2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Trufele sunt una dintre cele mai scumpe și rare delicatese de pe pământ și, ca atare, se bucură de o selecție și îngrijire deosebit de atentă. Se crede oficial că majoritatea ciupercilor din această specie se găsesc în Franța, dar campionatul la varietatea de trufe este deținut de Australia.
Dacă la începutul secolului al XX-lea în Franța erau colectate anual 1000 de tone de produs, astăzi randamentele delicateții valoroase sunt de doar 40-50 de tone. Acest fapt îi îngrijorează profund pe francezi, care disperați au decis să ia măsuri extreme pentru a nu simți lipsa de gust pe piață.
Provincia franceză Corrèze a anunțat recent că intenționează să înceapă clonarea unei delicatese de renume mondial, iar decizia drastică a fost luată după o reducere semnificativă a randamentelor din ultimii ani.
Decizia franceză nu este chiar ilogică, având în vedere că un kilogram de trufe costă aproximativ 1.300 de dolari pe piața americană.
Pentru a găsi o ieșire din deficitul ciupercii rare, autoritățile din Corrèze vor semna un contract pe trei ani, care prevede dezvoltarea unei metodologii pentru crearea artificială a trufelor cu companiile Delpeyra și STEF-TFE. În loc de rădăcini de copaci, clonele de trufe vor crește într-un laborator. Cu toate acestea, nu este clar dacă gustul unic al ciupercii va fi păstrat.
În mediul natural, trufele cresc sub pământ, la o adâncime de cel mult treizeci de centimetri. Generații de biologi, botanici și oameni de știință au încercat să crească produsul valoros, al cărui preț este literalmente „auriu”, dar fără prea mult succes. Trufele cresc numai într-un mediu natural.
Trufele cresc cel mai bine în pădurile de conifere, fiind găsite cu ajutorul câinilor și porcilor special instruiți. Scăderea producției de trufe la nivel mondial în ultimele decenii se datorează în mare parte schimbărilor climatice drastice, secetelor majore și ploilor torențiale.
Recomandat:
Ciocolată Cu Slănină Sau Care Sunt Cele Mai Ciudate Bomboane De Pe Piață?
Nu există nicio persoană care să nu fi fost ispitită măcar o dată de nenumăratele tipuri de ciocolată. Dacă te afli printre iubitorii tentației dulci, nu ai ezita să încerci unele dintre cele mai neobișnuite tipuri de bomboane de ciocolată pe care le-am adunat aici.
Primele Cireșe Sunt Deja Pe Piață
Primele cireșe din acest an au apărut deja pe piețele din Dimitrovgrad și Sofia la un preț de 5 BGN pe kilogram. De asemenea, sunt disponibile în cantități mai mici, în cupe, al căror preț este de 1 BGN. Vânzătorii spun că anul acesta fructele vor fi oferite mai devreme decât de obicei, deoarece iarna a fost neobișnuit de caldă, iar cireșele au copt cu zece zile mai devreme.
8 Din 10 Pâini De Pe Piața Bulgară Sunt De O Calitate Neclară
Pentru ca o pâine să fie de bună calitate, trebuie să conțină principalele ingrediente - făină, sare și apă. Dar pentru 8 din 10 pâini nu este posibil să se determine în ce măsură este respectată această calitate. Știrea a fost anunțată de Federația Bakers la bTV.
Cireșele Bulgare De Calitate Superioară Sunt Deja Pe Piață
Primele cireșe autohtone se găsesc acum pe piață. Mai mult, prima recoltă de cireșe din acest an este de o calitate suplimentară. Săptămâna trecută, 10 tone de vișine timpurii au fost certificate în regiunea Silistra. Verificarea calității se efectuează prin compararea indicatorilor probei luate cu cerințele pentru produsul respectiv, incluse în specificațiile aprobate ale produsului.
Trufele și Peștii Fac Din Bărbat Un Sportiv Sexual
Din cele mai vechi timpuri, medicina populară din diferite părți ale lumii a folosit tot felul de produse pentru a crește potența masculină. Popoarele slave acordau prioritate stimulentelor sexuale de origine vegetală. Potrivit acestora, puterea masculină era dată de legumele care aveau o formă falică - morcovi, sfeclă, napi, țelină.
