Tradiții Culinare Pentru Paști în întreaga Lume

Video: Tradiții Culinare Pentru Paști în întreaga Lume

Video: Tradiții Culinare Pentru Paști în întreaga Lume
Video: ALEGE RETETA NATIONALA 4 DECEMBRIE 2020 2024, Noiembrie
Tradiții Culinare Pentru Paști în întreaga Lume
Tradiții Culinare Pentru Paști în întreaga Lume
Anonim

Paști este a doua cea mai strălucită sărbătoare creștină. Această sărbătoare este un prilej de a aduna rude, prieteni și cunoscuți în jurul mesei de Paște nu numai în țara noastră, ci și pentru toți creștinii. În diferite țări, masa festivă este o bucurie și în conformitate cu obiceiurile locale. Singurul lucru care le unește sunt ouăle.

Masa tradițională bulgară este formată din miel, ouă vopsite și prăjituri de Paște. Pregătiți salata verde de primăvară de salată verde, ridichi, ceapă proaspătă și usturoi, pătrunjel. Ca ingredient suplimentar pentru salată sunt ouăle vopsite decojite, care îi îmbogățesc gustul. De Paști, toată lumea îl salută pe Hristos a Înviat! și luptă cu ouă colorate de Paște.

Pentru Paștele din Italia este pregătit așa-numitul tort tradițional - Colomba Pasquale. Acesta este un paste și este un tort de Paște în formă de porumbel. Colomba este făcută în mod tradițional cu bucăți confiate de citrice, iar blatul poate fi presărat cu glazură sau stropit cu migdale. Pe masă există și miel cu anghinare prăjită.

Pâine colomba italiană de Paște
Pâine colomba italiană de Paște

În Franța, capul de miel este mâncat în mod tradițional cu ierburi, ficat și slănină. Dar în diferite regiuni, de exemplu, este disponibil porc cu sos de trufe, clătite, tort de migdale cu portocale confiate sau coroană de aluat dulce.

În Austria, sărbătorile încep cu rulouri cu o cruce pe ele. Gazdele pregătesc un tort numit vejkuhen, care este aprins într-o biserică. Se prepară și carne de oaie, carne de vită sau pui cu garnitură de legume.

Rolluri de Paște australiene cu o cruce
Rolluri de Paște australiene cu o cruce

Ungurii acordă o atenție deosebită mielului de Paște. Ar trebui spălat cu vin înainte de coacere și servit cu legume de primăvară. Pe lângă lux, se servesc șuncă fiartă sau afumată, plăcintă țesută și ouă cu culori și modele saturate.

În Finlanda, ei mănâncă așa-numitul Mämmi, care este făcut din malț brun prăjit și făină de secară. Se coace în cutii mici de carton care seamănă cu structura unei scoarțe de lemn.

Paștele rusesc
Paștele rusesc

În Rusia mănâncă așa-numitul Paște, care este și numele Paștelui, dar în rusă. Tortul cu același nume este emblematic pentru sărbătoarea de acolo. Forma sa seamănă cu o piramidă și are gust de tort de brânză. Paștele este decorat cu cruci și este făcut din brânză de vaci, ouă, zahăr, smântână și stafide.

În Grecia, Tsureki este pregătit pentru Paști - un tort de Paște în formă de coroană de flori, decorat cu zahăr și susan. În mijloc se pune un ou roșu de Paște.

Pâine grecească de Paște Tsureki
Pâine grecească de Paște Tsureki

În Paraguay, Paștele începe cu mici pâine rotunde numite chipas, care sunt făcute din brânză topită, lapte, ouă, unt și făină de manioc.

În Canada, prânzul de Paște constă din feluri de mâncare cu cartofi, fasole la cuptor și plăcintă cu mere. Pe lângă iepurașul de Paște, crinii de Paște sunt, de asemenea, un simbol.

Recomandat: