2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Măr stea / Star Apple sau Chrysophyllum cainito / este un arbore tropical veșnic verde din familia Sapotaceae. Crește în Caraibe și în alte părți. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de Caimito, copac de aur, fructe din lapte, frunze de satin, prune stelare, mere stele din vestul Indiei, Abiaba.
Mărul stelar este erect, înalt de 8 până la 100 de picioare (8-30 m). Frunzele sale sunt eliptice sau alungite. Au o lungime de 5 până la 15 cm. Sunt verzi și strălucitoare de la suprafața superioară, iar dedesubt sunt acoperite cu vene maronii când sunt maturi, iar argintii când sunt tineri.
Culorile mici, discret, ale copacului sunt gălbui sau violet. Fructele sunt rotunde, eliptice sau în formă de pară, cu diametrul de 5-10 cm. Pot fi roșu-violet, violet închis sau verde pal.
Arborele are un fruct foarte popular, cunoscut pentru gama sa largă de utilizări medicinale. Fructul poate avea până la 10 semințe turtite, aproape ovale, tari. Când fructul este tăiat transversal, celulele semințelor sunt dispuse în exterior pentru a forma o stea. De aceea se numește Mărul Stelelor.
Tipuri de măr stelar
Există două soiuri de măr măr:
Purple Star Apple
Aceste fructe au o coajă groasă, care este de obicei violet închis, iar mijlocul variază de la violet deschis la alb. Fructul violet închis are o grosime de 6-12,5 mm și are un interior moale și dulce.
Green Star Apple
Marul stea verde are o piele mai subțire. Coaja și mijlocul acestui fruct au o culoare albă lăptoasă.
Compoziția Star Apple
Mărul stelat oferă 5% din valorile zilnice recomandate ale vitaminelor importante, precum vitamina C și vitamina A. Aceasta este o sursă minunată de calciu, care vă oferă 10% din valoarea zilnică recomandată a mineralului. Consumul acestui fruct ajută la întărirea oaselor și a dinților, de asemenea, reduce simptomele sindromului premenstrual. Mărul stea este o sursă excelentă de fosfor.
Avantajele Star Apple
Fructele coapte sunt consumate pentru o serie de probleme de sănătate, inclusiv laringită, pneumonie și hemoragie. Sunt cunoscute în medicina populară din America și Caraibe. Decoctul Star Apple este folosit pentru a face gargară pentru angină.
Semințele amare combinate cu apă sunt consumate ca diuretic. În unele țări, fructul este dat diabeticilor. Sămânța amară a fost folosită și pentru diaree și febră.
Fructele imature sunt utilizate pentru bolile intestinale în Venezuela. Cubanezii folosesc, de asemenea, un decoct de frunze pentru a trata cancerul.
Fructul este folosit și ca mijloc de scădere a temperaturii.
Măr stelat în gătit
Fructele coapte se consumă proaspete, de preferință refrigerate, tăiate în jumătate. Mărul stea este folosit și ca ingredient în înghețată și sorbet.
În Jamaica, conservele sunt uneori făcute din aceasta. O emulsie de fasole ușor amară este utilizată pentru a produce imitație de lapte de migdale, precum și creme de patiserie. Merele stelate sunt adesea consumate în combinație cu suc de portocale acru, puțin zahăr, nucșoară rasă și sherry.
Alte aplicații ale Star Apple
Lemnul maro-roșcat al fructului este potrivit pentru structuri interne întregi, cum ar fi scânduri, pardoseli, placări interioare, lambriuri, rafturi, pereți despărțitori și multe altele.
Potrivit și pentru sculpturi în lemn, ferestre, cornișe, mânere pentru unelte ușoare, mobilier, dulapuri. Din lemn puteți obține furnir și placaj de calitate.
Recomandat:
Măr Dulce
Mărul de zahăr / Annona squamosa / aparține familiei Annonaceae. Locul său exact de origine este necunoscut. Deși anterior se credea că a venit din India, acum se crede că este de origine central-americană. Cultivarea mărului de zahăr este acum cea mai frecventă în Brazilia și India, unde este una dintre cele mai importante culturi de fructe.
Cum Se Curăță Ușor Un Măr
Marul este o sursă excelentă de energie, deoarece 100 de grame din acest fruct conțin până la 13,81 g de carbohidrați. Poate fi consumat proaspăt, servește ca materie primă pentru gătit și prepararea băuturilor. Merele sunt iubite de mulți oameni, dar nu toată lumea le imaginează cum se curăță ușor un măr .
Un Măr Pentru Guinness A Fost Ales Lângă Kazanlak
În satul Dolno Izvorovo, situat în municipiul Kazanlak, a fost cules un măr record cu o greutate de 750 de grame. Mândrul proprietar al deținătorului mărului este Mincho Georgiev. Oficialul municipal este hotărât să aplice pentru Cartea Recordurilor Guinness după ce a văzut uriașul măr din grădina sa.
Măr De Lup
Măr de lup sau măr de lup comun / Aristolochia clematitis L. / este o plantă erbacee perenă din familia ungulată. Mărul de lup are un rizom târâtor scurt și un miros neplăcut. Tulpina plantei este dreaptă, goală, brazdată neramificată, ajungând la 40-80 cm înălțime.
Stea
Stea / Stellaria media / este o plantă erbacee anuală sau bienală. Tulpina are 10-40 cm lungime, culcată sau ascendentă, puternic ramificată. Culorile stelei au un diametru de 6-8 mm. Planta înflorește în toate lunile anului. Steaua este, de asemenea, cunoscut sub numele de intestine de vrabie, iarbă de pasăre, capcana pentru șoareci și stea mijlocie.
