Einkorn Sănătos Este Oferit în Bulgaria

Video: Einkorn Sănătos Este Oferit în Bulgaria

Video: Einkorn Sănătos Este Oferit în Bulgaria
Video: Quick and Easy Einkorn Sandwich Bread! No Yeast, No Knead Einkorn Bread. Healthy Bread Recipe. 2024, Noiembrie
Einkorn Sănătos Este Oferit în Bulgaria
Einkorn Sănătos Este Oferit în Bulgaria
Anonim

Președinta sindicatului ramurilor de brutari și cofetari, Mariana Kukusheva, a avertizat că pseudo-vindecătorii din țara noastră oferă pericolul Einkorn din regiunea Cernobîl.

Cultura, care este împinsă către consumatorii bulgari, a fost utilizată pentru a extrage radiațiile din solurile care au fost contaminate după accidentul nuclear din Ucraina din 1986.

Einkornul ucrainean, care este oferit în Bulgaria, ar trebui distrus, nu consumat, deoarece scopul său nu era deloc atunci când a fost semănat.

În schimb, einkornul este importat și comercializat în țara noastră la prețuri de zece ori mai mari decât cele ale grâului, deși este periculos pentru sănătate.

Cernobîl
Cernobîl

Kukusheva avertizează că einkornul periculos este disponibil în mare parte pe internet și, prin urmare, îi avertizează pe consumatori să fie foarte atenți atunci când își cumpără recolta.

„Este cultivat în cantități extrem de mici în zonele înalte defavorizate. Și pentru furaje, să nu fie hrana principală a oamenilor. - a comentat președinta sindicatului filialei.

Datorită numeroaselor alimente dăunătoare disponibile pe piețe, Comisia Europeană a propus introducerea unui semafor pentru a alerta consumatorii cu privire la care alimente sunt utile și care nu.

Baza acestei propuneri este de a pune culori roșii, galbene și verzi pe fiecare aliment, ca un semafor, pentru a alerta clienții cu privire la pericolul alimentelor pe care le cumpără.

Grâu Einkorn
Grâu Einkorn

Culoarea roșie va semnaliza mâncarea dăunătoare și, respectiv, culoarea verde - pentru o sănătate bună.

Comisia speră că inovația va forța unii producători să reducă cantitatea de ingrediente dăunătoare din produsele lor, cum ar fi zahărul, grăsimile trans și altele.

Cu toate acestea, ministrul nativ al Agriculturii și Alimentației, profesorul Dimitar Grekov, este sceptic față de propunerea Comisiei Europene, deoarece consideră că o astfel de inovație nu poate decât să scumpească alimentele.

Pe de altă parte, Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară susține inovația pe etichetele mărfurilor, deși acestea au unele observații.

Recomandat: