2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Puiul întreg prăjit este o cină de familie sănătoasă. Nu este scump și îl puteți condimenta cu ierburi și condimente în întregime pe placul dumneavoastră.
De fapt, prăjirea puiului este mult mai ușoară decât ți-ai imaginat vreodată. Odată ce vă descoperiți stilul și gustul, veți putea urma pașii deja cunoscuți pentru pregătirea acestuia, permițându-vă experimente cu aromă.
1. Scoateți, dacă este necesar, măruntaiele puiului. Apoi spălați-l în interior și în exterior și uscați-l.
2. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Ungeți exteriorul puiului cu ulei sau unt. Apoi presară în interior și în exterior cu mirodenii și ierburi pe placul tău.
De exemplu, dacă gătiți pui de lămâie cu usturoi, va trebui să bateți câțiva căței de usturoi pentru a acoperi interiorul. Stratul superior este îmbibat cu suc de lămâie proaspăt stors. Asigurați-vă că presărați sare, piper și rozmarin.
În cazul în care ați decis să mergeți mai departe cu experimentele, există mai multe condimente și aditivi care se combină foarte apetisant cu pui fript. Acestea includ curry de lămâie, cimbru, rozmarin, sos de fermă, măr afumat sau slănină.
3. Legați pulpele de pui cu un șir de gătit adecvat. În acest fel își va păstra forma. Așezați pasărea în centrul unei tigaii preunse.
Acoperiți cu folie alimentară. Acest lucru va preveni stropirea și contaminarea cuptorului și va face, de asemenea, puiul mai gustos și mai suculent. Pieptul de pui ar trebui să fie ridicat.
4. Coaceți 40 de minute pentru fiecare kilogram, adăugând încă 15 minute pentru coacerea completă. Dacă, de exemplu, puiul cântărește două kilograme, va trebui să coaceți 80 de minute la 180 de grade, apoi alte 15 minute. Astfel, timpul necesar preparării puiului suculent va fi de 1 oră și 35 de minute.
Recomandat:
Câteva Sfaturi Pentru Pui Fript Delicios
Pentru a face puiul prăjit și mai gustos, trebuie respectate unele subtilități. Cea mai importantă dintre ele este de a alege condimentele și produsele potrivite pentru a spori gustul puiului. Tarhon, rozmarin, chimen și oricât de extravagant pare, scorțișoara și ghimbirul se potrivesc perfect cu puiul fraged.
Cele Mai Bune Garnituri Pentru Pui Fript
În loc de cartofi obișnuiți sau orez pentru a garni puiul prăjit, serviți o versiune surprinzătoare de garnitura de legume . Piure de cartofi verzi este răcoritor și plin de vitamine. Produse necesare: 200 de grame de cartofi curățați, 200 de grame de dovlecei, miezul și coaja îndepărtate, sare după gust, 2 crenguțe de mărar, 2 crenguțe de busuioc, 1 cățel de usturoi, 2 linguri de ulei.
Cum Se Face Pui Fript - Un Ghid Pentru începători
Aici veți afla cum să gătești un pui fript delicios Pas cu pas. Alegerea unui pui de calitate este ușoară. În primul rând, acordați atenție suprafeței pielii. Dacă este uscat, atunci pasărea este proaspătă, dar dacă este lipicioasă - acesta este un semn clar că a fost depozitat de mult timp.
Rețete Apetisante Pentru Pui Fript Din Bucătăria Străină
Pregătirea puiului prăjit cu adăugarea unor condimente care nu sunt tipice pentru bucătăria de acasă îl poate transforma într-o experiență culinară apetisantă. Vedeți cum să pregătiți cinci rețete unice și ușoare din bucătăria străină pentru un pui drăguț și apetisant.
Cum Se Face Cel Mai Fraged și Mai Suculent Pui?
Nu este nimic mai rău decât să petreci ore întregi gătind un pui prăjit și în cele din urmă să îl usuci. Atât de uscat încât toată lumea trebuie să ajungă la paharele de apă printr-o mușcătură. A face pui fraged și suculent nu este atât de ușor pe cât pare.
