințelor. Prin urmare, prelucrarea lor sub formă de Tahini este modul corect de a le face ușor de luat.
Sămânță De Susan
seminte de susan este unul dintre condimentele preferate de oameni de mii de ani. Este un supliment tradițional la mâncărurile din bucătăria orientală. Doar o linguriță de semințe de susan face o persoană mai plină de viață și de energie. Pe lângă faptul că este bogat în vitamine, este și foarte gustos.
Vase Din Cupru Sau Din Metal De Ales Pentru Gătit
Fiecare gospodină ar trebui să cunoască efectul alimentelor asupra diferitelor tipuri de ustensile de uz casnic. Există combinații care pot provoca senzații adverse corpului. În prezent, vasele de cupru sunt din ce în ce mai puțin utilizate.
Un Măr Pentru Guinness A Fost Ales Lângă Kazanlak
În satul Dolno Izvorovo, situat în municipiul Kazanlak, a fost cules un măr record cu o greutate de 750 de grame. Mândrul proprietar al deținătorului mărului este Mincho Georgiev. Oficialul municipal este hotărât să aplice pentru Cartea Recordurilor Guinness după ce a văzut uriașul măr din grădina sa.
De Ce Ar Trebui Să Bem Cacao, Mai Ales După Vârsta De 40 De Ani?
De ce este necesară cacao pentru sănătatea ta? Această băutură delicioasă este energizantă și capabilă să protejeze împotriva virușilor și infecțiilor. Cacao îmbunătățește starea de spirit și crește vitalitatea. Cacao conține substanțe care îmbunătățesc memoria și stimulează creierul, precum și normalizează nivelul colesterolului din sânge.
